AZ EGYESEN EZT ROSSZ A TÁRSADALOMBAN EZELNI
Káros az étkezési magatartás? A társaságban való étkezés erősíti a kapcsolatokat, és sokak számára fontos része a mindennapi életnek. Az azonban, hogy egyedül vagy társaságban étkezünk, nagy hatással lehet étkezési magatartásunkra. Megmutatom, miért változnak étkezési szokásai a társadalomban, és mire kell figyelnie, hogy a jövőben valóban élvezhesse az ételt, még akkor is, ha családja és barátai vannak körülötted.
EGYENÜL EGYÜTT vagy EGYESEN?
A közös étkezés egyre kevésbé fontos Németországban. Egyre ritkábban fordul elő, hogy a családok és párok étkezésükkor leülnek egy asztalhoz, és együtt fogyasztják el az ételt.
Nem meglepő. Teljesítménytársadalomban élünk. Egész napos iskola, egyetem, munka - a napi rutin eltérő, és egyre kevesebb az idő, hogy naponta legalább egyszer együtt étkezzünk.
Míg ez a fejlődés ebben az országban tovább halad, máshol még fontosabb a közös étkezés. Ha megnézi a szomszédos országokat, mint Spanyolország, Franciaország vagy Olaszország, láthatja, hogy van más út is. Az éttermek tele vannak, és a nagycsaládosok érvényes ok nélkül vacsoráznak.
De: A közös étkezés magában hordoz néhány veszélyt is, amelyek negatívan befolyásolhatják étkezési magatartásunkat.
HOGYAN VÁLTOZZA AZ étkezési magatartást úgy, hogy együtt eszik
Először is: Nem akarok tanácsot adni a társaságban való étkezés ellen! Szeretném azonban felhívni a figyelmét a viselkedésre, amely megváltozhat, ha együtt étkezik.
A NŐK ÉS A FÉRFI ÉLELMISZERKÖZÖK KÜLÖNBSÉGE
Talán ezt már megtapasztalta: kimész enni barátaival és kollégáival a kávézóba vagy a menzába. Míg a férfiak azt fontolgatják, hogy ma schnitzelet vagy lasagnát fogyasztanak-e ebédelni, a nők együgyűen a salátabár felé indulnak.
Úgy tűnik, hogy a férfiak a kiadós ételt választják, míg a nők gyakran (főleg férfiak jelenlétében) a „hölgyszerű” változatot választják.
Ha viszont egyedül megy a szünetben nőként, a döntés a szeletért és a "zöld dolgok" ellen könnyű. Azt eszel, amire vágysz, és mire vágyik a tested - még akkor is, ha még mindig aggódsz, hogy valaki "elkap".
A kiadós és nagylelkű férfi étkezés és a nők számára készült könnyű étel közötti különbséget nagyrészt a média világa alakítja.
Míg az új Bratwurst reklámban elsősorban olyan férfiak szerepelnek, akik büszkén tartják nagylelkű részét a kamera előtt, a nőket szívesen reklámozzák, amelyek könnyű és egészséges ételeket mutatnak be.
Ez arra utal, hogy a férfiak tiszta lelkiismerettel fogyaszthatnak kiadós ételeket, míg a nőknek „hölgyszerűt” - mindig egészségesnek és tudatosnak - kell enniük.
Az ilyen sztereotípiák állandó fogyasztásával ez a kép gyorsan lehorgonyozza magát a fejünkbe.
Különösen együtt étkezve ez oda vezethet, hogy igazodni akarunk a megtanult példaképhez, és étkezési magatartásunkat a társadalmi közhelyekhez igazítani - még akkor is, ha ez a választás nem mindig felel meg annak, amit testünk követel.
EGYÉB FELHATÁSOK HATÁSA A RÉSZ MÉRETE
A társadalom befolyásolja az adag méretét is evés közben? Ha együtt étkezünk, sokan jobbra-balra hunyorognak egymás tányérjánál, és összehasonlítják az adagokat a sajátjukkal. A melletted ülő ember többet vagy kevesebbet eszik, mint én?
Ha karcsú ember mellett ül, aki egy kis adagot eszik, akkor rosszul érezheti magát a teljesen feltöltött tányér miatt, és azonnal állítsa be az adag méretét. Ha viszont a melletted ülő ember nagy adagot eszik, de még mindig karcsú, akkor ez azt jelzi Önnek, hogy sokat ehet, és továbbra is karcsú maradhat. Zöld fény, hogy bűnös lelkiismeret nélkül újra elérhesse.
