Az alacsony kalóriatartalmú étrend előnyei és kockázatai
Minden nap kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amire szüksége van, egy olyan étrend, amelynek erősségei és gyengeségei egyaránt vannak.
Amellett, hogy egészségügyi problémát jelent, a plusz kilók leadása a társadalmi jóléten is múlhat. Melyik közérzetet keresik manapság minden eddiginél jobban a fogyókúrás étrendek.
A kalóriák étrendi egyensúly helyreállításával történő megszüntetésének azonban vannak előnyei és korlátai. Ezért az ideális étrend kérdése, hogy ne essen szélsőséges hiányosságok áldozata. Ez a helyzet az alacsony kalóriatartalmú étrendekkel, amelyeket jelenlegi sikereik ellenére meg kell érdemelni.
Sok ember, sőt, különféle rendű személyiségek valóban megtalálják boldogságukat az ilyen típusú karcsúsító terv révén. Ide tartozik Scarlett Johansson filmszínésznő, akinek csökkentett kalóriatartalmú kezelése viszonylag rövid idő alatt sikeresnek bizonyult.
Hasonlóképpen, az alacsony kalóriatartalmú étrend sok internetes felhasználó körében népszerű, és továbbra is divatban van a fiatal anyák körében, akik küzdeni akarnak a terhesség okozta túlsúly ellen.
Gyakran tévesen kalóriakorlátozásnak nevezik ezt a fajta étrendet egyszerűen kevesebb kalória fogyasztásáról szól, mint amennyit elköltenek. Ezért a napi tevékenységekhez képest csökkenti az étkezés mennyiségét.
Ha fizikai gyakorlatokat gyakorol, az eredményei meggyőzőbbek lesznek. A hipokalorikus étrend tehát önmagában nem korlátozó. Vagyis mindent megehet, miközben természetesen biztosítja az ésszerű arányokat.
Nagy választéka van az alacsony kalóriatartalmú módszereknek, amelyek közül a legkiemelkedőbbek a Súlyfigyelők, Jenny Craig, Montignac, Mayo, Natman, Citron méregtelenítő, káposztaleves vagy akár a chrononutrition (ha többet szeretne megtudni ezekről a fogyókúrás programokról, kattintson ide) . Ezen módszerek között továbbra is a Pierre Dukan által kifejlesztett névadó marad a legelterjedtebb és leginkább médiás.
A fogyás csökkentése az ételek számának, az adagok méretének csökkentéséből vagy az étrendileg könnyű, kevés zsírral főtt ételek kiválasztásából áll, és elkerülhető az újratöltés.
Segít csökkenteni a kalóriabevitelt a napi kiadásoknál alacsonyabb szintre, vagyis az ajánlott táplálékfelvételt (ANC). Bármennyire is egyszerűnek és hatékonynak tűnik, az alacsony kalóriatartalmú étrend magas fegyelmet és szigorúságot igényel.
Az étrend korlátozása azonban nem kötelező. A cél az, hogy a test az élelmiszer mennyiségének csökkentésével és minőségének megőrzésével támaszkodjon tartalékaira.
Ez a folyamat lehetővé teszi az esetleges táplálkozási hiányosságok előfordulásának kockázatának mérséklését. Ezért figyelemmel kell kísérni a cukor és a zsír fogyasztását, és ki kell zárni bizonyos reflexeket a mindennapi életéből, nevezetesen a nassolás, a magas cukortartalmú italok fogyasztása, a zsírkoncentrációban figyelni az ételízesítőkre és a szószokra stb. Ezenkívül fontos a rendszeres testmozgás (beleértve a gyaloglást is).
Ha a fenti leírás minden alacsony kalóriatartalmú étrendben közös, mindegyiknek megvan a sajátossága.
Így a káposztaleves-diéta elvileg egy vagy két másik ételhez kapcsolódó alacsony kalóriatartalmú leves felszívódását jelenti egy hét alatt. Hasonlóképpen, a Mayo program két héten keresztül napi 1000 kalóriát vagy kevesebbet tartalmaz. Ami a Natman tervet illeti, a hús és a zöldség fogyasztásán alapul, ami mindössze 4 nap elteltével 3-5 kg fogyást eredményez.
Amint láthatja, az alacsony kalóriatartalmú étrend rekordidő alatt egyszerű és hatékony, ami tagadhatatlan előnyökkel jár az ember számára.
1) Fogyni fogyasszon, operatív kontraszt
A hipokalorikus módszer nem korlátozó jellege fontos eszköz, amely támasztja alá a diéta regresszív választását. Valójában ki nem akarja kipróbálni azt a kalandot, amely megkönnyíti azáltal, hogy szinte semmilyen változtatást nem igényel az étrendben? ?
Ez a fajta étrend kompatibilis minden emberrel, tekintet nélkül a testtömeg-indexükre (BMI); de gyermekek, serdülők és idősek számára nem ajánlott a lehetséges mellékhatások miatt. Ezenkívül továbbra is csak az ajánlott kalóriamennyiség betartása érdekében a napi számításokra kell összpontosítani.
2) Hosszú élettartam
Már nincs kétség afelől, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend határozottan pozitív hatást gyakorol gyakorlóinak hosszú élettartamára. Valójában számos publikáció és kézzelfogható bizonyíték bővelkedik ezen állítás irányában.
Idézhetjük többek között Luigi Cornaro olasz reneszánsz arisztokrata A hosszú élet művészete című könyvében, Clive McCay amerikai gerontológus 1935-ben, Richard Weindruch professzor a Wisconsin-Madison Egyetem professzoráról, Dr. Roy Walford a Kaliforniai Egyetemről, Pierette Gaudreau orvos, a montreali egyetem biokémiai professzora stb.
Sőt, a másik élő példa továbbra is az Okinawa-szigeten élő nagyszámú japán százéves, aki alacsony kalóriatartalmú termékekben, nevezetesen zöldségekben és tenger gyümölcseiben gazdag fogyasztásáról ismert.
3) A rák és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
Richard Weindruch főemlősökön végzett vizsgálata megmutatta az alacsony kalóriatartalmú étrend katalitikus hatását a rákra, a cukorbetegségre és a szív- és érrendszeri betegségekre.
Ezt a tanulmányt megerősítették izraeli tudósok és Dr. David Eichler, a Ben Gurion Egyetem kutatásaival, igazolva a rákos sejtek és néhány daganat magasabb kalóriaigényét; amit a kalóriakorlátozás nem nyújt.
4) Stimulálja az idősek memóriáját
Időseknél a kalóriabevitel korlátozása, amennyiben orvosi felügyelet mellett történik, javíthatja a memória működését egy német tanulmány eredményei szerint.
Előnyeik ellenére a diéták perverz hatásai sokkal észrevehetőbbek a normál testtömeg-indexű embereknél.
Franciaországban a Nemzeti Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (ANSES) munkacsoportja, amelynek elnöke Jean-Michel Lecerf orvos (Institut Pasteur, Lille) nemrégiben publikált egy tanulmányt, amely rávilágít a fogyókúra kockázataira.