Az Egyesült Államokban az elhízás elleni küzdelem kiterjed a szupermarketek folyosóira - Doctissimo
"Ez jót tesz az egészségének?", "Hízlal?", "Mire cserélhetem?". Sok fogyasztó szívesen állna mellé egy szakemberrel, aki segítene megoldani ezeket a napi dilemmákat a szupermarketben. Ezt kínálja egy program az Egyesült Államokban.
A kórházak hálózata által szervezett "Vásároljon a dokival" program - "Vásároljon orvosával együtt" - orvosokat és táplálkozási szakembereket küld segítségül, hogy az elhízás idején a tányéron az egészség elősegítése az amerikaiak harmadát érinti.
Ismerje meg az ételegyensúly alapjait
Chih-I Lee elismeri a szuperédes üdítők gyengeségét, míg Sara Foronda a cukorbetegség miatt aggódik, de küzd a száraz süteményekkel szemben. Mike Keegan megpróbál biotermékeket vásárolni, de ezek nem mindig állnak a lehetőségeihez. Mindannyian kocsijukat sétálgatják egy szupermarket folyosóin Irvine-ben, egy 260 000 lelket számláló városban, Los Angelestől 60 kilométerre, ahol találkoznak Monica Doherty nővérrel.
Ez utóbbi azért van, hogy megtanítsa "az embereket arra, hogy egészséges termékeket válasszanak, hogy a lehető legjobb egészségnek örvendjenek", tanácsokat és recepteket adva: a burgonyapürét karfiollal vagy üdítőt karfiollal cseréljék. Szénsavas víz cukor nélkül.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint az Egyesült Államok lakosságának 32,6% -a elhízott.
Kaliforniában az elhízás a lakosok "csak" 24% -át érinti, de Orange megyében, ahol az Irvine található, pandémiás arányokat ér el: tíz felnőttből hat.
"Az elhízásnak több oka van, és a rossz választás az élelmiszerüzletekben egy" - magyarázza Richard Afable, az AFP, a St Joseph Hoag Health kórházi csoport elnöke, ezen információs napok szervezője, amelyek három éven át nyolc hétig tartottak az ünnepek előtt.