Az ecet tulajdonságai, előnyei és felhasználása - Natura Force
Az ecet egészségügyi előnyei
Az ecet olyan termék, amelyet nagyon rendszeresen használnak a főzés során. Pácolásra, fűszerezésre, konzerválásra használják ... de nem csak. Különböző típusok léteznek, és többségük jótékony tulajdonságokkal rendelkezik a test számára. Így az ecet természetétől függetlenül sokféle felhasználási lehetőséget kínálhat. Az ecet jót tesz az egészségének? Melyek az ecet erényei? A válaszok a Natura Force-val.
almaecet
Az almaecet erjedt almabor. Ezért ebből a gyümölcsből származik, többféle erénnyel az egészségre, különösen a súlyára nézve. A baktériumok és az élesztő hatása, valamint a levegőnek való kitettség elősegíti az ecetsav és más anyagok termelését. Ez az ecet tehát megtartaná az alma előnyeit, amelyből származik, de nem csak.
Az almaecet előnyei
Ez a pillanat egyik legfontosabb terméke a fogyókúrás programokban, és számos tudományos tanulmány hasznosnak ismeri el: az almaecet sok mindent kínál Önnek.
Az almaecet erényei a vonalon
Az almaecet állítólag jótékony hatással van a fogyásra, ehhez pedig az almában található összes tulajdonságot kínálja. Ez utóbbiak erős antioxidáns tulajdonságokkal, valamint ebből fakadó karcsúsító erényekkel rendelkeznek. A gyümölcs gazdag pektinben is, ami fokozza a jóllakottság érzetét: az almaecet étvágycsökkentő. Valójában számos tanulmány szerint, köztük egy 2005-ben Johnston CS által végzett tanulmány szerint az ecet jóllakottság érzetet nyújt, hosszú távon csökkentve a kalóriákat (1). Ezért lehetővé teszi a vágyakozás és a tányér tartalmának jobb ellenőrzését, miközben élvezheti az alma összetevőit. De ez még nem minden.
Az almaecet gazdag ecetsavban, ezért elősegíti a zsírégetést a szervezetben, miközben segít a vércukorszint (vércukorszint) ellenőrzés alatt tartásában, amelyre a cukorbetegeknek figyelniük kell. Ahhoz, hogy élvezhesse az almaecet súlyának előnyeit, egyszerűen hígítson néhány kanalat (kettőt vagy hármat) egy nagy pohár vízbe, és igyon meg körülbelül 30 perccel étkezés előtt. Ébredéskor és éhgyomorra történő fogyasztása az emésztőrendszert is serkenti, és ezáltal a nap elejétől elősegíti a jobb emésztést.
Az almaecet további erényei
Az almabor ecetnek számos más erényt tulajdonítanak, különösen a vérnyomás stabilizáló képessége miatt, amint azt a témáról szóló 2001-es tanulmány kimutatta (Az ecetsav és az ecet vérnyomáscsökkentő hatása spontán hipertóniás patkányokra. Kondo S, Tayama K és mtsai. .) Ez az ecet gyomorfájás esetén is segíthet. Így elősegíti a vérkeringés bizonyos egyensúlyának helyreállítását, miközben elősegíti a rossz koleszterin eliminációját, ami jót tesz a szívnek !
Balzsamecet
A legtöbb más típusú ecettel ellentétben a balzsamecetet nem alkoholos termékkel készítik. Megtervezéséhez szőlőlevet használunk, a lehető legkésőbb ősszel leszedett gyümölcsökkel. "Szőlőmustecetnek" is nevezik.
A balzsamecet előnyei
A balzsamecet egészségügyi hatásai némelyik esetében meglehetősen hasonlóak az almaecetéhez, bár van néhány egyedülálló. A balzsamecet erényei is nagyon változatosak. Fontos megjegyezni, hogy ez kiváló antiszeptikus és nagyon jó dekongesztáns. De ennél sokkal több is.
Az ecet előnyei a cukorbetegségben
Az almaecethez hasonlóan a balzsamecet is segít kordában tartani a vércukorszintet. A Leeman M, az Ostman E és a Bjorck I által 2005-ben végzett tanulmány szerint az ecet szénhidrátot tartalmazó étkezésektől számított egy órán belül csökkentheti az inzulin és a glükóz reakcióját a vérben (2). Úgy gondolják, hogy az ecetben található ecetsav felelős a szervezetre gyakorolt ilyen hatásért. Lehetővé teszi a vékonybélben diszacharid emésztést okozó enzimek gátlását. Így az ecetsav segít korlátozni emészthetőségüket és a szervezet felszívódását! Johnston CS és Buller AJ egy másik tanulmánya 2005-ben szintén azt mutatja, hogy az ecetsav fogyasztása növeli a szervezet glükózfelhasználását (3).