Az 1-es és 2-es típusú cukorbetegség kezelése a megfelelő diétás cukorbetegséggelDE - német diabétesz segély
Az 1-es és 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedők általában bármit megehetnek. Nincs külön diéta vagy tiltott étel. Az étrendnek továbbra is nagy szerepe van a terápiás koncepcióban: A kiegyensúlyozott és változatos étrend segíti az érintetteket abban, hogy könnyebben szabályozzák vércukorszintjüket és megakadályozzák a következményes károsodásokat. A DiabetesDE - a német diabéteszsegély - felhívja erre a figyelmet az egészséges táplálkozás napja, március 7-e alkalmából. Michaela Berger, a cukorbetegséggel foglalkozó tanácsadó 2018. március 8-án, csütörtökön válaszol a cukorbetegség táplálkozásával kapcsolatos kérdésekre. Az érdekelt felek az alábbi címen kaphatnak kérdést www.diabetesde.org/chat küld be.
Az egészséges életmódról általában ugyanazok a szabályok vonatkoznak a cukorbetegekre, akár az 1., akár a 2. típusúokra, és azokra, akiknek az anyagcseréje teljesen egészséges: sok teljes kiőrlésű termék, rengeteg gyümölcs és zöldség, lehetőleg növényi olaj. "A cukor nem haladhatja meg a napi energia 10% -át" - mondja Michaela Berger, a diabetesDE - német diabéteszsegély igazgatótanácsának tagja és a DDG cukorbetegségért felelős tanácsadója Berlinből. "Új a korlátozott tájékoztató értékű ajánlás, amely szerint a szabad cukrok bevitelének további csökkentése a teljes energiafogyasztás öt százaléka alá, vagyis kb. 25 grammra (6 gyenge teáskanál)." Ezenkívül az energia kevesebb, mint 30 százalékát kell zsír formájában fogyasztani, de ehelyett ideális esetben legalább 40 gramm rostot.
A 2-es típusú cukorbetegség kezelésénél az étrend áll a középpontban. "A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberek körülbelül fele képes lenne gyógyszer nélkül is" - hangsúlyozza Berger. "Azok az érintettek, akik egészségesen étkeznek és elegendő testmozgást végezhetnek, ellensúlyozhatják a betegség alapját képező inzulinrezisztenciát." Az egészséges táplálkozás pozitívan befolyásolja a vérnyomást és a lipidszintet, és hosszú távon megakadályozza a másodlagos betegségeket. "Különösen a túlsúlyos, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embereknek változtatniuk kell étrendjükön a testsúly csökkentése és ezáltal az anyagcseréjük javítása érdekében" - magyarázza a cukorbetegséggel foglalkozó tanácsadó.
Az étrend az 1-es típusú cukorbetegségben is fontos szerepet játszik. "Itt annak mélyreható ismeretétől függ, hogy hány szénhidrát, zsír és rost van az elfogyasztott ételekben" - mondja Berger. Mivel az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedők alig gyártanak saját inzulint, megfelelő mennyiségű inzulinhormont kell beadniuk. 2016 vége óta Németországban az élelmiszer-csomagolásnak tartalmaznia kell az összetevők listáját és a tápértékjelölést. "Az 1-es típusú cukorbetegek számára az információk elengedhetetlenek a napi inzulininjekciók helyes adagolásához és a cukoranyagcsere stabilan tartásához" - hangsúlyozza Berger.
Michaela Berger 2018. március 8-án, csütörtökön válaszol az 1. és a 2. típusú cukorbetegség megfelelő étrendjével kapcsolatos kérdésekre a diabetes szakértői beszélgetésén. DE - német diabétesz támogatás.