Az áfonyás fogkő eltávolító ételek elpusztíthatják a baktériumok plakkját
Az áfonya kiváló táplálék lehet, amely kiküszöböli a fogkövet, mivel hatékonyan megakadályozta a kórokozó bakteriális film képződését.
Az orvosi ismeretek fejlődésével egyre inkább tudatában vagyunk annak, hogy az ínybetegségek nemcsak a száj egészségét veszélyeztetik. Már kimutatták, hogy összefüggenek az Alzheimer-kór megnövekedett kockázatával, de az íny egészségi állapotának javulása is csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Ha az ínybetegségeknek bakteriális okai vannak, és kifejezetten súlyosbodási, szövődmények kialakulásának veszélyét jelentik, szükségessé válik az antibiotikumok beadása.
Milyen ételekről, amelyek eltávolítják a fogkövet, beszélünk?
Jelenleg a kutatók egy olyan kezelés kidolgozásának küszöbén állnak, amely megakadályozza az ínybetegség jelentős részét okozó baktériumplakk képződését. A gyógyszer fő összetevői a vad áfonya. Az új megfigyeléseket a Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban tették közzé, és a kanadai Laval Egyetem kutatócsoportjának munkájának eredményei.
Sok embert érint az ínygyulladás vagy az ínygyulladás. Ezeket a baktérium plakk okozza. A gyulladás tartósan idővel az íny, a parodontium megbetegedéseihez vezet. Ha a bakteriális lepedéket nem távolítják el megfelelő szájhigiénével és fogápolással, akkor kemény lerakódás, úgynevezett fogkő képződik. Házi ecseteléssel nem távolítható el, hanem csak professzionális kezelésekkel.
A Centers for Disease Control (USA) adatai szerint a 30 év feletti amerikai állampolgárok csaknem fele valamilyen mértékben parodontális betegségben szenved. Súlyos esetekben antibiotikumokat kell beadni a baktériumok szaporodásának megállítására. De az antibiotikumoknak is vannak hiányosságaik. Ezért a tudósok megvizsgálták, hogy bizonyos természetes anyagok antibakteriális tulajdonságai mennyire használhatók fel.
A Fusobacterium nucleatum olyan baktérium, amely erősen részt vesz az ínybetegség megjelenésében. A vad áfonyából (Vaccinium angustifolium) nyert kivonatot használták, amely nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz, ennek a kórokozónak a leküzdésére. Az eredmények nagyon biztatóak voltak! Kimutatták, hogy az áfonyakivonatokban található hatóanyagok hatékonyan megakadályozták a baktériumok szaporodását és megakadályozták a baktériumok filmképződését,.
A tanulmány eredményei
Makrofágokon végzett vizsgálatok során, amelyek során polifenolokban gazdag áfonyakivonatokat alkalmaztak, ezek hasznosnak bizonyultak a gyulladásos mechanizmusok működését lehetővé tevő molekuláris utak blokkolásában. Meg kell jegyezni, hogy a makrofágok az immunsejtek olyan fajai, amelyek szerepet játszanak a gyulladás termelésében.
A bakteriális plakk kialakulását megelőző bakteriális film (biofilm) egy sor olyan anyagból áll, amelyet a baktériumok termelnek, és amelyek segítik őket a fogfelületekhez tapadni. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy mind az antibakteriális, mind a gyulladáscsökkentő hatások miatt a vad áfonya nagylelkűen kínálja a polifenolokat, amelyek ígéretet tesznek a megelőző betegségek megelőzésére.
Szerkesztette: Dr. Frunza Alexandru és megjelent a Tratamente naturiste nr.106 folyóiratban
Forduljon a Dietalia Klinika táplálkozási szakembereihez egy személyre szabott táplálkozási programért, amely olyan ételeken alapul, amelyek eltávolítják a fogkőt