Az E171 festék - a titán-dioxidot hamarosan tiltják az édességhírek miatt - ufc-que Choisir
A titán-dioxidot hamarosan betiltják az édességektől ?
Brune Poirson, a fenntartható fejlődésért felelős államtitkár, május 18-án, pénteken jelentette be a kormány azon szándékát, hogy az év vége előtt felfüggessze a titán-dioxid használatát a Franciaországban értékesített készételekben és cukrászdákban. Ez a nyilatkozat több egyesület közös nyilatkozatát követi, amely két nappal korábban megkérdezte e döntés eredetileg 2020-ra történő előrehaladását.
Hamarosan édesítik a nanorészecskéket édességekkel? 2018. május 16-án 8 nem kormányzati szervezet nyilatkozatot küldött minden képviselőnek, amelyben arra kérte őket, hogy a lehető leghamarabb függesszék fel az E171 (titán-dioxid) színezék, a készételek és édességek terén széles körben használt élelmiszer-adalékanyag használatát. "Az év vége előtt fel akarjuk függeszteni ennek az anyagnak az élelmiszer-adalékanyagként való használatát Franciaországban" - mondta a fenntartható fejlődésért felelős küldött. Igen több gyártó (Mars, Malabar, Fleury Michon, Picard stb.) és francia forgalmazó ( Carrefour, Leclerc, Auchan, Système U) már vállalták, hogy termékeikből eltávolítják a titán-dioxid nanorészecskéket, ez az eredetileg 2020-ra tervezett tiltásnak általánosítania kellene ezt a nagytakarítást. A tilalom azonban egyelőre az élelmiszer-ágazatra korlátozódik. A nanorészecskék jelenléte azonban nem korlátozódik a lemezünk tartalmára.
Végtelenül kicsi, de rendkívül elterjedt
Élelmiszerek, kozmetikumok, gyógyszerek ... Amint azt a "Que Choisir" februárban felidézte a nanorészecskékről szóló nagyobb felmérésben, ezek a 100 nanométernél kisebb vegyületek mindennapjainkban jelen vannak, annak ellenére, hogy kétségeik vannak a biztonságukkal kapcsolatban. Kis méretük elősegíti a testbe való behatolást és a biológiai korlátok átjutását (a tüdőktől és a belektől a vérig, a vérből az agyba). Nagy külső felületük és az őket jellemző reakcióképesség erősíti ezt a toxikus potenciált.