Az anyatej titkai
"Felszívódott az anyatejjel" ez áll, amikor úgy tűnik, hogy születésétől fogva képes vagy tenni valamit. De mit is szívunk valójában ezzel a lével? Sok jó, mondják a kutatók: Az anyatejnek többek között olyan összetevői vannak, amelyek állítólag okosabbá tesznek, védenek a fertőzések ellen és leküzdik a rákot.
Anyatej - tudományos kedves
Így készül az anyatej
Az anyatej csodája a terhesség felénél kezdődik: "Két hormon, a progeszteron és a méhlepényből származó prolaktin most biztosítja, hogy az emlőmirigyek fejleszthessék a tej termelését és leadását" - magyarázza Bergmann professzor. "Egy kis váladék már gyűlik a mirigyekben." Néhány nő már ekkor észreveszi a mell enyhe váladékát. "De a tejet csak a szülés után adják ki megfelelően" - mondja Bergmann professzor. A baba a mellbimbók szívásával adja az utat. A prolaktin segítségével az idegrendszer szabályozza, hogy mennyi tej termelődik. Átlagosan napi 800ml. Az ingadozások attól függően fordulnak elő, hogy a baba sokat vagy keveset, gyakran vagy ritkán iszik-e. Az oxitocin hormon felelős azért, hogy a tej valóban átáramoljon a mirigyeken, ami alapvetően megnyitja a bejáratokat - kezdetben a kolosztrum, a rendkívül tápanyagokban gazdag első tej számára. A szoptatás negyedik napjától kezdve átmeneti tejgé fejlődik, és tíz nap múlva végül érett anyatej lesz.
Minden az anyatejben van
Minden étkezés egyedi alkotás
Mindezek az összetevők azonban csak az anyatej-liszt alapszerkezetét képezik. A tényleges összetételt a szoptatás teljes ideje alatt folyamatosan újraszámolják: „Hány kalória és mely tápanyagot tartalmaz az anyatej-étkezés, milyen koncentrációban, többek között attól függ, hogy hány éves a baba, hogyan táplálkozik az anya, valamint a genetikai tényezőktől “, Magyarázza Prof. Bergmann. Ez jól látszik a zsírokban: „A nagyon karcsú anyák tejének alacsonyabb a zsírtartalma, ezért a gyerekeknek többet kell inniuk ahhoz, hogy jóllakjanak. Az étrend viszont nem befolyásolja, hogy mennyi zsír van a tejben, de azt, hogy milyen típusú zsírokról van szó. Ezenkívül a zsírtartalom minden szoptató étkezésnél változik. Először mindig viszonylag vékony, szomjat oltó tej folyik, majd teltebb, amely tölt. ”Ezenkívül a stimuláló reggeli étkezés másképp áll össze, mint az esti alvást előidéző étkezés, és a jobb és a bal mell között is különbségeknek kell lenniük.
Az anyatej különösen alkalmas koraszülöttek számára is - mondja dr. Andrea Loui a berlini Charité Neonatológiai Klinikájáról, aki ezt 1996 óta kutatja. "Például a fehérjék a születés utáni első 14 napban jobban koncentrálódhatnak, mert a kicsiknek nagy az energiaigényük." amelyek nagy növekedési igényeikhez szükségesek. "Ennek ellenére az anyatej ideális táplálék a koraszülöttek számára, mert így kapják meg az összes antitestet, amelyet az anya képzett a fertőzésekkel szemben, így értékes fészekvédelmet kapnak" - mondja dr. Loui. "Az anyatej komplex immunrendszere megvédi a koraszülött babát a vérmérgezéstől és a súlyos bélgyulladástól, amelyre különösen hajlamosak."
Az anyatej egészséges, karcsú és okos lehet?
Tehát az anyatejes táplálkozás nyilvánvalóan sokkal többet ad fel, mint „csak” a növekedés energiáját. Valójában folyamatosan jelennek meg új tanulmányok az anyatej szinte varázslatos gyógyító és megelőző hatásairól: úgy tűnik, hogy nagyjából minden egészségügyi problémára megoldást jelent a hüvelyében, kezdve a fent említett fertőzések, például bélbetegségek elleni védekezéssel. Ebben szerepet játszik egy speciális fehérje, amely védőfóliát képez a sejtek felett. Ez a fehérje nagy mennyiségben található a kolosztrumban. Szemgyulladás esetén gyakran ajánlott kevés anyatejjel kezelni, mert fehérjéi és antitestjei megkönnyebbülést nyújthatnak.
