Az egészséges táplálkozás és az ellenőrzött adagok titkai
Áttekintés
Sok ember kedvenc ételei közé tartozik az édesség, kenyér, csirke vagy marhahús, savanyú italok, pizza, tészta és rizs.
A legtöbb ember nem tartalmaz gyümölcsöt vagy zöldséget a napi menüjébe. Mint ilyen, az emberek fő étkezésében magas a zsír- és cukortartalom. Íme néhány tipp és javaslat az egészséges táplálkozáshoz és a megfelelő méretű ételadagok megtartásához.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Egészséges ételkészítési módok
- Mit fogyasszon kisebb mennyiségben - Próbáljon kiiktatni étrendjéből a rossz zsírokban és cukrokban gazdag ételeket. Korlátozza a gyorsételeket, a finomított gabonákat, a telített zsírokat és a transzzsírokat. Használjon kevesebb sót a magas vérnyomás és a vesebetegség kockázatának elkerülése érdekében.
- Amit többet kellene fogyasztania - Egyél táplálóbb ételeket: tenger gyümölcsei, teljes kiőrlésű gabona, sovány tej, sovány fehérje, tojás, bab, gyümölcs és zöldség.
A zsíros ételeket a sovány fehérjéknek és a tenger gyümölcseinek kell pótolniuk. Az egészséges olajok, például az olíva vagy a repce, helyettesíthetik a szilárd zsírokat - például a főzéshez használt margarint.
- Készítsen egészséges pizzát - A pizza a kalóriák, a finomított szemek, a telített zsírok és a szilárd zsírok között található - mind gyermekek, mind felnőttek számára. A dietetikusok azonban úgy vélik, hogy a pizza egészséges fogássá válhat, ha csak egy szelet pizzát fogyasztanak el étkezés közben, és a tányér másik fele zöldségeket tartalmaz.
További tippek a pizza egészséges étkezési módjává alakításához: készítsen vékony, teljes kiőrlésű tésztát, adjon hozzá sok zöldséget és kevesebb vagy kevesebb húst a pizzához, és adjon hozzá minél kevesebb sajtot.
- A teljes kiőrlésű gabonák fontossága - A nyers gabonafélék vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdagok. A rost nélkülözhetetlen az általános egészségi állapot fenntartásához, és kevesebb kalória fogyasztásával segíti a jóllakottság érzését. Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonák megakadályozzák a székrekedést.
- Kerülje a szilárd zsírokat - A szilárd zsírok azok, amelyek szobahőmérsékleten nem változtatják meg az alakjukat, és trópusi folyékony olajokat tartalmaznak. Befolyásolják a szívbetegségek és az elhízás kialakulását. Ilyenek például a vaj, margarin és állati zsírok. A szilárd zsírokat tartalmazó ételek: sajt, tejföl, zsíros hús, szalonna, csirkehéj stb. A szilárd zsírok egészségtelenné válnak, különösen hidrogénezve.
- Kiegyensúlyozza étrendjét - A napi étrendbe bevitt ételek egészséges egyensúlyának fenntartása érdekében meg kell enni: 1,5-2 csésze gyümölcs, 2,5-3,5 csésze zöldség, 250 gramm teljes kiőrlésű gabona, 3 csésze sovány tej, 150 -200 gramm fehérje (hús, bab vagy tenger gyümölcsei). Nem szabad hetente több mint 5-7 evőkanál olajat fogyasztania. A legtöbb zsírnak olyan ételből kell származnia, mint a zsíros hal, dió és földimogyoró. Korlátozza az elfogyasztott cukor mennyiségét, amennyire csak lehetséges.
- Tálalja a megfelelő adag ételt - Az adagok fogyasztása segít elkerülni a túl sok kalória fogyasztását. Egyél kis tányérokban és tálakban. A maradékot tartsa meg a gyorsétteremhez. Kerülje a teljes ételadag kiszolgálását az étteremben, tanácsos lenne egyetlen adagot rendelni, amelyet megosztani a partnerével. Egyél egészséges előételt és levest más ételek helyett.
- Ismerje meg a megfelelő adagméretet - Ha az ételadatokat mentálisan társítja egy baseballhoz, hoki koronghoz, CD-hez, néhány kockához, egy nagy érméhez és egy villanykörtehöz, könnyebben emlékezhet arra, hogy milyen a megfelelő méret, annak érdekében, hogy megőrizze súlyát és hogy jó egészség legyen.
A fogyás titkai szerte a világon
Az egészséges táplálkozás titkai
Hogyan segítenek a gyógyszerészek, ha egészségügyi problémával szembesül?
Így attól függően, hogy mit szolgál fel egy nap, tudnia kell, hogy: egy adag tészta nem haladhatja meg a fél csészét, vagy legfeljebb fél baseball lehet. A gofri vagy palacsinta egy adagjának akkoranak kell lennie, mint egy CD, a reggelire felszolgált muffin nem lesz nagyobb, mint egy teniszlabda, egy zsemle nem lehet nagyobb, mint egy hokibot, egy adag sajt nem meghaladja a négy kocka méretét, egy adag gyümölcs vagy zöldség akkora lesz, mint egy baseball, két adag főtt rizs nem lehet nagyobb, mint egy villanykörte, és a steak nem lehet nagyobb, mint egy csomag kártya.
- Az egészséges táplálkozás - Kerülje a felesleges adalékanyagokat, ha például egy édes sült burgonyát fogyaszt. Elég egy kevés sovány sajtot reszelni a tetejére, már nem kell tejfölt adni hozzá.
Ha tésztát eszel, hagyja ki a kenyeret. Egyél teljes kiőrlésű gabonát naponta, és kerülje a finomított szemeket, hogy kielégítse a napi rostigényét. Válasszon egy egyszerű friss gyümölcssalátát tejszínhab nélkül. Válasszon alacsony zsírtartalmú tejterméket reggelire vagy harapnivalóra, valamint főzéshez. Biztosítsa testének a fehérjét halból, baromfiból, tojásból, dióból és babból.
Célszerű lenne egyik napról sem kihagyni a színes zöldségeket (paprika, paradicsom, édesburgonya, sárgarépa, cukkini, brokkoli, káposzta stb.). Egészségének megőrzése érdekében szolgáljon párolt barna rizst, sok zöldséggel keverve. Ízletes salátákhoz és a szív egészségének megőrzéséhez vaj helyett használjon olívaolajat vagy repcét. A lehető legnagyobb mértékben törölje ki az egészségtelen desszerteket az étrendből. Ülő nő esetében egy csésze fagylalt a szilárd zsír napi adagjának 75% -át tartalmazza.
- Figyelje meg a nap három fő étkezését - Ha elkerüli az egyik ételt, éhen hal, és valószínűleg később túlevik. Egyél lassan és élvezd az ételeket, élvezd az elfogyasztott ételek ízét.
- Szerezzen egészséges ételt - Tároljon egészséges ételeket a hűtőszekrényben és a kamrában, amelyek kielégíthetik az éhségét. Tartsa kéznél a tiszta és adagolt gyümölcsök és zöldségek kosarát, így bármikor könnyedén felveheti őket ételeibe. Ürítse ki konyháját feldolgozott és finomított ételekkel, hogy ne legyen kedve enni.