Az alacsony szénhidráttartalmú étrend károsíthatja a szívünket
Egy tanulmány szerint néhány alacsony szénhidráttartalmú étrend növelheti a szívritmuszavarok kockázatát. Ezért fontos bizonyos szabályok betartása alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett is.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend károsíthatja a szívet?
Akár ketogén diéta, paleo, akár Atkins diéta - az alacsony szénhidráttartalmú étrend minden eddiginél népszerűbb. Különösen alacsony szénhidrátszint jellemzi őket, ami azt jelenti, hogy a zsírok és fehérjék aránya automatikusan megnő.
Tehát kevesebbet vagy egyáltalán nem fogyaszt gabonaterméket, szinte semmilyen gyümölcsöt, keményítőtartalmú zöldséget, gyakran csak néhány hüvelyeset és természetesen semmit, amely bármilyen formában tartalmaz iparilag előállított cukrot.
Ha az alacsony szénhidráttartalmú étrendet helyesen követik, az rendkívül előnyös lehet az egészségére és ezért a szívére nézve is. Ellenkező esetben az ilyen étrend is káros lehet, hiszen dr. Xiaodong Zhuang, a kínai Guangzhou-i Szun Jat-Szen Egyetem Egyetemi Kórházának kardiológusa.
Alacsony szénhidráttartalom esetén a szívritmuszavarok kockázatának meg kell növekednie
A tanulmány, amelyet az American College of Cardiology ülésén mutatnak be New Orleansban, 2019. március 16-án, megállapította, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták, ha hosszú távon gyakorolják őket, növelhetik a pitvarfibrilláció kockázatát. Ez a szívritmuszavar leggyakoribb formája.
A pitvarfibrilláció fokozott pulzusban és szívdobogásban nyilvánul meg, néha "csak" a teljesítmény csökkenésében, fáradtságban és alvászavarokban, így az érintett személy gyakran nem tudja, hogy a probléma a szíve.
Mivel a szív már nem képes megfelelően pumpálni pitvarfibrillációval, megnő a vérrögök és ezáltal a stroke kockázata. A szívelégtelenség a pitvarfibrilláció eredménye is lehet.
A pitvarfibrilláció oka hagyományos orvosi szempontból az érintettek harmadában nem határozható meg. A többieknek már vannak szívbetegségeik. A túlműködő pajzsmirigy a pitvarfibrillációt is kiválthatja.
A tanulmány minden 45 százalékos szénhidrát alatti étrendet alacsony szénhidráttartalmúnak nevez
Az említett tanulmányban csaknem 14 000 ember adatait elemezték 1985 és 2016 között. A vizsgálat kezdetén a résztvevőknek nem volt szívritmuszavaruk. A 22 éves vizsgálat során azonban 1900 embernél diagnosztizálták a pitvarfibrillációt.
Megállapították, hogy az alacsony szénhidráttartalmú fogyasztóknak 18% -kal magasabb a pitvarfibrilláció kockázata, mint azoknál, akik mérsékelt mennyiségű szénhidrátot fogyasztottak (45 és 52% közötti szénhidráttartalom között), és 16% -kal magasabb kockázattal, mint azoknál, akik nagy mennyiségű (több mint 52 százalékos szénhidráttartalom) fogyasztott.
Ebben a tanulmányban azonban már akkor is alacsony szénhidrátfogyasztónak számítottak, ha a napi kalóriabevitel kevesebb mint 45 százalékát fogyasztotta szénhidrát formájában, ami óriási mennyiség. Mert például az Atkins-diéta mellett nem fogyaszt több mint 5 százalék szénhidrátot, egyes ketogén diétáknál pedig kevesebb, mint 2 százalék.
A valóságban az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem ad 30% -nál több szénhidrátot
Általánosságban elmondható, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend szénhidráttartalma átlagosan és legfeljebb 15 és 30 százalék között van, így az egészségre gyakorolt hatása valójában nem hasonlítható össze azokkal a diétákkal, amelyek körülbelül 40 vagy annál több szénhidrátot tartalmaznak - de ez a jelen tanulmányban is így volt.
Ennek ellenére az eredmény az volt, hogy mindkét étrend - az alacsony szénhidráttartalmú étrend és a magas szénhidráttartalmú étrend (magas szénhidráttartalmú étrend) növeli az idő előtti halálozás kockázatát. Az sem teljesen lényegtelen, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendben melyik fehérje- és zsírforrást választja a szénhidrátok pótlására.
Miért károsíthatja az alacsony szénhidráttartalmú étrend a szívet?
Mivel gyakran túlsúlyos emberek gyakorolnak alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyás céljából, előfordulhat, hogy a szív szenved, mert nagyon sok folyadékot veszít ilyen típusú étrenddel - és a kiszáradás pitvarfibrillációhoz vezethet.
Az alacsony szénhidráttartalmú diéták elektrolit-zavarokhoz is vezethetnek, amelyek szintén befolyásolhatják a szívritmust - magyarázta dr. Laurence Epstein, az elektrofiziológia szakértője és a Northwell Health, New York tagja, több mint 60 000 orvosból és újítóból álló hálózat a jobb egészségügyért.
Ennek oka lehet, hogy néhány alacsony szénhidráttartalmú fogyasztó túl kevés zöldséget és így túl kevés létfontosságú anyagot fogyaszt. Különösen a gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék tartalmaznak sok olyan anyagot, amelyek gyulladáscsökkentő hatással bírnak, és ezáltal megakadályozzák a szívproblémákat is. Ezért azok, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak, amelyekben kevés a zöldségfélék, a kutatók szerint magasabb gyulladásértékekkel bírhatnak.
Természetesen az is előfordulhat, hogy különösen azok, akik már krónikus betegségben szenvednek, például cukorbetegségben, alacsony szénhidráttartalmú étrenddel próbálják javítani az egészségüket, így itt nem maga a diéta, hanem a cukorbetegség (vagy más betegség) ) növelheti a szívritmuszavarok kockázatát.
Csak az egészségtelen, alacsony szénhidráttartalmú étrend károsítja a szívet!
Mint oly gyakran előfordul, ismételten megmutatkozik, hogy kevésbé fontos, hogy alacsony vagy magas szénhidráttartalmú ételt fogyaszt-e, inkább arra kell figyelnie, hogy elegendő zöldséget és ezáltal elegendő létfontosságú anyagot és rostot fogyasszon.
Ezért el kell kerülni az egészségtelen és alacsony zöldség-, szénhidráttartalmú étrendet, mivel károsíthatja a szívet. Az előző linken bemutatjuk Önnek az egészséges, növényi alapú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet.