Az éghajlat-barát táplálkozás megkönnyített Az 5 legjobb tipp co2online
Az egy főre eső CO2-kibocsátás körülbelül 15 százalékát Németországban étrendünk okozza. Néhány tipp a fenntartható fogyasztás témájában könnyedén, olcsón és mégis élvezetesen csökkentheti személyes CO2-lábnyomát. Ráadásul a környezet akkor is boldog, ha regionális és szezonális vásárlásokkal vásárol.
1. Egyél kevés állati terméket
Győződjön meg róla, hogy a hús, hal, tojás és tejtermékek fogyasztását mértékkel tartja. Mivel az állati termékek észrevehetően befolyásolják a személyes klímaegyensúlyt.
2. Válasszon bioélelmiszert
c) Christian Jung - Fotolia.de
Az „organikus” termékkel általában igazad van. A biotáplálkozás fenntartható és általában kevesebb kibocsátást okoz, mivel az ökológiai gazdálkodók ásványi nitrogén műtrágyák és Dél-Amerikából származó koncentrált takarmányok nélkül élnek. A biotermékek vásárlásával nemcsak a klímabarát étrendre figyel, hanem számos más dologra is, például B. peszticidektől és géntechnológiától mentes mezőgazdaság. Az állatokat fajoknak megfelelő módon tartják.
De nem minden szerves pecsét garantálja a klímabarát terméket. Attól függ, hogy az adott címke mit ír elő a termelőnek a klímavédelem szempontjából, és hogy az üzletet hogyan működtetik. Lehetséges, hogy néhány jól vezetett hagyományos gazdaság éghajlat-barátabb, mint biotársai. Az ökológiai gazdaságok egyértelmű plusszja: talajaik általában jobban ellátják a humuszt, ezért több CO2-t képesek megkötni.
3. Fogyasszon regionális és szezonálisan
Fenntartható fogyasztás esetén figyelni kell a származásra és a megfelelő évszakra. Az ételek a legklímabarátabbak, amikor éppen szezonban vannak, és nem kell őket messzire szállítani. Különösen a repülőgép-import esetében a kibocsátás több százszor nagyobb, mint a hajószállításnál.
Még távoli országokból származó biotermékek esetében sincs kivétel. Ilyen luxuscikkek vásárlásakor (figyelembe kell vennie a repülési árukat!) Keresse meg a fairtrade pecsétjét. Ez támogatja a kisgazdákat és a fenntartható mezőgazdaságot a fejlődő országokban.
A szezonális naptár segít megtalálni a megfelelő gyümölcsöt és zöldséget a megfelelő időben. Mivel a következõk érvényesek: a regionális és szezonális ételek jobb éghajlati egyensúlyt képviselnek.
4. Előnyben részesítse a friss és feldolgozatlan ételeket
Inkább a friss és nyers termékeket részesítse előnyben a fagyasztott vagy erősen feldolgozott ételekkel szemben, mint a sült krumpli vagy a kolbász. Mivel minél szélesebb körben dolgozzák fel az élelmiszereket és minél hosszabb ideig hűtik, annál több energiára van szükség az előállításhoz és a tároláshoz.
5. Fontolja meg a tárolást és a további feldolgozást
A klímabarát táplálkozás nem csak az ételeket jelenti. Az előkészítésnek, a tárolásnak és a vásárlásnak is nagy szerepe van: ha autóval hajt a szupermarketbe, ez több mint tagadja az ökológiai termékek vásárlásának előnyét. Az olyan hatékony eszközök, mint a tojásforralók és a vízforralók, további megtakarítási lehetőséget kínálnak a hagyományos serpenyőkhöz képest. A hűtőszekrények és fagyasztók a háztartások villamosenergia-fogyasztásának egyharmadát is teszik ki. A KühlCheck segít kiválasztani a hatékony hűtőszekrényt.
További hasznos információkat az Energiatakarékossági tippek a háztartásban című cikkben talál.