Az egyik legártalmasabb Mamaplus termék
A tojássárgája rendkívül káros lehet az egészségre, különösen a magas koleszterinszinttel rendelkező emberek számára.
Kanadai tudósok szerint a tojássárgája veszélyesebb, mint a gyorsétterem - tájékoztat a Meddaily.
A kutatók azt állítják, hogy a tojássárgája a tojás méretétől függően 215 és 275 milligramm koleszterint tartalmaz, míg a gyorséttermi termékek száz grammban legfeljebb 150 milligramm koleszterint tartalmaznak.
A kanadai tudósok körében igen vitatott tanulmány David Spence (University of Western Ontario) megbízásából készült.
A szerzők azzal érvelnek, hogy azoknak a cukorbetegeknek, akik naponta egy tojást esznek, kettős a szív- és érrendszeri betegség kialakulásának kockázata, mint azoknál a cukorbetegeknél, akik hetente egyszer bevették a tojást az étrendjükbe.
A tojást azonban a táplálkozási szakemberek szükséges tápláléknak tekintik az étrendben, alacsony kalóriatartalma miatt. Szakértők szerint a tojások jóllakottság érzetet keltenek, és egy fehérjében gazdag étellel a test kevesebb izomtömeget és több zsírt veszít a diéta során. A táplálkozási szakemberek ugyanakkor hozzáteszik, hogy a tojás a súly megtartásában is segít.
Gazdag B6-, B12-vitamin- és foláttartalma miatt a tojás biztosítja az idegrendszer fenntartását. Ezenkívül ez az étel antioxidáns tulajdonságai révén védi az ereket.