Az egészséges táplálkozás nem jelent unalmas ételt - trendek HRB

Ideea be nat. A bukaresti éttermi piacon abból a célból jelent meg, hogy a román vásárlónak egészséges gasztronómiai alternatívát kínáljon, kiegyensúlyozott ételekkel, amelyeket avantgárd főzési technikák alapján állítottak elő, és amelyeket leggyakrabban a "haute cuisine" szegmensben használtak.

Megszületett az étterem. egy olyan koncepciót képvisel, amelyet Jose Luis Estradas és Claudiu Opran vezetett be Romániában, és ez az első vállalkozás a vendéglátás területén hazánkban. Az éttermek fogalmával és annak romániai alkalmazásával kapcsolatos viták 2010 szeptemberében kezdődtek, amikor a részvényesek úgy döntöttek, hogy más formátumot szeretnének kínálni a fogyasztóknak, hogy fedezzék az addig viszonylag cím nélküli célokat; a koncepció friss, ízletes és egészséges ételeken alapul, ezért a név nat. (Légy természetes - Légy természetes).

A modern fogyasztó számára
A csapat kitartó erőfeszítései 2011 májusában öltöttek formát, amikor felavatották az első helyszínt. A Victoriei téren található három területet foglal magában: éttermet, társalgót és elvihetőt, amelyek mindegyike a cél napi igényeit fedezi.

A zászlóshajó üzlet sikere miatt a tulajdonosok megnyitották az idei második éttermet, áprilisban, Pipera területén, üzletemberek és azok számára, akiknek kevés ideje van a városban vacsorázni, vagy otthon főzni. Ezenkívül mindkét étterem nat nat. szállítási szolgáltatást kínál, amely kiterjed azokra a területekre, ahol a két helyszín található. „A döntés, hogy Romániába hozzák a koncepciót nat. a piaci lehetőségeknek köszönhető, hogy egy ilyen vállalkozás profitál. A koncepciót kezdettől fogva nagy léptékben gondolták, mint egy éttermi láncot, amelyet ennek megfelelően alakítottak ki, csakúgy, mint a márkát.

Valójában a marketingkutatás a vállalaton belül folyamatosan zajló folyamat. Bár ez egy új koncepció, amely kifinomultnak tekinthető egyes romániai ügyfelek számára, továbbra is elérhető az árak, de az ügyféllel folytatott kommunikáció szempontjából is, amely folyamat többcsatornás rendszerben zajlik: visszajelzés az ügyféltől a helyszínen, vizuális kommunikáció folyik e-mailben, közösségi médiában stb.

Fontos megjegyezni, hogy a főzési folyamat során nem adnak hozzá mesterséges összetevőket vagy E-ket, ami garantálja a végtermékek természetes minőségét. Valójában a felhasznált összetevőket megbízható, a lehető leghelyesebb forrásokból választják ki, hangsúlyozva a HACCP elveinek való megfelelést, amely garantálja az élelmiszer-biztonságot az egész körzetben. Bár az előkészítési technika kifinomult, ez egy nat nat fogalom. ez az ételek ízének egységesítését is megköveteli, amelyet a gasztronómiai tevékenységek egyetlen munkapontba történő központosításával értek el, ahol a kész ételeket az igényektől függően az értékesítési területekre osztották szét.

A legértékesebb termékek között azok, akik átlépik a be éttermek küszöbét. Van öko zöldségkrémleves, sárgarépa krém gyömbérrel, spenót saláta kecskesajttal, tőkehal csicseriborsó pürével, sushi moriawase, ízesített lencse zöldségkeverékkel vagy cannelloni spenóttal és ricottával. Végül, de nem utolsósorban a menüt olyan desszertek egészítik ki, mint a sárgarépa torta és a híres macaronok, különféle ízekkel.
"A friss és kiegyensúlyozott étkezés nem jelenti az unalmas ételeket, és a menüket úgy tervezték, hogy megfeleljenek az élelmiszer-szükségletek széles skálájának, ami a mediterrán és az ázsiai konyha fúzióját képviseli" - mondja Jose Luis Estradas.

Barátság
Mint ismeretes, minden horeca helyszín sikerének egyik titka a fogyasztóknak kínált szolgáltatások minőségében rejlik, amiben a munkatársak születnek. Nagyon nagy hangsúlyt fektettem arra, hogy a fiatal munkavállalókat arra ösztönözzem, hogy a lehető legbarátságosabb kapcsolatban álljanak az ügyfelekkel, hogy kiderítsék preferenciáikat, és felszólítom őket, hogy érezzék magukat nyugodtan. Valójában az éttermek nat. meleg, barátságos, modern légkörre támaszkodik, amelynek célja egy pillanatnyi szünet felkínálása, amely arra ösztönzi az ügyfeleket, hogy felejtsék el a mindennapi stresszt. Végül, de nem utolsósorban, az ügyfelet is szem előtt tartva, a hűségprogramot speciális kártyákon keresztül valósították meg, amelyek segítségével 5% - 20% közötti árengedményeket kapnak, lehetőség van a menük kedvezményeinek kihasználására is. otthon vásárolták, 17 óra után ezek a kezdeményezések kiegészítik a sokszínű kínálatot, be nat márka.

légy nat. Victoriei tér

Cím: Nicolae Titulescu 4-8, földszint/1. emelet, America House épület, Bukarest
Telefonos foglalás: 031 437 9603
Telefonparancsok: 07300 be nat

légy nat. Bors

Cím: Str. 9B glükózgyár, korábbi 9-11, bl B, sc C, 2. szektor, Bukarest
Telefon: 021 893 33 34

---