Az alacsony szénhidráttartalmú diéta veszélyes a hosszú távú orvosi folyóiratban
A hosszú távú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztóknál megnő a korai halálozás kockázata, és megnő a halálokok, például a szívbetegség, agyvérzés és a rák kockázata. A lengyelországi tanulmány ezen eredményeit a müncheni Európai Kardiológiai Kongresszuson mutatták be.
Prof. Maciej Banach tanulmánya az alacsony szénhidráttartalmú étrend, a minden okból eredő halálozás, a szív- és érrendszeri megbetegedések és a rák közötti összefüggést vizsgálta az USA Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatának (NHANES) 24 825 résztvevőjénél 1999 és 2010 között. Összehasonlításként A legmagasabb szénhidrátfogyasztású résztvevők esetében a legkevésbé 32% -kal nőtt a teljes halálozás átlagosan 6,4 éves megfigyelési időszak alatt. A szívbetegség okozta halálozás kockázata 51 százalékkal, az agyi érrendszeri betegségek, beleértve a stroke-ot is, 50 százalékkal, a rák pedig 35 százalékkal növekedtek.
Az alacsony szénhidráttartalommal rövid távon van értelme a fogyásnak
"Az alacsony szénhidráttartalmú étrend rövid távon hasznos lehet a fogyás, a vérnyomás csökkentése és a glükózkontroll javítása érdekében" - mondja Banach, de hosszú távon az ilyen étrend fokozott halálozási kockázattal jár.
A tanulmány összefüggést vizsgált az összes okból eredő halálozás és az alacsony szénhidráttartalmú étrend között a túlsúlyos embereknél, akiknek a testtömeg-indexe (BMI) 30 vagy annál nagyobb, és a nem elhízott embereknél, akiknek a BMI-je kevesebb, mint 30, két korcsoportban (55 éves és idősebbek). szemben 55). Az egyesület a nem elhízott idősebb résztvevők körében volt a legerősebb.
Az ilyen kapcsolatok mögött álló lehetséges mechanizmusokról azt mondja Banach: „Az alacsonyabb rost- és gyümölcsbevitel, az állati fehérjék, a koleszterin és a telített zsírok megnövekedett fogyasztása szerepet játszhat ezekben az étrendekben. Az ásványi anyagok, a vitaminok és a másodlagos fitokemikáliák közötti különbségek szintén jelentősek lehetnek. "
Irodalom: SC Kivonat, 88255. szám: Mazidi et al.: Alacsony szénhidráttartalmú étrend és minden ok és ok a specifikus halálozás: populációalapú kohorszos vizsgálat és prospektív vizsgálatok összevonása
6. poszter: Táplálkozás, alultápláltság és szívbetegségek