Az egészségügyi folyadékok zsírosabbá teszik a szilárd ételeket; Monitorul de Suceva - 17, péntek
Egészség
A cukorral édesített italok elősegítik a súlygyarapodást. Fotó: CORBIS
A tudósok tanulmányozták a folyadékbevitel és a testsúlyváltozás közötti kapcsolatot, és megállapították, hogy a fogyás folyamata a csökkent kalóriabevitelhez kapcsolódik. Ezenkívül úgy tűnik, hogy a súlyt jobban befolyásolja a folyadékbevitel során felhalmozott kalóriák száma, mint a szilárd ételek.
"Mindkét kategória súlyváltozással jár, de egy féléves időszak alatt a folyékony kalóriáknak van nagyobb hatása" - mondta az egyik tanulmány szerzője. A kísérlet során arra a következtetésre jutottak, hogy a folyadék kalóriabevitel csökkentése hat hónap alatt 0,25 kilogramm, 18 hónap alatt pedig 0,26 kilogramm súlycsökkenést eredményezhet. A hét vizsgált italfajta közül egyedül a cukorral édesített italok bizonyultak egyedüli mértékben a súlygyarapodáshoz.
A vizsgálatot 810, 25 és 79 év közötti felnőtt mintáján végezték, és a kutatók hat és 18 hónap után ugyanazzal a kalibrált skálával és magassági skálával mérték az alanyok súlyát és magasságát. A tudósok több kategóriába sorolták az alanyok által elfogyasztott italokat, amelyeket kalóriatartalmuk és táplálkozási összetételük alapján határoztak meg, és megállapították, hogy a cukros italok jelentik az alakra káros folyékony kalóriák fő forrását.