Az alultápláltság elhízása és az alultápláltság 2,3 milliárd embert érint
Írta: Charlotte Arce
Hétfőn közzétett jelentésében a WHO figyelmeztet az alultápláltság kettős terheire, amely sok alacsony és közepes jövedelmű országot sújt, és felszólítja a kormányokat, hogy aktívabban lépjenek fel e globális probléma megoldása érdekében.
Publikálva 2019.12.18. 10:30.
A túlsúly és az elhízás már nem a magas jövedelmű országok megőrzése, messze attól. A The Lancet című folyóiratban, december 16-án, hétfőn közzétett jelentésben az Egészségügyi Világszervezet (WHO) rámutat az „alultápláltság kettős terhére”, amelyet egyszerre tapasztal az „alacsony és közepes jövedelmű országok több mint egyharmada”, nevezetesen 48 ország. a 126-ból.
Tavaly októberben az Unicef jelentése, amely kizárólag a gyermekek alultápláltságára összpontosított, hasonló eredményt hozott. „A táplálkozás terén új valósággal állunk szemben. A szegény országokat alultápláltsággal és a gazdagokat elhízással társítani már nem releváns ”- magyarázza sajtóközleményében Dr. Francesco Branca, a WHO Egészségügyi és Fejlesztési Táplálkozási Osztályának igazgatója és a jelentés fő szerzője.
Elégtelen vagy rossz minőségű élelmiszer
Hogyan magyarázható globális szinten az elhízás és az alultápláltság ezen robbanása? A jelentés szerzője szerint "az alultápláltság minden formájának van egy közös nevezője - olyan élelmiszer-rendszerek, amelyek nem tudnak egészséges, biztonságos, fenntartható és megfizethető ételeket biztosítani az emberek számára".
A WHO jelentése szerint kapcsolódik az alacsony és közepes jövedelmű országok által tapasztalt gyors élelmiszer-átmenethez is. Lakóiknak ezután két fő problémával kell szembenézniük: vagy nem jutnak elegendő számú kalóriához, vagy a rendelkezésükre álló élelmiszerek rossz minőségűek.