Az egészséges étkezéshez szükséges „Étkezési készítménnyel” - Vorwerk
Szelet krumplival? Currywurst? Adományozó? - vagy mi volt az utolsó ebédszünetben? Különösen egy teljes munkahét alatt alig van idő vagy szabadidő a bonyolult főzési tevékenységekre. Ha a stresszes mindennapi élet ellenére sem akar lemaradni a kiegyensúlyozott étrendről, akkor próbálja ki az „Étkezés készítése” funkciót. A táplálkozási trend jelenleg mindenki ajkán áll, különösen a dolgozó emberek körében.
Hasonló cikkek
Alapvetően az „Étkezés készítése” nem más, mint a régi jó előkészítés, amelyet nagymamáink már ismertek. De a kifejezés mögött, amely az angol nyelvű „ételkészítés” rövidítése, egy egész mozgalom áll az egészséges táplálkozáshoz és a fenntarthatóság tudatosságához. Mert egyre többen érdeklődnek az ételeik iránt. Aki pedig „elkészít egy ételt”, pontosan tudja - elvégre ő maga készítette el az ételt.
Ez az, amit a professzionális ínyencek nemrégiben „ételkészítőnek” vagy „ételkészítőnek” neveznek? és gyakran megosztanak ételükről képeket, szépen elkészítve tartósító üvegekben az Instagram-on, a Pinteresten, a Facebookon és a Co-n. Ez arra is ösztönzi a kollégákat és barátokat, hogy előzetesen elkészítsék.
Receptek az egész hétre: ezek az étkezés előkészítésének előnyei
A sok közösségi média bejegyzés mellett az „étkezés előkészítése” trend valójában sok jót kínál: időt, pénzt takarít meg és egészséges is. Legyen szó ebéd után iskola után, menza helyettesítőként vagy vacsoraként egy nehéz munkanap után - amikor éhes leszel, az „Étkezési készítő” most az egészséges ételekre tér át a zsíros gyorsételek helyett. Végül is saját maga készítette el kedvenc ételeit a saját igényei szerint.
Az alapanyagok gyakran frissek a piacról vagy a bioboltból. További előny: a heti menetrendnek köszönhetően nem vásárolnak olyan élelmiszert, amely használaton kívül marad.
Az előkészítés egyszerűvé vált - így működik az étel előkészítése
Az „élelmiszer-előkészítő” terv végrehajtása az időtől és a szokásától függően változhat. Vagy használja a csendes vasárnapot az összes étel elkészítésére a következő hétre. Vagy kezdőként kezdje az előkészítést kétnaponta, és készítse elő a dobozokat a következő napra. Függetlenül attól, hogy melyik változat felel meg Önnek - az egyszeri szombati vásárlás időt takarít meg. És a konyha sokkal ritkábban válik harctérré.
A legfontosabb tippek és trükkök az étkezés elkészítéséhez
Mire kell még figyelni az "Étkezési készítménnyel"? Összeállítottunk néhány ajánlást és hasznos tanácsot:
Jól megtervezett, félig előre megfőzve
Az „Meal Prep” használatával minden előkészítés! Az üvegek, a lezárható üvegek és a konzervek megőrzése mellett ez tartalmaz egy táplálkozási tervet, sok receptötletet az egész hétre és a hozzá illő bevásárlólistát. És ez így működik: Először elkészítenek egy tervet, amely recepteket tartalmaz a következő hét minden napjára. Klasszikusan szakácskönyvek, főzőmagazinok vagy internetes platformok, például a Thermomix ötletes kínálata segítenek az inspirációban. A legfontosabb a változatosság biztosítása. Mert az unalom a gyönyör ellensége.
Az összetevők kiválasztása döntő fontosságú
Ezután csak a receptekhez szükséges anyag kerül a bevásárló listára. Fontos megjegyezni: Nem minden étel egyformán alkalmas előfőzésre.
- A hosszabb ideig tartó étkezés előkészítésének alapjai:
Zabpehely, rizs, hagyma, fokhagyma, dió, quinoa, kuszkusz, mogyoróvaj, jó olajok, fűszerek (például oregánó, chili, rozmaring, kakukkfű, fahéj, bors, só), szárított gyümölcs, zab- és tönkölypelyhek, lenmag, mustár, szójaszósz
- További friss ételek a héten:
Gyümölcs és zöldség (minél kisebb, annál praktikusabb), csirkemell, sovány marhahús, garnélarák, burgonya, quinoa, bab, csicseriborsó, avokádó, tojás, lencse, rizs, tofu (sült), görög joghurt, natúr joghurt, alacsony zsírtartalmú kvark
- Az étkezés előkészítéséhez alkalmatlanok:
Friss hal - nehéz felmelegedni, és hosszú ideig tárolva elveszíti ízét. A tészta pépes lesz a hűtőben.
Készítsen elő szeretettel
Aki azt gondolja, hogy a több napos előkészítés örökké tart, az téved. Furcsán hangzik, de a valóságban körülbelül két-három órát vesz igénybe az ételek elkészítése az egész héten. Egyébként a hét folyamán a darabolás, sütés és főzés ugyanannyi időt vesz igénybe, csak nem egy darabban.
Ideális esetben több étel elkészítése átfedi egymást - így például a sárgarépa szeletelése több szempontból is megéri. És ha rizsre van szüksége a különböző étkezésekhez, egyszerűen főzheti egy nagy lábasban. Ez nemcsak időt, hanem energiát is takarít meg.