Az akvakultúra Norvégiában A lazac környezetre káros
Haltenyésztés Norvégiában
A norvég akvakultúrából származó lazac - ez először jónak és környezetbarátnak tűnik. Bocs, ki kell csalódnunk, nem az.
A lazactenyésztés veszélyezteti a többi tengeri életet
Hűtőpolcunk lazacának körülbelül 90% -a most akvakultúrából származik, vagyis mesterséges tenyésztőtartályokból a folyókban és tengerekben. Németországban a lazac nagy része Norvégiából származik. Az olaj után ott a legfontosabb ipar a lazactenyésztés. A lazac tenyésztése ezért erősen iparosított: akár 200 000 lazac kavort tenyésztartályban. Ennek megfelelően nagy mennyiségű ürülék és takarmánymaradvány süllyed a tenger vagy a fjord fenekére, amelyben a lazac naponta úszik. Ez elég problémát jelent az ottani ökoszisztémák számára: a kis baktériumok lebontják az anyagokat, és sok oxigént használnak fel a folyamat során. A víz oxigéntartalma annyira lecsökkenhet, hogy a kis lények, például férgek, tengeri sünök vagy rákok már nem tudnak túlélni benne.
Egy másik probléma: keskeny tartási helyeken élve a tenyésztett lazac fogékony lesz a parazitákra. Sokakat tetvek fertőznek meg, amelyek általában halálos kimenetelűek a halak számára. Ezért kezelik a lazacot növényvédő szerekkel. Azt még nem lehet biztosan tudni, hogy ez hatással lesz-e az emberi egészségre. Az biztos, hogy a mérgek nemcsak a tetvekre, hanem más kis tengeri élőlényekre, például a krillre is halálosak.
A lazac takarmánya nagy ültetvényekről származik
Jelenleg minden német évente körülbelül 14 kiló halat eszik meg. Ha kicsit csökkentenénk ezt az összeget, az az első lépés lenne. Például kevesebb állatnak kevesebb ételre lenne szüksége. A lazacfarmoknak ekkor kevesebb szóját kellene importálniuk a nagy ültetvényekről: algák és egy kevés halliszt elegendő lehet. Jelenleg azonban Norvégia 2050-re tervezi a lazactermelés ötszörösét.