Az Atkins Toutelanutrition diéta
Az "Atkins Diet" egy olyan étrend, amelyet 1972-ben dolgozott ki Prof. Robert C. Atkins. Azóta ezt a módszert átalakították, és több mint 40 millió ember fogyott világszerte. !
Eredetileg magas zsírtartalma miatt veszélyes étrendnek számított, az Atkins-módszer csak népszerűbbé vált: hatékonyságának és ártalmatlanságának köszönhetően. 2010-ben azonban felülvizsgálták annak érdekében, hogy jobban megfeleljen az egészségügyi előírásoknak, különös tekintettel a gyümölcs- és zöldségfogyasztásra.
Kínálunk áttekintést erről a diétáról alacsony szénhidráttartalmú és ketogén, annak érdekében, hogy a fogyás és a stabilizálás egyik legmegbízhatóbb módszerének maximális haszna legyen.
Mi az Atkins-diéta ?
Az Atkins-módszer a fogyasztáson alapul magas zsírtartalom, átlagos fehérjebevitel és nagyon kevés szénhidrát. Sok szempontból hasonló a ketogén étrendhez.
Diéta 4 fázisban
A diéta megkezdése előtt, ki kell találnia, hogy milyen testsúlyt kell elérnie.
Ezután a program 4 fázisban zajlik.
1. szakasz
A szénhidrát bevitel korlátozott 20g naponta és salátákból és zöldségekből, keményítőben szegény. Másrészt a zsírbevitel nagyon magas, valamint a fehérjék, amelyek a napi kalóriatartalom 30% -át teszik ki.
Ennek a szakasznak addig kell tartania, amíg meg nem éri a megcélzott súly 7kg-át.
2. fázis
A szénhidrátokat fokozatosan visszavezetik, napi 25-50 g-ig, amíg a megcélzott súly 5kg körüli lesz.
3. szakasz
A szénhidrát bevitel magasabb (50–80 g) naponta, amíg el nem éri a kívánt súlyt. Ennek a szakasznak körülbelül 1 hónapig kell tartania.
4. fázis
A szénhidrát bevitel napi 80-100 g-ra nő. Ez a szakasz a végtelenségig tarthat, mivel megfelel a karbantartási szakasznak.
Engedélyezett és tiltott ételek
Az Atkins-diéta engedélyezett ételei
Húsok: marhahús, sertés, bárány, csirke, szalonna stb.
Olajos hal: lazac, szardínia, makréla stb.
Tojás: teljes és organikus
Alacsony keményítőtartalmú zöldségek : kelkáposzta, spenót, brokkoli, spárga stb.
Komplett tejtermékek: vaj, sajt, crème fraîche, teljes joghurt stb.
Diófélék és magvak: mandula, dió, napraforgómag stb.
Jó zsírok: olívaolaj, kókuszolaj, avokádó, szezámolaj stb.
Tiltott ételek
Cukrok: üdítők, gyümölcslevek, sütemények, cukorkák, fagylalt stb.
Gabona és gabonafélék: búza, árpa, rizs, tönköly, rozs stb.