Az egészséges, vágatlan fodros farok nem rakétatudomány PROVIEH

2014.10.10: A legtöbb hagyományos németországi sertés rutinszerűen altatás nélkül levágta a göndör farokot. Nem kapnak durva takarmányt, például széna vagy szalma. A PROVIEH sürgeti az EU állatjóléti jogszabályainak megsértését, és gyakorlati tapasztalatokkal támasztja alá követeléseit. 2014 hozhatja a fordulópontot.

Az EU Bizottsága és a tagállamok hatóságai sokáig elhunyták a szemüket, mert a farokrágás (kannibalizmus) problémáját "nagyon összetettnek és multifaktoriálisnak" minősítették. A hosszú göndör farkú helyes működési gyakorlat tapasztalatai azonban egyértelműen azt mutatják, hogy legalább négy hét szoptatással, valamint a kiváló minőségű durva takarmány napi takarmányozásával és a hibátlan öntözéssel a sertés farka dokkolása nélkül is megteheti anélkül, hogy kockáztatná a kannibalizmust.

Ez végül megfelelne a kikötés alóli mentességről és az "elegendő és megfelelő anyag, például széna, szalma, tőzeg stb. Folyamatos biztosításáról" vonatkozó alkalmazandó uniós előírásoknak.

Sikeres lemondás a kikötésről Svájcban

Svájcban a dokkolást 2008 óta tiltják, és a tilalmat betartják. Mindazonáltal nincsenek komolyabb problémák a kannibalizmussal - még a „QM” tanúsítvánnyal rendelkező hagyományos gazdaságokban is hízósertésenként csak 0,65 m 2 hellyel rendelkező beton léceken.

Mit csinálnak jobban a svájci sertéstenyésztők?

A törvényileg előírt szoptatási időszak hosszabb Svájcban: négy hét. 21 napot engedélyezünk. Ez elsöprő a malacok számára, akiknek a belük ilyen rövid idő után nem fejlődött ki eléggé a normál takarmány felhasználásához. Ez sok problémát okoz, beleértve a farokrágást és a nekrózist. Ezért a PROVIEH azon követelménye, hogy a legális szoptatási időszakot négy hétre (legalább 25 napra) rögzítse.
A svájciak gyakran savanyú tejsavót isznak, mert gyakran tartanak tejelő teheneket, és az oldalon sajtot termelnek. Ezt a modellt nem lehet egyszerűen átvinni Németországba, mert a működési struktúrák itt eltérőek. Ezért annál is fontosabb számunkra, hogy nagyon sokat koncentráljunk egy minőségileg és mennyiségileg tökéletes ivóvízellátásra. Itt sürgősen javítani kell, amint azt egy 2013-ban Észak-Rajna-Vesztfáliában végzett tanulmány kimutatta.
A legjobb eredményt a vállalatok az állatjóléti támogatási programokban érik el (például a naturafarm, a svájci COOP), amelyek szalmát és/vagy egyéb takarmányt adnak az állatoknak.

Ha ezt a három alapvető feltételt teljesítjük, a hazai és külföldi gazdaságok helyes szakmai gyakorlatából származó pozitív tapasztalatok alapján meggyőződésünk, hogy a sertésekben a túlzott igények és alkalmazkodás általánosan jellemző stressz, amely a szokásos hagyományos állattenyésztésben manapság általános, olyan mértékben csökkenthető, több minden apró dolog - például a hőmérséklet csökkenése vagy a meleg időjárás - a fokozott kannibalizmus epizódjait váltja ki.

Mi a probléma velünk?