De a következő forgatókönyv is előfordulhat: Megfigyelsz egy olyan embert, akinek valamivel több van a csípőjén, és nagy részét eszik. Úgy gondolja, hogy kapcsolatot lát az ábra és a nagy rész között, és azonnal megfékezi magát.
Egy másik ok, amely befolyásolja az adag méretét, ha együtt eszik, az étel irigysége. Ha a másik nagy adagot eszik, ez kiválthatja benned annak szükségességét, hogy hasonlóan nagy adagot egyen, még akkor is, ha az éhség valójában kicsi.
Tehát általában nehezebb meghallgatnunk a saját fizikai jeleinket a társadalomban, mivel öntudatlanul befolyásol minket barátaink vagy családtagjaink étkezési magatartása.
TÖBBET EGYESÜL A TÁRSADALOMBAN
Tanulmányok szerint, amikor barátainkkal vagy családtagjainkkal vacsorázunk, valójában akár 40% -kal többet is megeszünk, mint egyébként. Ez óriási! De érthető is.
Ha összejön egy hangulatos étkezéshez, akkor általában nem csak a kellemes beszélgetések vonják el a figyelmét, hanem lényegesen több időt is tölt az asztalnál, mivel könnyű beszélgetni.
Ha az edény még mindig elérhető távolságban van, és a tányérja üres, akkor az akadály az, hogy újra a kanál után nyúljon, bár valójában már nem vagy éhes.
ÉS EGYÜTT AZ étkezés?
Ha józanul nézed a fenti okokat, akkor nem ajánlatos együtt étkezni.
Nem szabad az ellenkező nemmel étkezni, mert akkor alkalmazkodni fog étkezési szokásaihoz.
Nem szabad sovány vagy túlsúlyos emberekkel enni, mert ez helytelen adagméretet eredményez.
És ha jó társaságban van a barátokkal vagy a családdal, akkor biztosan nem szabad enni, mert akkor elkerülhetetlenül többet fog enni, mint amire szüksége van.
Ahogy valószínűleg kitalálhatod, nem ezt az üzenetet szeretném neked átadni.
Ellenkezőleg: nagy rajongója vagyok a közös étkezésnek, mert a kellemes társaság révén a pozitív szempontokat is összekapcsoljuk a táplálkozással. A diéták, a szigorú szabályok és az ipar miatt ez a szempont gyakran szenved, és az ételt valami rossznak tekintjük, ami elhízik.
Ha együtt étkezünk, megint megtanuljuk igazán élvezni az étkezésünket.
De mivel most már tudja, hogyan változnak étkezési szokásai, ha együtt étkezik, tudatosan ellensúlyozhatja azt is.
Hallgassa meg testét és igényeit! Ha úgy érzi, hogy ma van tészta a menzában, akkor rendelje meg őket is. Legyen tisztában minden harapással, és hagyja abba, ha jóllakott. Nem számít, ha a barátai és kollégái továbbra is étkeznek.
Nem szabad összehasonlítania önmagát másokkal, és ezzel módosítania étrendjét. Minden testnek más az anyagcseréje, minden embernek teljesen más a napi rutinja.
Talán a barátod reggelente reggelizett három tekercsben, tojással és szalonnával, ezért inkább csak egy salátát szeretne.
Nem kell becsapni a partnerét vagy a randit azzal, hogy csak rágcsálja a zellerrudat, ahelyett, hogy teljes mértékben élvezné az estét, és mégis megrendelné a pizzát. Biztosítalak benneteket: A párja észre sem veszi, mit vagy mennyit eszik, mert érdekesebb dolgokat lehet megtudni rólad.
Az élvezet az első, amikor a barátaival vacsorázik. Kóstolja meg minden falatot és szánjon rá időt. Akkor az előtted lévő fazék valószínűleg még mindig nagyon csábító, de a teltségérzeted megment majd a felesleges utántöltéstől.
Nagyon jó együtt étkezni! Néha azonban ez hatással van étkezési viselkedésünkre. De az adott helyzet tudatos kezelésével könnyen ellensúlyozhatja azt. Remélem, tudtam adni néhány impulzust az éberség érdekében, és most várom a véleményét: Hogyan befolyásolja a közös étkezés az étkezési magatartását?