Az alkoholos alkohol (nem) egészséges - sport - FAZ
Korunk üzenete az, hogy a mértékkel fogyasztott alkohol egészséges. A bort fogyasztó francia emberek általában bizonyítékként szolgálnak: "Sokkal kevesebb szívinfarktusuk van." Ez igaz, de az ok nem kizárólag a rendszeres borfogyasztásban keresendő. Az étrend és az élethez való hozzáállás is szerepet játszik.
Mennyire (nem) egészséges az alkohol? A tudomány nem ért egyet. Hasonlítsuk össze két szakértő nyilatkozatát: Manfred Singer professzor, a Mannheimi Orvostudományi Kar igazgatója és Karl-Heinz Ricken, a Saar-vidéki belgyógyász egyaránt publikált tudományos cikkeket a témában.
Senki sem tagadhatja meg a pohár becsületet?
"Németországban sajnos, amikor az alkoholról van szó, a vita mindig az alkoholizmusról szól" - mondja sajnálkozva Karl-Heinz Ricken. „És nem vesszük figyelembe azokat a rendelkezésre álló megállapításokat, amelyek szerint a mérsékelt alkoholfogyasztás, legyen az sör vagy bor, jótékony hatással van az egészségre. Tudjuk, hogy a mérsékelten alkoholt fogyasztók kevesebb szívrohamot szenvednek, és hosszabb ideig élnek, mint azok a tartózkodók, akik egyáltalán nem fogyasztanak alkoholt. "
És a WHO szerint „ártalmatlan” alkoholmennyiség (lásd „Mérsékelt fogyasztás vagy absztinencia?”) Az internista véleménye szerint az egészséget elősegítő: „Ez kevesebb szívrohamhoz és stroke-hoz vezet. Ezenkívül a bor és a sör olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hasznosak az egészségre. ”A bor polifenolokat tartalmaz, amelyek állítólag védenek a rák ellen. A sör ásványi anyagokat és B-vitaminokat tartalmaz.
Az egészséges táplálkozás fontosabb
Manfred Singer nem győződik meg erről: a tanulmányok, amelyek pozitív hatásokat tulajdonítanak az alkoholnak, "szándékosak és módszertanilag nagyon kritikusak" - hangsúlyozza. „Másrészt vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztásnak pozitív hatásai vannak - feltéve, hogy az emberek egészségesek. De ugyanolyan egészségügyi hatásokat is elérhet testmozgással, alacsony zsírtartalmú és rosttartalmú étrenddel. "
Mannheim professzora szerint nem az a kérdés, hogy egészséges-e és miért, és mennyi az alkoholfogyasztás. "Az igazi kérdés az: Hogyan lehet visszaszorítani az alkohollal való visszaélést, amely jelentős egészségkárosodást okoz?"
"Az alkohol az első számú népszerű drog"
Németországban két és fél-hárommillió alkoholista él. "További öt-hét millió érintett ember van" - mondja Singer - házastársak és családtagok. Ezenkívül negyedmillió, 25 év alatti gyermek és fiatal van nagy veszélyben. "
Az alkohol egészségi hatásainak kérdését nem lehet a téma egyéb aspektusaitól függetlenül megvitatni. „Az alkohol bizonyos körülmények között pozitív hatással lehet; de egyebek mellett kárt, függőséget és ölést okoz - mondja Singer. És a határok a való életben nem olyan egyértelműek, mint a WHO ajánlásaiban.
Karl-Heinz Ricken egy másik fontos tényre is rámutat: „A sör és a bor olcsó, ezért könnyen elérhető. És ha úgy gondolja, hogy alkoholjával kell megoldania problémáit, akkor csak ezt a gyógyszert szedi. "
Az alkoholfogyasztás ahhoz vezet M.visszaélés
A biztonság kedvéért tanácsos teljesen tartózkodni az alkoholtól? Manfred Singer elismeri: "Ha 30 évesnél idősebb, ésszerűen normális életmódot folytat, és rendszeresen inni egy negyed liter bort, akkor statisztikailag jobban jár a szívroham kockázata szempontjából, mint azok, akik egyáltalán nem fogyasztanak alkoholt, és akik akik sok alkoholt fogyasztanak. ”Ennek ellenére rámutat:„ Az alkohol pozitív hatásainak elbeszélése arra csábít, hogy rendszeresen fogyaszd. Az alkoholfogyasztás pedig az alkoholfogyasztással kezdődik. "
Karl-Heinz Ricken nyugodtabban nézi ezt: „Általában nem iszunk minden nap - és ha még egy vagy két sört iszunk, a májunk képes megbirkózni vele.” De végül a két szakértő lényegében egyetért abban: Nincs alkohol terhesség és alkoholfogyasztás a szív, a máj és a hasnyálmirigy betegségei esetén.
"Az alkohol, ha akarja, gyógyszer" - foglalja össze Karl-Heinz Ricken. "Ezzel meggyógyíthatok egy beteget, vagy meg tudom ölni - ez az adag kérdése."