A hagyományos sertéstenyésztésben Németországban, különösen az automatikus etetőrendszerekkel rendelkező gyártenyésztésben, a tiszta zabkása és a folyékony etetés dominál. Ezek végzetes hatással vannak a gyomor-bélrendszer egészségére, a jóllakottság érzésére és ezáltal az állatok agresszivitására is. A koncentrált takarmány mellett kiváló minőségű, könnyen emészthető takarmányra van szükség, például szénára, lucernára vagy hasonlóra, amelyet minden nap frissen biztosítanak. A tapasztalatok szerint a szalma viszont kevésbé alkalmas, mert nehezen emészthető. Természetesen arról is gondoskodnia kell, hogy elegendő tápanyag (beleértve aminosavakat is!) És ásványi anyag legyen a napi takarmányadagban; ezt az igényt - különösen az igényes hibrid sertések esetében - semmiképpen sem lehet csak durva takarmánnyal kielégíteni.

Csak a "krémes sütemény" elfogyasztása nem tölt fel ...

Túl könnyű elképzelni, hogy a sertések - amelyek fiziológiailag olyan szorosan kapcsolódnak az emberhez, hogy nagyobb valószínűséggel főemlősök, mint szervdonorok (xenotranszplantáció) - élnek át a mai etetési gyakorlat miatt: Általában magas fehérjetartalmú folyékony takarmánnyal etetik őket. Nagyon rövid idő alatt rágás nélkül lenyelik a folyékony ételt. Az egészséges emésztés szempontjából nagyon fontos lenyelés gyakorlatilag nulla. Gyakran gyorsan híznak, amit az állattartók „jó teljesítménynek” minősítenek, de a sertések nem elégedettek.

Nem kell táplálkozástudományi végzettség ahhoz, hogy megértsd, mi történik veled, ha egész nap csak egy krémes süteményt zabálsz: van elég kalóriád, hízik, de a teltségérzet helyett emésztési problémákat okoz rosthiány miatt. A sertések nem élhetik meg természetes viselkedésüket, például rágást és gyökeret. Végül is ébrenléti idejük több mint egyharmadát a természetben töltik, egyedül legeltetve, háromnegyedét pedig összesen a környezetük kutatásával és feltárásával, gyökeresedéssel, rágással és evéssel, azaz főleg étel kereséssel vagy az étel kivételével.

A jóllakottság hiánya, a gyökeresedés, a rágás és az unalom kielégítetlen természetes igénye stresszhez és ennek következtében gyakran kannibalizmus-problémákhoz vezet.

... de beteg!

Ez az etetés katasztrófa az emésztőrendszer egészségének szempontjából, mert ez a zabkása alig tartalmaz rostot. Ez szándékos, hogy az állatok a lehető legtöbbet ehessék, és gyorsabban készen álljanak a vágásra. De súlyos következményei vannak az állatokra nézve.

Egy 2013 őszén közzétett dán takarmányozási tanulmány szerint a gyomorfekély által sújtott sertések száma 33 grammról csökkenthető tíz gramm szalmánként állatonként és 7 százalékra 500 gramm/nap/nap arányban. Ha valaki magasabb minőségű, könnyebben emészthető takarmányt vesz igénybe, mint a szalma (például széna), akkor a gyomorfekély előfordulása még tovább csökkenthető. Németországban azonban a sertéseknek általában egyáltalán nem adnak durva takarmányt, ezért a gyomorfekély aránya valószínűleg még magasabb, mint a dán vizsgálatban. Ezt támasztják alá Kamphues professzor tanulmányai is, amelyek szerint Németországban a sertések 60 százaléka ma etetési hibák miatt gyomorfekélyben vagy kóros elváltozásokban szenved.

Nagyon gyakran a farok és a fül szélének nekrózisa is előfordul a nem megfelelő etetés és/vagy öntözés esetén; vagyis a farok vége vagy a fülek széle a véráramlás hiánya miatt fekete színűvé válik, és meghal. Ez viszket, így az érintett sertések lehetővé teszik unatkozó, agresszív, éhes szenvedő társaiknak, hogy farkukat és fülüket rágcsálva kielégítsék rágási igényüket. A viszketés súlyosabb sérülésekhez vezet.

