Az egészséges táplálkozás köszvényes étrend alapelvei
A köszvény az ízületi gyulladás egyik leggyakoribb formája, ízületi gyulladás és súlyos fájdalom jellemzi. Ez az állapot a vérben lévő húgysavfelesleg miatt következik be, amelyet idővel a test különböző területein, különösen az ízületekben tárolnak. Ha ezt a betegséget diagnosztizálták, akkor a gyógyszeres kezelés mellett szigorúan egészséges étrendet kell követnie.
Köszvényes étrend sokat segít a betegség kialakulásának ellenőrzésében. Sajnos ez az állapot genetikailag is átvihető, és ha a családjában van valaki beteg, akkor a köszvény kialakulásának megelőzése érdekében egészséges étrendet kell tartani.
Kerülje a purinokban gazdag ételeket
A purinok olyan anyagok, amelyek a szervezetben húgysavvá alakulnak át, ezért kerülni kell az ilyen összetevőket tartalmazó ételeket: állati szerveket, halakat vagy tenger gyümölcseit (hering, makréla, tonhal, szardella, szardínia, kagyló, garnélarák, homár), vörös hús. Tekintettel arra, hogy minden állati fehérje tartalmazza ezeket az anyagokat, a napi adag nem haladhatja meg a 150-170 g-ot.
A köszvényes étrend hangsúlyozza a zöldségek és gyümölcsök fogyasztását
Az étel fontos szerepet játszik, ha köszvényben szenved, ezért nagyon ügyelnie kell arra, hogy mit eszik. A nap fő étkezésének és harapnivalóinak gazdagnak kell lenniük friss zöldségekben és gyümölcsökben. Tehát felejtsd el a kolbászt, a füstölt vagy konzerves termékeket.
Folyadékok, nélkülözhetetlenek a köszvény étrendjében
A folyadékok segítenek a húgysav eltávolításában, ezért el kell fogyasztani a napi 2,5 liter vizet. Lapos víz, gyümölcs- és zöldséglevek (házi készítésű), gyógyteák lesznek megbízható szövetségesei ebben a tekintetben. De amennyire csak lehet, kerülje az alkoholt, mert ez köszvényes rohamokat válthat ki, mivel ez a folyadék növeli a húgysav termelődését a vérben.
A sovány tej segít a köszvény kezelésében
A tejtermékek engedélyezettek a köszvényes étrend listáján, de alacsony zsírtartalmúak ajánlottak. Tehát reggeli fogyasztható gabonafélékből, tejből vagy joghurtból, vagy zöldségalapú salátából és sovány sajtból. Tojást is adhat hozzá, de hetente háromnál többet ne fogyasszon. Figyeljen a napi sómennyiségre is.
Nincs sült étel és zsíros szósz
A sült ételek nemcsak fájdalmas köszvényes rohamot válthatnak ki, hanem felgyorsíthatják a betegség kialakulását is. Ezenkívül elősegítik a súlygyarapodást, és tanulmányok kimutatták, hogy a magas testtömeg-indexű embereknél nagyobb valószínűséggel alakul ki a köszvény. Ne egyél zsíros szószokat vagy önteteket, még akkor sem, ha nagyon szereted őket.
Miért jó köszvényes étrend? Mivel az egészséges és kiegyensúlyozott étrend korlátozni fogja a húgysav növekedését és felgyorsítja annak eliminálódását a szervezetből. Bár egy ilyen étrendet nehezebb betartani, idővel megszokja az étrendi korlátozásokat, és jobb általános egészségi állapotot élvezhet.