Az édesgyökér cukorkák elkerülik a felesleget

Édesgyökér cukorka: kerülje a felesleget

Az FDA szerint az édesgyökér túlzott fogyasztása befolyásolhatja a szív egészségét és aritmiát, szabálytalan szívverést és magas vérnyomást okozhat.

Túladagolhatjuk az édességet? Látszólag igen. Pontosabban az édesgyökér cukorkája. Halloween közepén az Egyesült Államokban az élelmiszer- és drogbiztonságért felelős hatóság, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) tanulmányt tett közzé az édesgyökér-túlzás veszélyességéről, és ezáltal a mértékletességre ösztönzi.

Az FDA azt tanácsolja: "Ha Ön 40 éves vagy annál idősebb, akkor legalább két hétig ne lépje túl a napi 55 gramm fekete édesgyökér mennyiségét, vagy fennáll annak a kockázata, hogy szabálytalan szívveréssel vagy aritmiával kórházba kerül." Valójában ezeknek a cukorkáknak az egyik édesítőszerének, a glicirrizinsavnak a káliumszint csökkenését a szervezetben feltételezik. Ez a csökkenés befolyásolja a szív egészségét, és növeli az aritmia, a szívelégtelenség, az ödéma és a magas vérnyomás kockázatát.

---