Az ehető virágok titkai
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Calarasi
Annak ellenére, hogy a virágokat általában nem eszik, vannak olyan ehető anyagok, amelyek táplálóbbá teszik az ételeket. A virág recept kipróbálása előtt tanácsos orvoshoz fordulni, mivel a pollen súlyos allergiát okozhat. A leghíresebb elfogyasztott virág a rózsa, amely ízletes és illatos édességében nélkülözhetetlen.
Szakértők szerint a virágok természetes növényi táplálék, és a természetben sok más ételhez hasonlóan értékes tápanyagokat tartalmaznak egészségünk számára.
"A rózsaszirmok, a konyha legismertebb és leggyakrabban használt virágai, bioflavonoidokat, antioxidánsokat és A-, B3-, C- és E-vitaminokat tartalmaznak. Ezeket a növényeket nemcsak dekoratív szerepük vagy illatuk miatt használják tea, lekvár formájában. "Mivel a teája különösen gazdag A-, B-, C-, D- és E-vitaminokban, a teát emésztési problémák kezelésére használják, a rózsa illóolaj pedig jó antidepresszáns, segít megnyugtatni és emelni a test tónusát." Marina Grigore, apifitoterápiás szakember.
"Általában az ehető virágok károsak lehetnek az egészségre, bár meggyőződésünk, hogy ezek csak előnyökkel járhatnak számunkra. Első fogyasztásakor körültekintően kell eljárni. Tehát tanácsos lenne őket apránként bevinni az étrendbe, hogy elkerüljék az allergiás reakciókat vagy az emésztési rendellenességeket. Ez nagyon fontos, ha allergiás a virágporra, mert a virágok súlyosbíthatják a tüneteket "- mondja Dr. Daniela Stan, háziorvos.
A rózsa a depressziót kezeli
A rózsa többféle módon alkalmazható álmatlanság és depresszió kezelésére. Így a rózsaolaj aromája a nap folyamán többször is belélegezhető, míg a rózsaszirom-szirupnak nyugtató szerepe van, jó gyógymód a fáradtság és a depresszió kezelésében. "A rózsaszirom antioxidánsokat, flavonoidokat, C-vitamint és a szervezet számára hasznos citromsavat tartalmaz. Ha ki akarja üríteni a méreganyagokat a szervezetből, kezdjen el egy étrendet, amely naponta tartalmaz egy csésze rózsaszirom teát. Ezenkívül ez a folyadék segít csökkenteni a lázat és növelni a test ellenállását "- mondja a szakember.
Pitypang, a legerősebb méregtelenítő
A pitypang, egy szerény virág, amely minden kertben növekszik, sok antioxidánst, valamint flavonoidot tartalmaz, köztük négyszer több béta-karotint, mint a brokkoli.
A virágok vitaminokban is gazdagok, beleértve folsavat, riboflavint, piridoxint, niacint, valamint E- és C-vitaminokat. A pitypang nem igényel különösebb gondozást, de nagy egészségügyi előnyöket kínál. A gyermekláncfű levelét, virágát, szárát és gyökerét gyakran használják a méregtelenítő kúrák során. Kiváló kávépótló is.
A jázmin csökkenti a koleszterinszintet
A jázmin, a legerősebb illatú növény, amelynek virágaiból a világ legdrágább illóolaja készül, koffeint tartalmaz, ideális a plusz kilók leadása.
"A jázmin teában található antioxidánsok küzdenek a szabad gyökök ellen és védik a sejteket, miközben a bőrt rugalmassá és bársonyossá teszik. Az orvosi vizsgálatok szerint bebizonyosodott, hogy a tea antioxidánsai csökkentik a koleszterin- és trigliceridszintet, ha az étrend magas zsírtartalmú "- magyarázza Dr. Daniela Stan, háziorvos.
A jázmint a kínai orvostudományban olyan szervek stimulálójaként használják, mint a máj és a tüdő, ezáltal a kapcsolódó betegségek megelőzésére szolgál. Segít javítani az emésztést, ezért általában étkezés után fogyasztják. Illatos virágait a teában használják, de süteményekhez is használhatók, de mértékkel. Az ehető virágok listája tartalmazza az ibolyákat, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal, a levendulát, az A-vitamin, a kalcium és a vas fontos forrását, a tökvirágokat, gazdag káliumban, vasban és magnéziumban, valamint az Allium család összes virágát (póréhagyma) metélõhagyma, fokhagyma).