Az antioxidánsok és az Omega-3 zsírsavak az egészséges ízületek titka - Gyógyszertárunk; Farmacia Ta
Az ízületi fájdalom a nap rendje egy bizonyos kortól. Még a fiatalok is genetikai tényezők vagy a környezeti tényezőkhöz kapcsolódó elemek (helytelen munkahelyi helyzet, időjárási érzékenység) eredményeként panaszkodhatnak ilyen fájdalmakról. Azon kívül, hogy nehezen viselhetők, az arthropathiák az ízületek gyulladásos folyamatainak jelei is, amelyek az idő előrehaladtával elpusztítják az ízületet alkotó komponenseket.
Ezért a gyógymódok keresésének fő célja a fájdalmas tünetek enyhítése. Jó egyidejűleg megállítani vagy lassítani a helyi destruktív gyulladásos folyamatot. A modern orvoslás széles körű gyógyszereket kínál erre a célra, különböző hatékonysággal. De a gyógyszereknek mindig vannak olyan mellékhatásai, amelyek jelentősvé válnak a hosszú távú kezelések során. A krónikus gyulladásos betegségek kezelése pedig tartós. Ezért jó megelőzni vagy elhalasztani az élelmiszerekben használt bioaktív anyagokat használó ízületi károsodások telepítését és tartósságát.
A legújabb kutatások azt mutatják, hogy két olyan kategóriába sorolhatók az anyagok, amelyeknek jelentős a gyulladáscsökkentő hatása: antioxidánsok és Omega zsírsavak. Az utóbbi időben sok szó esik a gyulladáscsökkentő ételekről. Így tovább bemutatjuk ezen anyagok hatásmódját.
· C-vitamin (aszkorbinsav)
Fontos antioxidáns, amelynek gyulladáscsökkentő hatása is van, mert az általa semlegesített szabad gyökök gyulladáscsökkentő hatásúak. Egy brit regionális szívvizsgálat nyilvánvaló fordított összefüggést talált egyrészt a vitaminbevitel és az aszkorbinémia szint, másrészt a C-reaktív fehérje (a gyulladás intenzitásának mutatója) között. Hasonló eredményeket emeltek ki az Egyesült Államokban nagyszámú embernél végzett NHANES III tanulmányban. Számos epidemiológiai tanulmány arra törekedett, hogy a C-vitamin (étel vagy kiegészítés) bevitelét egyes gyulladásos komponensű krónikus degeneratív betegségek elleni védelemmel társítsák.
· E-vitamin
És gyulladáscsökkentő szerepe van, lipofil antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően. Az alfa-tokoferol gyulladáscsökkentő azáltal, hogy csökkenti a C-reaktív fehérje vagy az előgyulladásos citokinek szintjét, de gátolja a gyulladásban bekövetkező rombolásért felelős enzimek aktivitását is. A kiegészítők beadása hasznos a gyulladáscsökkentő tevékenységekben szerepet játszó tápanyagok hiányának kijavításában.
· Fitotápanyagok
A gyulladás korrekciója érdekében vizsgált egyéb tápanyagok a fitonutriensek sora voltak. Érdekes eredményeket értek el a karotinoidok esetében, különösen akkor, ha béta-karotint, likopint, luteint, zeaxantint és asztaxantint használtak. Általánosságban elmondható, hogy a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a gyulladás csökkenő biomarkereinek csökkenésével jár. A flavonoidok kategóriájába tartozó polifenolos vegyületek szintén gyulladáscsökkentő hatásúak. A gyulladáscsökkentő szerepű fitokemikáliák egyéb forrásai a resveratrol (szőlő), a kurkumin, a gyömbér kivonatok és a fokhagyma eredetű anyagok.
· Omega-3 zsírsavak
Hatásuk egyértelmű és bizonyított az ízületi gyulladás megelőzésében és enyhítésében. A helyi pusztulás lelassul, és a beteg kellemetlensége csökken. A két hosszú láncú Omega-3 zsírsav, az EPA és a DHA, gátolja az enzimaktivitást és megállítja az ördögi köröket, javítva a betegség lefolyását. A halolajokat a klasszikus gyógyszerek hatékony alternatívájának vagy legalábbis a klasszikus kezelési program kiegészítésének tekintik, amely lehetővé teszi a gyulladáscsökkentő dózisának csökkentését, és ezáltal a káros hatások valószínűségét.
Kezdje az ízületi betegségek profilaxisát fiatal korától kezdve, különösen, ha olyan családokból származik, ahol ezek a betegségek gyakoriak. A megfelelő étrend, az antioxidánsokkal kiegészített kiegészítők és az Omega-3, az aktív élet ugyanannyi megoldás, amelyet hosszú távon alkalmazni kell.
Dr. Corina-Aurelia Zugravu
Élelmiszer-higiéniai és táplálkozási szakember
[e-mail védett]