Az egészséges táplálék drága iHealth
A szexi, szép megjelenésű, színes és fényes csomagolású étel csak feneketlen forma. Vagyis gyakran tápanyagoktól mentesek, de tele vannak cukorral, nátrium-monoglutamáttal. És drága. A Cola nem olcsóbb, mint a víz (jöjjön, és egy citrom, amiből őszinte limonádét készíthetünk), az olvasztott sajt nem hozzáférhetőbb, mint egy doboz túró (tessék, és egy rakás kapor, ahonnan kenhető kijuttatással nyalogatja az ujjait), a csirkés sonka nem olcsóbb, mint a sütőben elkészített és reggelire vékonyra felszeletelt pulykamell. A mindennapi ételválasztásért való felelősség pedig egy kövér bankszámla lesz, amelyet a világ minden tájáról származó kalapjainak és körutazásainak megvásárlásához fog használni, nem pedig a végtelen receptlistákon alapuló gyógyszerekhez.
Az a kijelentés, hogy az egészségtelen ételek drágák, tökéletes ürügy arra, hogy ebéd után ne adja fel a perecet, a szart vagy valami édeset. A sarkon lévő gyorsétterem megfizethetőbbnek tűnik, mint az ebédre elfogyasztható saláta?
A látszat ellenére az egészséges és megfizethető ételek nagyon könnyen elérhető célpontok. Ez választás és perspektíva kérdése. Néhány tipp és trükk:
Vásároljon helyi termékeket
Ezt szünet nélkül és fáradtság nélkül mondom. Mert helyben a takarékosság mellett tápláló ételeket is jelent. És különösen ízletes. Mindig egy helyben termesztett paradicsom, amelyet éréskor szüretelnek, ízletesebb, egészségesebb és olcsóbb lesz, mint egy piac vagy szupermarket türkiz.
Vásároljon szezonális termékeket
Nyári paradicsom, uborka, paprika; ősz és tél - cékla, sárgarépa, burgonya, zeller, bab, lencse, csicseriborsó, káposzta, tök. A természet megteremtette őket, megalapozta érési és művelési ciklusukat, és mindenekelőtt testünk igényeinek megfelelően.
Kerülje az apróra vágott és csomagolt zöldségeket és gyümölcsöket
És saláta a táskában. Sokkal drágábbak, mint az egész gyümölcsök és zöldségek, ráadásul levegőnek kitéve megindul az oxidációs folyamat, és elveszítik tápértéküket. A lustaság jó, de a mi előnyünkre szolgál.
Válasszon ételt gazdaságos csomagolásban
A tészta, rizs, liszt, kukoricaliszt, bab, lencse, csicseriborsó, fagyasztott zöldség olcsóbb, ha nagyobb mennyiségben csomagolva vásároljuk meg őket. Hosszú eltarthatóságú termékek, amelyeket hosszabb időközönként elfogyaszthatunk.
Legyél a történet intelligens hangyája, ne a lusta tücskök!
Ha szeret egész évben bogyókat enni, vásároljon nyáron, szezonban, nagyobb mennyiségeket adagonként és fagyasztva. Egyébként a hideg évszakban az áfonya (egyébként) annyiba kerül, mint egy Angus marhahús. A kajszibarack, a meggy csodálatosan fagyasztott, tél közepén egy nyári ízű süteményhez, vagy egy házi granola fölött. A szószokban vagy levesekben használt kapia paprika és fánk sokkal finomabb, nem is beszélve megfizethető árról, ha szezonban szeleteljük és lefagyasztjuk őket, mint télen elérhető műanyag, szép megjelenésű és ízletes társaik.
Vásároljon nagy darab húst, adagoljon és fagyassza le
Annyit használ fel, amennyire szüksége van, de a költségek összességében sokkal alacsonyabbak.
Kombinálja saját fűszereit kedvére és inspirációjára
Nem említik tovább, hogy mennyire egészségesek a házi készítésű kombinációk. Ön szabályozhatja a só mennyiségét, és minőségi fűszereket használ. Kakukkfű, bazsalikom, kurkuma és bors csirkéhez; zaatar, bors, só és citrom halakhoz; oregánó, só, bors, kakukkfű sült zöldségekhez.
Tegyen ihletett döntéseket!
A kelkáposzta és a saláta, a sült saláta kitûnõ és a spenót szintén zöld levelek. Egészséges és ugyanolyan egészségügyi előnyökkel jár. Válasszon helyileg és szezonálisan, a legkedvezőbb ár szerint!
Döntsön okosan, ne impulzívan!
A gyermekként forgalmazott csomagolt sütemény jelenleg 1 kg szezonális almába kerül a szupermarketben. A süteményt 2 perc alatt megeszik, az alma nassolás lehet egymás után több napig. A torta túlterheli a hasnyálmirigyet és a májat, az alma rost-, vitamin- és ásványianyag-ellátást hoz létre, amelyek felelősek az energiáért és a hosszú távú egészségért. Érted a lényeget!