Az egészség az asztalnál kezdődik - Praevent Centrum
Mit együnk egy életen át?
Az egészséges táplálkozás az aktív egészségügyi ellátás elengedhetetlen része. Az, hogy mit eszünk, nem csak a testsúly kérdése. Melyik étrend az optimális, ha egészségesek és karcsúak akarunk maradni idős korunkig, vagy ha vissza akarunk térni hozzá? És mitől vagyunk betegek?
Őseink étrendje nem volt piknik. A növény- és állatvilág által kínáltakat megették: hús, növények, diófélék, gyümölcsök: sok fehérje és zsír, kevés szénhidrát. Az étkezés előtt a természet megizzasztotta. Vadászat, gyűjtés, verekedés, 50 km a lábadon nem ritka.
Ma azt eszünk, amit az élelmiszeripar kínál: pizzát, csokoládét és üdítőket. Legfeljebb a televíziós futballmeccs iránti bosszúság verejtékez. Az interneten keresztül vadászunk, fontokat halmozunk fel, harcolunk gyengébb önmagunkkal. Életmódunk megváltozott. Sok evolúciós beruházást hagytunk azonban, például egy zsírraktárral a rossz időkre. Ami egykor életfenntartó volt, az most visszavonásunk?
Túl sok szénhidrát, túl kevés testmozgás
Mindenekelőtt úgy tűnik, hogy a magas szénhidrátfogyasztás keményítő és cukor formájában, párosulva a testmozgás hiányával, egyensúlyhiányba hozza a kőkori anyagcserét. Tíz évvel ezelőtt a szénhidrátokat egyöntetűen dicsérték, mint az egészséges táplálkozás alapját, és elítélték a zsírokat. Tanulmányok végül bebizonyítják, hogy nem a kövérek és betegek vagyunk, hanem a túl sok cukor.
A helytelen étrend elősegíti az életmódbeli betegségeket
Más kockázati tényezőkkel, például dohányzással, alkohollal vagy családi beállítottsággal kombinálva, életmódbeli betegségeink táplálására használjuk, a túlsúlytól, a hasi elhízástól (hasi zsír), a magas vérnyomástól, a magas vérzsírszinttől, az inzulinrezisztenciától, a zsíros májtól, a 2-es típusú cukorbetegségtől a szív- és érrendszeri betegségekig., Stroke, rák, demencia és depresszió. A felnőttek jóval több mint fele túlsúlyos vagy elhízott. Gyermekek és karcsú emberek is érintettek, például zsírmájuk van, gyakran anélkül, hogy tudnák.
Egyél egészségesen
Jó hír: Sok ellenintézkedés nagyon gyorsan működik. A májböjt és az étrend megváltoztatása révén véget vethetünk például a zsíros májbetegségnek és a közelgő cukorbetegségnek.
Még jobb, ha nem engedem, hogy ilyen messzire jusson. Nagyon pontos kockázati profil készíthető egy megelőző vizsgálat, egy átfogó ellenőrzés részeként. Ennek alapján egyéni javaslatokat tehetünk az egészséges életmód minden szempontjára vonatkozó terápiás és megelőző intézkedésekről. Mivel a táplálkozás csak egy, bár fontos összetevője az egészséges életmódnak.
Az egészség nem áll meg az asztalnál
Az egészség az élet után a legértékesebb jó, ezért nagyon óvatosan kell bánnunk vele. Hol akarok lenni néhány év múlva? Ez azt jelenti, hogy vállalja a felelősséget önmagáért, és foglalkozik az ember összetett csodájával is. Ezért nincs semmiért a könyv Az egészség építészete írott."
"Az ételed a gyógymód"
(Hippokratész)
Modern mediterrán étrend
A modern mediterrán étrend - és ez nem jelenti a tésztát, a pizzát és a fehér kenyeret - akkor optimális, ha egészségesek és karcsúak akarunk maradni idős korunkig, vagy újra azzá akarunk válni. Ebbe beletartozik:
- mérsékelt szénhidrátbevitel, amely egyénileg a személy mozgásának és anyagcseréjének szintjén alapul
- jó zsírok
- sok fehérje
- Rost
- Vitaminok és ásványi anyagok
- rendszeres, de mérsékelt bor
- és a napi testmozgás.
Az egészségügyi előnyök jól dokumentáltak. A spanyol PREDIMED tanulmány szerint például a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát a felére csökkenti a sok olajbogyót és diót tartalmazó mediterrán étrend.
A táplálkozás ezen formáját a LOGI módszer.
A LOGI módszer
A LOGI jelentése "alacsony glikémiás és inzulinémiás" = "alacsony vércukor- és inzulinszint", és kifejezetten a vércukorszint és az inzulinszint lapos szinten tartását célozza. A LOGI módszer nem diétának, hanem állandó étrendnek tekinti magát. A Praevent Központban Linda Wicker tanúsított LOGI tanácsadó, és megfelelő táplálkozási tanácsokkal áll a betegek rendelkezésére.
Dr. med. Andreas Brune
Bel- és általános orvos szakorvos Az online magazinunkban szereplő információk nem helyettesítik a személyes orvosi tanácsokat, a diagnózist és a kezelést. Ha szakorvosi tisztázást szeretne, kérjük, egyeztessen időpontot.