Az alkáli étrend, könyv; tesztelni; Larousse-ból - Miss Pat organikus konyhája

Az alkalikus étrend, egy könyv, amelyet "tesztelni" kell Larousse-tól

Már többször írtam itt vagyok a szakácskönyvek nagy rajongója, és el kell mondanom, hogy nem mindig vagyok ésszerű a folyóiratok és szakácskönyvek vásárlásakor. Úgy érzem, soha nem volt elég. Valójában minden könyv új inspirációt ad a főzéshez, és különösen az egészséges főzéshez. Mint ez, tovább Az alkáli étrend.

Valójában ez az étrend kiegyensúlyozott és egész életen át alkalmazható, semmi köze a néha nagyon kiegyensúlyozatlan fogyókúrákhoz.

Gyakran savanyító étrendet és életmódot folytatunk, ami káros hatással van testünkre. Ennek a diétának az a módja, hogy a testet ideális pH-értéken tartsa, lehetővé téve számára a legjobb működését. Ez a szint 7,4, ha a skálát 1-től 14-ig mérjük.

Ez a könyv meghív minket:

csökkentse a túl savanyú ételek arányát: feldolgozott gabonafélék, glutént, zsírt, tejtermékeket, húsokat, halakat, kagylókat stb. tartalmazó kenyér és tésztafélék
a lúgos ételeket részesítse előnyben az ételek sav-bázis egyensúlyának javítása érdekében: gyümölcsök, zöldségek, keményítőben gazdag magok ...
változtatni étrendünket úgy, hogy az egyes élelmiszerek csoportjai képviseltessék magukat, miközben a lehető leggyakrabban büszkeséget adnak a természetes és vegetáriánus termékeknek,
hogy kevésbé savanyító életmódot folytasson.