Az áfonyalé számos előnnyel jár, de néhány mellékhatással is jár
írta Carmen Tina, 2018. szeptember 26., 02:05
Az áfonyalé leküzdi a fertőzéseket, a gyulladásokat, megakadályozza a veseköveket és sok vitamint tartalmaz. Itt vannak azok az okok, amelyek miatt fel kell vennie az étrendbe.
Az áfonyalé megakadályozza az életkorral összefüggő oxidatív károsodásokat, segíti a szívet és küzd a krónikus betegségek ellen, és még sok minden mást.
Segít az emésztés javításában és támogatja a menopauza utáni egészséget is.
Előnyös a gyomor rendellenességeinek és a cukorbetegségnek, valamint a fog lepedék okozta ínybetegségének megelőzésében.
A növényi tápanyagok, amelyek a növény természetes vegyületei, jelen vannak a gyümölcslében, és rájöttek, hogy sokféle egészségügyi problémát megakadályoznak.
Az áfonyaléről
A lé tápanyagokban gazdag, és mind az élelmiszerekben, mind az orvostudományban használják. Az áfonya az Ericaceae család része.
Az áfonya növény latin neve Vaccinium macrocarpon.
Ezek a gyümölcsök magas antioxidáns kapacitással rendelkeznek, összehasonlítva más zöldségekkel és gyümölcsökkel, például brokkolival, spenóttal és almával.
Egy csésze áfonya 8983 teljes antioxidáns kapacitást mér.
Az áfonyalével különféle szószokat és koktélokat készítenek. Körülbelül egy liter gyümölcslé nyerhető ki 1500 kg friss áfonyából.
A gyümölcs kivonatból gyógyszereket, tonikokat stb. Is készítenek.
A szárított áfonya nagyon egészséges, reggelire gabonapelyhekkel, kekszekben, energiadarabokban és más desszertekben fogyasztható.
Áfonyalé és előnyei a szervezet számára
Rengeteg antioxidáns, fehérje, szénhidrát, vitamin és ásványi anyag van benne.
A lé C-vitaminban és szalicilsavban gazdag, ásványi anyagokat tekintve kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort és káliumot tartalmaz.
Olyan vitaminokat is tartalmaz, mint a tiamin, a riboflavin, a niacin, a B6-vitamin és az E-vitamin (alfa-tokoferol).
Az áfonyalé egyéb tápanyagai közé tartozik a nátrium, a cink, az A-vitamin, a folát és a K-vitamin (filokinon).
Kevesebb kalóriát tartalmaz csészénként, az áfonyalé nagyon jól illik az étrendbe. 87% -a víz.
1. Áfonyalé ICU (húgyúti fertőzések) esetén
Tanulmányok kimutatták, hogy az áfonyalé olyan proantocianidineket tartalmaz, amelyek tulajdonságai megakadályozzák a baktériumok kötődését a hólyagsejtjeiben.
Ezek a vegyületek megakadályozzák a baktériumok szaporodását és vizelettel történő eltávolítását a szervezetből.
A húgyúti fertőzések (UTI-k) bizonyos mikroorganizmusok, különösen az E. coli jelenlétére utalnak a vizeletben, amelyek meghaladják a normális szintet.
Ezek a fertőzések kialakulhatnak a hólyagban, és vese hólyaghurutot okozhatnak, amely vese parenchymához vagy prosztatához vezet, és bakteriális prosztatagyulladáshoz vezet.
Amerikai kutatók megállapították, hogy a gyümölcslé rendszeresen felhasználható a középkorú és terhes nők UTI-visszatérésének megelőzésére.
Előnyös a jóindulatú nőgyógyászati műtéten átesett nők körében az UTI kockázatának csökkentésében.
A Journal of Urology folyóiratban közzétett tanulmány szerint a gyümölcslé segíthet megelőzni a gyermekek húgyúti fertőzéseit.
A lé azonban nem hatékony az UTI kezelésében, és csak megelőző intézkedés.
2. Harcol az életkorral összefüggő oxidatív károsodások ellen
Egy tanulmány arra utal, hogy a gyümölcsben található fitonutriensek és antioxidánsok gazdagságának létfontosságú szerepe van az életkor előrehaladtával kialakuló problémák elleni védelemben.
