Az áfonya terápiás tulajdonságai; Accent Media; Hunyad megyei sajtó
Vitaminokban és antioxidánsokban gazdag, édes-savanykás ízű áfonya rengeteg terápiás tulajdonsággal rendelkezik, ezáltal a test képes gyorsan feléledni. Kutatások kimutatták, hogy a finomított aroma és íz mellett az áfonya valóban hasznos számos betegség kezelésében, és helyzetekben helyettesítheti a gyógyszereket.
Terápiás tulajdonságok
Tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy az áfonyában gazdag étrend jó védelmet nyújt a szív számára. A jótékony hatás az áfonya összetételében található anyagoknak köszönhető, amelyek megakadályozzák a koleszterin lerakódását az ereken, és vérrögök képződését az artériákon. Az áfonya magas vérnyomás esetén is javallt, mert megakadályozza a magas vérnyomást. Szerepük van az agy oxidálásában és védelmében is, csökkentve az életkor előrehaladtával járó betegségeket.
Regenerálja a májat
A kiegyensúlyozott étrend érdekében a táplálkozási szakemberek áfonya fogyasztását javasolják. Az áfonya összetételében szereplő bizonyos anyagok segítik a máj sejtjeit, hogy több receptort termeljenek a rossz koleszterinre.
Küzdelem a fáradtság ellen
Ezek a gyümölcsök stimulálják az agy vér- és oxigénforgalmát, amely élénkíti az agy aktivitását. Ezért ajánlják az áfonyát azok számára, akiknek nehéz vizsgájuk van, vagy akik tartós szellemi tevékenységnek vannak kitéve. Este fogyasztva az áfonya napközben elűzi a fáradtságot.
Segít javítani a látást
Az áfonya összetételében található vitaminok és tápanyagok javítják a látásélességet, a vér vérkeringését és az idegrendszert. Megelőzhetik vagy akár kezelhetik bizonyos szembetegségeket, például a glaukómát vagy a rövidlátást.
Csökkentse a vércukorszintet
Tanulmányok kimutatták, hogy az áfonya olyan anyagot tartalmaz, amely pozitív hatással van a cukorbetegekre. Ez az anyag csökkenti az erek cukorszintjét, ezáltal csökkentve az inzulinadagolástól való függőséget. Cukorbetegség esetén fogyasszon naponta 300 g áfonyát hosszabb ideig.
Húgyúti fertőzések esetén javallt
A szakemberek azt állítják, hogy a gyümölcsöknek és az áfonyaleveleknek egyaránt erős gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatása van, különösen a húgyúti fertőzések, például a hólyaghurut ellen. Az áfonyalé olyan anyagot is tartalmaz, amely elpusztítja a húgyúti fertőzéseket okozó baktériumokat.
Ebben a helyzetben az áfonya kúra erőteljesen mozgósítja a húgysav sóit a szövetekben, elősegítve a vizeletben történő eltávolítását. Fogyasszon napi 300 g friss áfonyát, minimum 30 napig. Az áfonya hideg macerációja, amelyet szárított gyümölcsökből nyernek, napi egy literet fogyaszthat.
Légzőszervi megbetegedések esetén
A vírusos megbetegedések megelőzése és leküzdése érdekében nyári gyógymódok ajánlottak, amelyek során három héten keresztül napi 250-300 g áfonyát fogyasztanak. Télen hideg áfonya maceráció fogyasztható, napi 500-1000 ml, 20-30 napig.
Az áfonya hideg macerálása
Nagyon hatékony, és a következőképpen állítják elő: egy 250 ml-es csészébe 2-3 teáskanál szárított áfonya port teszünk, a maradékot langyos vízzel töltjük meg, de az nem haladhatja meg a 40 ° C-ot. szobahőmérsékleten 8 órán át macerálva, utána mézzel édesítve fogyasztható. Jó a szűretlen macerátot elfogyasztani, így lenyelni a csésze alján maradt, rendkívül hasznos hatóanyagokban gazdag gyümölcsöket.
Áfonya teák
Segít csökkenteni a gége gyulladását influenza, megfázás vagy allergia különféle formái esetén.
Macerált áfonyaszirup
Hideg macerálással nyerik, a gyümölcs gyógyító tulajdonságainak megőrzése érdekében. Egy nagyobb edénybe tegyen két kilogramm áfonyát, amely jól összekeverhető négy kilogramm cukorral. A készítményt körülbelül öt hétig hagyjuk áztatni, ezalatt az edényt hetente 2-3 alkalommal rázzuk, amíg a cukor teljesen meg nem olvad. Macerálás után a kapott folyadékot gézen átszűrjük és üvegekbe öntjük, amelyeket lezárunk.
Áfonyaszörp mézzel
Egy kilogramm áfonyához két kilogramm méz kell. Az áfonyákat üvegekbe tesszük, és folyékony mézet öntünk rájuk. Minden edényben az arány figyelhető meg - egy rész gyümölcs, két rész méz. Az üvegeket lezárjuk, a gyümölcsöket 30 napig hagyjuk áztatni. Ezen időtartam elteltével a szirupot egy gézen átszűrjük, és sötét palackokban tartjuk.