Fájdalomcsillapító hatások
Azonban nem minden hatást bizonyítottak már bizonyossággal, és egyesek számára nehéz meghatározni, hogy közvetlenül az anyatejből származnak-e, vagy magának a szoptatási folyamatnak az eredményei. Ez magában foglalja azt a tudást, hogy a szoptatás csökkentheti az újszülöttek fájdalmát. Itt feltételezzük, hogy az anyatej édes íze mellett az anya közelsége és a megnyugtató bőrkontaktus játszik szerepet. Hasonló lehet a helyzet a hirtelen csecsemőhalál szindrómával, amely egy új tanulmány (2011) szerint 60 százalékkal ritkábban érinti a szoptatott csecsemőket, mint a palackban táplált gyermekeket, és ez a hatás is meghosszabbodik, minél hosszabb a szoptatási időszak. A kutatók összefüggést gyanítanak az anyatej révén fokozott immunvédelem és az a tény között, hogy a szoptatott csecsemők éjszaka könnyebben és gyakrabban felébrednek.
Allergia megelőzés
Az ilyen előnyök mellett, közvetlenül a csecsemőkorban, úgy tűnik, hogy az anyatej számos védelmi tényezőt ad a gyermeknek a későbbi élethez, például az allergia megelőzésében: "Számos tanulmány megerősíti, hogy az allergiás családok gyermekeinek legalább három hónapos szoptatása növeli az atópiás ekcéma kockázatát, Tehát a kialakuló bőrkiütés jó felével csökkenthető ”- magyarázza Prof. Bergmann. A helyzet kevésbé egyértelmű a légallergénekre, például a bronchitisre vagy az asztmára adott reakciók esetében.
Heves viták folynak arról, hogy az anyatej megvédi-e az elhízástól. Ezt a feltételezést a tejben lévő fehérjéknek és hormonoknak tulajdonítják, amelyek szabályozzák az emésztést és az anyagcserét természetes jóllakottság érzésére "programozzák". Ez állítólag megakadályozza az elhízást. - Valójában úgy tűnik, hogy a szoptatott gyermekek kezdetben soványabbak, mint azok, akiket etetnek a palackban. De ez a hatás csak tíz éves korig figyelhető meg ”- mondja Prof. Bergmann. Egy 2010-es nagy tanulmány még az általános iskolás gyermekeknél sem tudta bebizonyítani.
Okosabb az anyatej révén?
Az anyatej és az intelligencia hányados (IQ) kapcsolata szintén ellentmondásos: a szoptatott gyermekeknél ennek egyik vagy másik ponttal (egyesek szerint 5, mások 7-rel) magasabbnak kell lennie. Koraszülötteknél is azok, akiket anyatejjel etetnek, nagyobb előrelépést mutatnak mentális fejlődésükben. Ilyen különbségek nem a tejből fakadnak, hanem a szoptatásra fordított figyelemből, talán a társadalmi környezetből és abból is, hogy a magasabb IQ-val rendelkező nők gyakrabban szoptatnak, és az intelligencia öröklődik - állítja egy kutató. Ennek ellenére az intelligens anyák gyermekei, akik nem szoptatnak, rosszabbul járnak, mások ellentmondanak. A kombináció következtében a következőket mondják: Az anyatej, beleértve az agy fejlődéséhez szükséges zsírsavakat, 60 százalék, a szoptatás pedig 40 százalékkal járul hozzá az intelligencia magasabb szintjéhez. És ez mégsem működik minden szoptatott gyermek esetében, tegye hozzá további tudósokat: A gyerekeknek rendelkezniük kell egy speciális génnel, amely befolyásolja ezen zsírsavak optimális feldolgozását.
Védelem a rák ellen
Az anyatej-kutatás nagyon aktuális témája a rák elleni védelem. Régóta ismert, hogy az anyatejben lévő bizonyos anyagok gátolják a baktériumokat és vírusokat, és támogatják természetes "gyilkos sejtjeinket". Ők viszont felismerhetik és elpusztíthatják a beteg sejteket. Az is ismert, hogy a szoptatott csecsemőknél kisebb eséllyel alakul ki rák gyermekkorban. 2011-ben olyan anyagot fedeztek fel az anyatejben, amely több mint 40 különböző típusú ráksejtet képes elpusztítani kísérletek során, az egészséges sejtek befolyásolása nélkül. Ezt tovább kell vizsgálni. Hollandiában még arra is felhívják a figyelmet, hogy egy bizonyos anyatej-cukor gátolhatja a HIV-t: Ha az immunsejtekhez kapcsolódott, amelyeket a vírus általában megtámad, akkor a sejteket megkímélték. Az, hogy miért továbbterjed a HIV a fertőzött anyától a gyermekhez az anyatejjel, és hogy a cukrot hogyan lehetne felhasználni a HIV ellen, egyelőre nyitva áll.
Az anyatej felfedi az emlőrák kockázatát
Védelem a cukorbetegség és a magas koleszterinszint, valamint az alacsonyabb vérnyomás ellen - az anyatej-táplálkozás ezen egyéb feltételezett előnyei nemcsak a gyermekekre vonatkoznak: az anyáknak is előnyös a szoptatás ezeken a területeken, emellett kevésbé hajlamosak a szív- és érrendszeri betegségekre, és ritkábban kapnak mellrákot. Egyébként ennek a betegségnek a kockázata leolvasható az anyatejből: Ezután megmutatja az emlőrákhoz kapcsolódó gén változását.