Ide tartozik többek között a memóriavesztés, a koordináció hiánya.
Az áfonya számos terápiás tulajdonsággal rendelkezik, amelyek megvédik a sejteket az instabil, szabad gyököknek nevezett molekulák által okozott károktól.
Ezek a szabad gyökök hozzájárulnak az öregedéshez, így fiatalabbá teszik a bőrt.
3. Javítja a szív egészségét
A gyümölcslé segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, és támogatja a szív- és érrendszeri egészséget.
Egy amerikai tanulmány szerint az áfonya flavonoidok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és csökkenthetik az érelmeszesedés kockázatát.
Az ateroszklerózis olyan betegség, amelyben az artériák szűkülnek a zsír, a kalcium és a koleszterin vérben történő felhalmozódása miatt.
Ez megakadályozza az oxigénben gazdag vér áramlását a test különböző részeibe.
Ez életveszélyes eredményekhez vezethet, például szívrohamhoz és stroke-hoz.
A kutatások szerint ezeknek a vegyületeknek az áfonyában való jelenléte segít késleltetni és elnyomni az alacsony sűrűségű lipoproteinek oxidációját és stimulálni a vérlemezkéket.
4. Javítja az emésztést
Az áfonyalé gazdag fitokémiai anyagokban, ezért ismert, hogy segíti az emésztés javítását a szervezetben.
Megakadályozza a peptikus fekély kialakulását is. A fekélyes fekélyeket a Helicobacter pylori nevű baktériumtípus okozza.
Ez a mikroorganizmus megtámadja a gyomor és a nyombél védőrétegét.
Ez a gyomor bélésének későbbi gyulladásához vezethet.
A flavonoidokban gazdag ételek, egy kategória, amely magában foglalja az antocianinokat, a flavonoidokat és a proantocianidineket, például áfonya, fokhagyma, segít csökkenteni a gyomorpanaszok kockázatát.
Ez magában foglalja a gyomorfekélyeket is, gátolva a H. pylori baktériumok szaporodását.
5. Megelőzi a rákot
Az áfonya tartalmaz proantocianidineket, amelyek gátolják a különféle rákos sejtek növekedését.
Tanulmányok szerint a flavonoidokban gazdag étrend kulcsfontosságú szerepet játszik a rák kockázatának és a rákos halálozásnak a csökkentésében.
Az áfonyalé rákellenes hatású összetevőket tartalmaz, amelyek zavarják a rákos sejtek növekedését, különösen azokat, amelyek vastagbél- és prosztatarákkal társulnak.
Egy kanadai tanulmány szerint a proantocianidinek megakadályozhatják a mikrodaganatok fejlődését az erekben.
A bioáfonyában található természetes vegyi anyagok szintén megakadályozzák az emlőrák sejtjeinek szaporodását.
6. Fertőzések kezelése
Egy 2010-ben végzett tanulmány szerint a gyümölcslé segít gátolni a Haemophilus influenza bizonyos törzseit, amely a gyermekek fül- és légúti fertőzésének gyakori oka.
A gyümölcslé gátolja a baktériumok szerkezetét, megakadályozva azok tapadását a bőr felszínén.
A gyümölcslé antimikrobiális hatást gyakorol a szervezetre, és így ismert, hogy hét baktériumtörzs ellen küzd.
A kutatás szerint hatékony a norovírusok ellen is.
7. Daganatellenes hatások
A gyümölcslé daganatellenes hatékonyságát a gyümölcsben lévő polifenolos vegyületek jelenlétének tulajdonítják.
Egy tanulmány szerint az áfonyalé rendszeres fogyasztása gátolja a tüdő-, emlő-, vastagbél-, prosztata- és más rákos megbetegedések kialakulását és terjedését.
A lé nagy mennyiségű szalicilsavat tartalmaz, amely segíthet csökkenteni a duzzanatot, megakadályozni a vérrögképződést és megszüntetni a daganatokat.
8. Javítja a menopauza utáni egészséget
Az áfonyalé megakadályozza a posztmenopauzás nőknél a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy csökkenti a szervezet koleszterinszintjét.
Új tanulmányok azt mutatják, hogy az áfonyalé javítja az érrendszer működését és a koleszterint a posztmenopauzás nőknél.
