Az egészséges bélbaktériumok akadályozzák az étrendet - ismeretek - Stuttgarter Zeitung
Ha a kilók nem múlnak el olyan gyorsan, mint kellene, akkor a mikrobák lehetnek felelősek. A Hohenheimi Egyetem orvosai azt vizsgálják, hogy a bélflóra hogyan befolyásolja a súlyt.
Stuttgart - Bármennyire is próbálnak egyesek leadni néhány kilót. Szigorúan betartja az előírt étrendet és elég testmozgást végez. De a többi túlsúlyos emberhez képest semmi vagy szinte semmi sem történik a mérlegen. A hohenheimi táplálkozási szakemberek ezt újra és újra megtapasztalják. Az Egyetem Táplálkozási Orvostudományi Intézetében az elhízott embereket tudományosan támogatják a fogyásban - 20-30 kilogramm fogyhat el közben. "Hogy ez működik-e, az az emberek belében lévő baktériumoktól is függ" - mondja Stephan C. Bischoff, az intézet vezetője.
A Hohenheimi Egyetem súlycsökkentő programja körülbelül tíz éve működik, és a bélflóra más tényezők mellett rögzül. "Egyre egyértelműbb, hogy egy bizonyos baktériumképződés részben felelős a diéta sikeréért" - mondta Bischoff a legújabb, hamarosan közzétett tanulmány eredményének ismertetésével. Így egy étrend előtti székletmintával előre lehet becsülni, hogy van-e értelme egyáltalán - és megmenteni az érintett felesleges erőfeszítéseket és sok csalódást. Azoknak a betegeknek, akiknek nincs ilyen bakteriális összetétele, javasolniuk kell egy másik típusú fogyás, például műtét kipróbálását.
Elvileg elképzelhető, hogy ezeket a baktériumokat probiotikus szerként adják be a fogyás előtt - mondja Bischoff. - De ez még mindig tiszta elmélet. Ezt klinikai vizsgálatokban kell megvizsgálni, mert ez nem azt jelenti, hogy ismerjük az összes olyan baktériumfajtát, amely részt vesz a fogyás sikerében ”- mondja. Végül is a bélflóra nagyon változatos - több mint 1000 baktériumfajta vesz részt az emésztésben a vastagbélben, ezek a bélbaktériumok másfél kilogrammot nyomnak. Azonban nemcsak az ételek emésztését támogatják, hanem a teljes anyagcserét is befolyásolják, és fontos szerepet játszanak az immunrendszerben.
Az antibiotikumok megváltoztatják a bélflórát
Úgy tűnik, hogy a vastagbélben élő mikrobák világa mindenki számára más és más. Ennek ellenére van egy közös nevező: a mag mikrobioma. A baktériumok ezen magstruktúrája felelős azért, hogy a baktériumok enzimjei lebontják az étel azon összetevőit, amelyeket az emberek önmagukban nem tudnak megemészteni. Ide tartoznak azok a komplex növényi szénhidrátok, amelyek felhasználatlanul válnának ki baktériumok nélkül. Vannak bizonyos vitaminok is, amelyeket az emberek nem tudnak előállítani. A baktériumok itt is segítenek ezeknek a vitaminoknak vagy prekurzorainak megszerzésében.
Ezen alapvető mikrobiom mellett számos olyan baktérium létezik, amelyek lehetővé teszik az emberek számára az emésztést: Ezért van értelme megvizsgálni, hogy a túlsúlyos emberek bélflóraja miben különbözik a normál testsúlyúakétól. Vannak igazán jó "feed konverterek"? Így tűnik: négy évvel ezelőtt a nemzetközi kutatócsoportok tudósai arról számoltak be, hogy az embereket a bél három típusa szerint osztályozhatják: A csoportok többek között abban különböznek, hogy mennyire tudnak energiát nyerni az ételektől. Különböző baktériumok képesek feltörni a nehezen emészthető szénhidrátokat - így több energia nyerhető, amelyet a szervezet sejtjei zsírként tárolnak. Például normál testsúlyú embereknél megnő a baktériumok száma, ha túlzottan étkeznek - ez egyfajta ördögi kört hoz létre a túlsúlyos emberek számára: minél többet esznek, annál jobban használják - menthetetlenül híznak. "A belekben található baktériumtörzsek felelősek az energiafelvétel mintegy tíz százalékáért" - összegzi Bischoff.
Az antibiotikumok beadása szintén befolyásolhatja a súlyt. Úgy tűnik, hogy ez szerepet játszik, különösen a kisgyermekeknél. A bélflóra főleg az élet első évében fejlődik ki. Itt szerepet játszanak a gének, a környezet és az étrend. Tanulmányok kimutatták, hogy az antibiotikumok kisgyermekeknél történő gyakori alkalmazása megzavarja a bélflórát, és ezek a gyerekek később később elhíznak. De a gyógyszerek továbbra is szerepet játszanak a felnőtteknél is: az antibiotikumok megváltoztathatják a bél mikrobiomját, néha hónapok alatt. A hohenheimi tudós és orvos ezért szorgalmazza ezeknek a gyógyszereknek a körültekintő alkalmazását: „Áldás, hogy rendelkezésre állnak antibiotikumok, de nem kell széles spektrumú antibiotikumot felírni minden alkalommal, amikor megfázik. Ami vírusfertőzés esetén nem használható. "
A széklettranszplantáció néhány beteget segített
A bélbetegségek esetében azonban néha az antibiotikumok jelentik az egyetlen esélyt: A bélflóra zavarai hasmenéses baktériumok, például a Clostridium difficile terjedését okozhatják. A baktérium meggyulladja a bélfalat, és hashajtó hatású fehérjéket állít elő. A lesoványodás végzetes lehet. Az antibiotikum-terápia állítólag véget vet a kórokozó csíráknak. De ez nem mindig működik. A székletátültetés segíthet a kezeletlen betegen: "Krónikus betegeknél elképesztő sikerek vannak" - írja Bischoff.
Ezeket a bélbetegeket egészséges donorok székletmintáinak átadásával gyógyítottuk meg. Egészséges emberek átültetett anyagai pótolják a beteg bélflóráját, ami megbetegíti őket. Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy ez a művelet működik. Rögtön az a remény született, hogy ilyen elhízott embereknek segíthetünk egy ilyen székletátvitel során. Bischoff azonban kategorikusan tanácsolja ezt: „Még mindig túl keveset tudunk az egyes baktériumtörzsek szerepéről” - figyelmeztet. "Ezen kívül fogalmad sincs a mellékhatásokról." Itt kicsiben kell kezdened és darabonként elemezned a baktériumokat, számukat, működésüket és a más baktériumokkal való kölcsönhatást. segít.