És ha nem tudsz vagy nem akarsz szoptatni?
Anyjaként annyi előnye mellett megengedheti magának, hogy ne szoptasson? A lelkes szoptató szószóló Dr. Wilhelm Runzler 200 évvel ezelõtt egyértelműen nemmel válaszolt - és a nõk meggyõzésére szolgáló kis könyvében nem riadt vissza az emlõrák ízléstelen, részletes rémtörténeteitõl (az anyatej védõhatásai viszont már ismertek voltak). Renate Bergmann professzor differenciáltabb álláspontot képvisel: "Az anyatej az optimális táplálék a csecsemő számára. Ez az élet számos területén pozitív hatással lehet. De ez nem egy varázsital, az egyetlen tényező, amely szükséges ahhoz, hogy minden jól menjen. Sok más dolog szükséges ahhoz, hogy az ember egészségesen fejlődjön és védve legyen. " Jelentés: Az a gyerek, aki csak ül a televízió előtt, soha nem vesz fel könyvet, és egyébként érdekli a keveset, biztosan nem lesz okosabb, mint mindenki más, csak azért, mert egykor szoptatták. "A szoptatás eldöntésekor mindig figyelembe kell venni néhány nő szenvedésének mértékét, mert nem tudja megítélni, hogy ennek mindenáron kell lennie" - hangsúlyozza Bergmann professzor.
Tehát, ha nem tudsz vagy nem akarsz szoptatni, akkor nem kell aggódnod gyermeke miatt - ez természetesen üveges etetés mellett is egészséges lehet. Végül, de nem utolsósorban a baba tejkészítmények gyártói azok, akik intenzíven kutatják az anyatejet. Például az anyatejben lévő különösen értékes zsírsavak, az LCP (ufa) utat találtak a baba tejbe, hogy elősegítsék az agy fejlődését, akárcsak a nukleotidok, a DNS alapvető építőkövei, amelyek segítik a sejteket gyorsabban regenerálódni és szaporodni, és ezért erősítik a csecsemők immunrendszerét, és a taurin, olyan anyag, amely részt vesz az emésztésben az epesavak képződése révén. "A bébiételek már közel állnak a természetes modellhez, főleg, ha a fő összetevőkről van szó, amelyek minősége folyamatosan javul" - mondja dr. Andrea Loui. „Nehezebbé válik az a sok komponens, amely csak nagyon kis mennyiségben fordul elő az anyatejben, például a növekedés és más hormonok, valamint az anyatej dinamikája. A sokoldalúság porral nem reprodukálható. "
Mikor nem az anyatej a legjobb a babának?
Néhány csecsemő számára az üveg még jobb alternatíva, ha az anyatejjel nemcsak hasznos anyagokat visznek át: "Van néhány olyan helyzet, amikor a szoptatás valójában nem jó" - mondja dr. Loui. "Ez magában foglalja az anya nyílt tuberkulózisát, iparosodott országainkban, ahol palackos etetés lehetséges, az anya HIV-fertőzését és a csecsemő laktóz-intoleranciáját is, aki aztán nem tolerálja a tejcukrot." Az anyának hepatitis B-je van. A szoptatás megengedett, feltéve, hogy a gyermeket előzetesen beoltották, még hepatitis C esetén is, a szoptatás nem ajánlott Az anyatejnek a környezettől származó szennyező anyagok által gyakran féltett szennyezése azonban irrelevánsan alacsony, és nincs oka a szoptatásnak.
hova utazol?
Tehát a tudomány gyorsan halad az anyatej megfejtésében, és egyre több titkát tárja fel. Néhány dolog - például a rákellenes szer - csábító lehetőségeknek is hangzik a felnőttek terápiájában. Úgy tűnik azonban, hogy az erre irányuló lelkesedés itt-ott meglehetősen messzire megy: Kínában és Argentínában például az emberek elkezdtek genetikailag módosított tehenek anyatejét tenyészteni abban a reményben, hogy azt a jövőben kereskedelmi szempontból életképes gyógyszerkészítmények előállítására használják fel. Időközben egy londoni kávézó az anyatejből készült fagylaltot választotta, és Amerikában az emberek úgy vélik, hogy az anyatejből készíthetnek zseniális pattanás elleni krémeket savval. "Mi emberek soha nem lehetünk elégedettek azzal, amit a természet ad nekünk" - mondja dr. Renate Bergmann róla. "Mindig elég okosak vagyunk ahhoz, hogy még többet szeretnénk elérni belőle." Dr. Andrea Loui meglehetősen szkeptikus az ilyen kísérletekkel kapcsolatban: „Nem tudom, mit gondoljak róluk, azért is, mert nem tudja, hogy az anyatejjel ugyanazokat a hatásokat érheti-e el a felnőtteknél, mint a csecsemőknél. A természet az anyatejet emberi csecsemők táplálására szánta, és amíg egy gyermek még éhezik a világon, ezt is fel kell használni. "