9. Megakadályozza a fogszuvasodást
Új kutatások szerint az áfonyalé megakadályozza a fogüregeket.
A proantocianidinek gátolják a káros baktériumokat a fogak eltömődésében.
Ezek az összetevők gátolják a savtermelést és megvédik a fogakat a parodontális betegségektől azáltal, hogy megakadályozzák a lepedék növekedését.
A jó szájhigiénia, valamint a szerves, szárított áfonya fogyasztása megzavarja a fogszuvasodás kórokozó mechanizmusát, és általában jó fogászati egészséghez vezet.
Ugyanakkor figyelembe kell vennie néhány kereskedelemben kapható gyümölcslé magas cukortartalmát és savasságát - a természetes áfonyalé mindig jobb.!
Az áfonyalé egyéb előnyei
Erősíti a csontokat és a fogakat
Bár a lé természetes kalciumforrás, sok léipari vállalat extra kalciumot ad hozzá. Természetesen vagy más módon a kalcium csökkenti az oszteoporózis kialakulásának kockázatát.
Kezeli a megfázást
A friss áfonyalé hatékonyan küzd a fertőzések ellen. Harcol torokfájással és megfázással.
Fogyás
Az áfonyalé gazdag szerves savakban, amelyek emulgeáló hatással vannak a testünk zsírlerakódásaira.
Megakadályozza a vesekő kialakulását
A gyümölcslében lévő nagy mennyiségű savkomponens megakadályozza a vesekövek képződését.
Megakadályozza a skorbut kialakulását
Az egyén C-vitamin-hiánya skorbuthoz vezethet. A gyümölcslé magas szintű C-vitamint biztosít.
A test számára létfontosságú a szövetek egészséges működéséért felelős fő összetevő kollagén termelése.
Tüdőgyulladás
E gyümölcslé gyulladáscsökkentő hatása bebizonyosodott, hogy hatásos a tüdőben lévő influenza vírus által okozott gyulladás ellen.
Az áfonyában jelen lévő, nem dializálható anyagnak vagy NDM-nek nevezett anyag megakadályozza az influenza vírus bejutását a sejtekbe, megakadályozva ezzel az influenza fertőzését.
Áfonyalé és mellékhatások
Különféle egészségügyi előnyöket kínál, az alább felsorolt néhány kivétel kivételével:
warfarin
A warfarin antikoaguláns gyógyszer, amelyet vérhígítóként alkalmaznak, és csökkenti a vérrögképződés kockázatát a szervezetben.
Ezek a vérrögök súlyos állapotokat, például szív- és érrendszeri rendellenességeket vagy vérrögöket eredményezhetnek a lábakban, a tüdőben és a test más részeiben.
Vannak arra utaló jelek, hogy a warfarint szedőknek körültekintően kell eljárniuk az áfonya bevitelével kapcsolatban, mivel nagy a vérzés veszélye.
Ezeknek az embereknek nem ajánlott a túlzott léfogyasztás, mivel ez befolyásolhatja a warfarin hatékonyságát és biztonságát a szervezetben.
Aspirin allergia
Az áfonya jelentős mennyiségű szalicilsavat tartalmaz, amely jelen van az aszpirinben.
Azoknak, akiknek vérhígítóra van szükségük és aszpirint írnak fel, kerülniük kell az áfonyalé feleslegét.
Az áfonya bevitelét korlátozni kell, ha allergiás az aszpirinre.
Vesekövek
Az áfonyakivonatok jelentős koncentrációban tartalmaznak oxalátot és kalciumot.
Ez bizonyos embereknél növeli a kalcium-oxalát- és húgysavkövek előállításának esélyét.
Vesekőben vagy vesekőben szenvedő embereknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt áfonya-kiegészítőket vagy nagy mennyiségű levet szednének.
Tanulmányok kimutatták, hogy a lé akár 43% -kal is növelheti a vizelet oxalátszintjét.
Áfonya kivonatokat használtak a vizelet szagtalanítására néhány olyan embernél, akiknél a vizeletürítés szabályozásában szövődmények jelentkeztek, más néven vizeletinkontinencia.
A kivonatok megakadályozhatják a vizeletkatéter blokkolását és felgyorsítását a gyomor körüli membrán gyógyulási folyamatában.