Az agrárorientációról szóló törvénytervezet, amelyet a rendkívüli kihirdetést követően az Országgyűlés fogadott el
A világ népessége 1970-ben 3,7 milliárd volt; jelenleg 5,7 milliárd lakosa van, 2025-re el kell érnie a 8,3 milliárdot. A népesség jelentős növekedése ellenére az egy főre jutó élelmiszerek elérhetősége nőtt, és az átlagos energiafogyasztás az 1969–1972-es napi 2440 kalóriáról az 1990–1992-es 2720 kalóriára nőtt.
Bár elméletileg a bolygó elegendő élelmet tud biztosítani mindenki számára, becslések szerint 800 millió ember nem tud hasznot húzni belőle, és krónikus alultápláltságtól szenved.
TÁMOGATÁS, ALTATÁS ÉS ÉLELMISZER-BIZTONSÁG
Az egyén étrendi igényeit napi 2400 kalóriára becsülik. De ez az átlag egyénenként változik, tevékenységétől függően, és földrajzi területenként. Így a kemény munkás hideg éghajlaton napi 6000 kalóriát éget el, szemben mérsékelt éghajlatú irodai dolgozó 2200 kalóriájával.
Az alultápláltságot vagy az alultápláltságot a mennyiségi és minőségi szempontból elégtelen napi energiafogyasztás jellemzi (kevesebb, mint 2000 kalória és 10 gramm állati fehérje), hogy fenntartsák a testtömeget, és lehetővé tegyék az aktivitást, még a fényt is. Az éhínségi küszöböt 1500 kalória és 5 gramm állati fehérje alatti napi bevitel határozza meg.
Az alultápláltság annak az étrendnek a következménye, amelyet egy vagy több nélkülözhetetlen tápanyag hiánya jellemez. Alultápláltságról akkor beszélünk, ha napi kevesebb, mint 2400 kalóriát fogyasztunk 20 grammnál kevesebb állati fehérje esetén. Az alultápláltságtól szenvedő emberek többségének hiányzik az élelem, de a hiány néhány alapvető tápanyagból is származhat. Ezért a kalóriabevitel növelése nem elegendő az alultápláltság krónikus formáinak megoldásához.