Az Egészségügyi Világszervezet felére kell csökkenteni a napi cukorbevitelt a Medlife
Az Egészségügyi Világszervezet javasolja a napi étrendben a cukor mennyiségének felére csökkentését. Az új WHO útmutató szerint az ajánlott cukorbevitel a teljes kalóriabevitel 10% -a alatt lesz, a cél 5%. A javasolt határértékek vonatkoznak az élelmiszerekhez hozzáadott összes cukorra, valamint a mézben, szirupokban, gyümölcslevekben és gyümölcskoncentrátumokban található természetes cukorra.
2002-ben elfogadták azt az ajánlást, hogy a cukornak a napi kalóriabevitelnek legfeljebb 10% -át kellene kitennie. A szakértők azonban úgy vélik, hogy a százalékarány túl magas, mivel az elhízás aránya világszerte folyamatosan emelkedik.
"Az Egészségügyi Világszervezet jelenlegi ajánlása 2002-ben az, hogy a teljes cukorbevitel legfeljebb napi 10% lehet [.] Az új útmutató szerint a napi cukorbevitel 5% -ra csökkentése további előnyökkel járna" - olvasható. az Egészségügyi Világszervezet által javasolt új útmutatóban.
A tervek nyilvános konzultációra kerülnek, a végső ajánlások várhatóan ezen a nyáron várhatók.
"Tragédia, hogy tíz évbe telt, amíg az Egészségügyi Világszervezet megfontolta a cukorra vonatkozó ajánlásainak megváltoztatását, amelynek csillagászati következményei lesznek az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség által érintett emberek milliói számára az egész világon. világában "- magyarázta Katharine Jenner, táplálkozási szakember.
A WHO ajánlásai a cukor egészségi hatására vonatkozó tudományos bizonyítékok elemzésén alapulnak, ideértve a fogkárosodást és annak elhízásra gyakorolt hatását.
Dr. Nita Forouhi, a Cambridge-i Egyetem Orvosi Kutatási Tanácsának Járványügyi Osztálya szerint az 5% -os cél "ambiciózus és kihívást jelentő".