Következtetés: írjon fel durva takarmányt, kerülje a vágást

Az elégedett, elégedett, egészséges sertések nem harapják egymást, amint az a jó szakmai gyakorlattal rendelkező vállalatoknál is tapasztalható, különös tekintettel a takarmányozásra.

A PROVIEH ezért természetesebb, állatbarát takarmányozást követel - vagyis a durva takarmány napi friss etetését az összes sertésnek az élet minden szakaszában (a malacok már a fialóházban ásják a talajt!) - még akkor is, ha ez több munka és többe kerül; Mivel a rácsos padlóval rendelkező istállók számára is elegendő rendszer van már a takarmány ellátására, például állványok gyűjtőtálcákkal vagy széna kosarakkal fedett rések felett (például töltőanyaggal, úgynevezett "plug-inekkel"), valamint a düsseldorfi ásótorony, hogy csak néhányat említsünk. hívás.

A PROVIEH az állatjóléti kezdeményezés (TWI) prémium rendszerének részeként megpróbálta kötelező kritériumként meghatározni az összes sertés takarmányát (beszámoltunk róla, lásd alább). A kritériumok katalógusának ideiglenes kompromisszumos megoldása azonban csak a két „opcionális kritérium” egyikeként biztosítja a takarmányozást. Ez minden bizonnyal jobb, mint a semmi, de az állatjólét és a kikötés kötelező elkerülése szempontjából ez csak nem optimális, mert az alternatívát nagyon könnyű kielégíteni, ezért valószínűleg gyakrabban választják: állatonként tíz százalékkal több hely. A legkevesebb ellenállás a legvonzóbb a legtöbb ember számára, és az állattartók sem kivételek.

Éppen ezért a PROVIEH továbbra is minden szinten nyomást gyakorol a sertések védelméről szóló 2008/120/EK európai uniós irányelv teljes végrehajtása érdekében, amely előírja a megfelelő foglalkozási anyagok, például széna, szalma, tőzeg stb. Folyamatos biztosítását, és a rutinszerű farokdokkolás tilos. . 2014 döntő lépést hozhat ehhez a célhoz - többek között nemrégiben Brüsszelben indított perünknek (lásd alább), Észak-Rajna-Vesztfália állam kapcsolódó kezdeményezéseinek köszönhetően, amelyekkel a PROVIEH szorosan együttműködik, valamint a Azon irányelv helyes végrehajtása, amelyen a PROVIEH dolgozik.

Források és további információk:

Cikk a nekrózisról és a kannibalizmusról, Prof. Dr. F. Jaeger a Tierärztliche Umschau-ban (TU) 1-2, 03-11 (2013), "A sértések" ép göndör farka "projekt - át akarunk törni?
Jelentsen egy dán tanulmányt a takarmányokról és a gyomor-bélrendszer egészségéről: "Mennyi szalmára van szüksége egy disznónak?" (2013. november)
Interjú Prof. Kamphues-szal a sertések gyomor-bélrendszerének egészségéről: "Hízósertések és kocák helytelen etetése által okozott gyomorfekély és szalmonella" (2012. május 31., kb. 13:24)
Tapasztalati jelentés egy osztrák sertéstenyésztőről, aki 20 éve egész göndör farkú állatokat nevel (2013.12.11.)
Új panaszlevél az EU Bizottságához (2013. december) pdf
Szövetségi Tanács Kezdeményezése NRW: Remmel miniszter: Több állatjólétre van szükségünk a sertéstenyésztésben/az NRW több helyet igényel a sertések számára a gyártenyésztésben a Szövetségi Tanács kezdeményezésében (2013.05.02.)
A Xenotranszplantációról: http://de.wikipedia.org/wiki/Xenotransplantation (Állapot: 2013.01.10.)

A PROVIEH beszámol a göndör farok témáról:

A PROVIEH jelentése a TWI-ről: