Az éhezés világszerte bekövetkező étkezési okai a világon - ILDILD

Az emberiség azzal a kihívással néz szembe, hogy a földet 2050-ig 9 milliárd ember népesíti be, és csak ezért az élelmiszertermelést mintegy felére kell növelni.

Az 1870 és 2000 közötti időszakban a világ mezőgazdaságában egyre több élelmiszer termelt egyre több ember számára, egyre alacsonyabb áron. Az elmúlt 50 évben a mezőgazdasági világpiaci árak, különösen a gabonaárak, jelentősen csökkentek. Az árak csökkenése a mezőgazdaság iránti érdeklődés csökkenéséhez és alacsony beruházásokhoz vezet. Ez a mezőgazdaság részesedésének csökkenését eredményezte a globális fejlesztési segélyek kiadásaiban is.

A németországi hektáronkénti búzatermés négyszerese a 20. század elejének.

Ha úgy gondolja, hogy ami ökológiailag helytelen, az gazdaságilag nem lehet helyes, akkor itt is () újra meg kell magyarázni a haladást.

7,4 milliárd ember él ma, 80% -uk a fejlődő országokban. A világ népessége növekszik. Több élelmiszert kell előállítani.

4 milliárd embernek, vagyis az emberiség kétharmadának túl kevés a nemzetközi kereskedelem. 3 milliárd ember él szegénységben. Az éles konfliktusok előhírnökei eljutottak hozzánk is: háborúk, járványok, migrációk, környezeti problémák, terrorizmus.

Majdnem egymilliárd ember éhezik, és több mint 2 milliárd szenved alultápláltságtól.

Az éhezők 75% -a vidéken él, ahol élelmiszert termelnek - miért? Mert az ott élőknek megtagadják az ingatlanokat, az infrastruktúrát, a jó minőségű magvakat, a hitelhez való hozzáférést és az oktatást.

Évente több mint 2,2 millió gyermek hal meg alultápláltság vagy alultápláltság miatt.

A FAO és az OECD a mezőgazdaság 2025-ig tartó kilátásairól szóló jelentésében: A világ népességének alultáplált aránya a következő tíz évben tizenegyről nyolc százalékra csökken.

XVI. Benedek pápa: „Az éhezés kevésbé függ az anyagi hiánytól, mint a társadalmi források hiányától, amelyek közül a legfontosabb intézményi jellegű. Más szavakkal, hiányzik a gazdasági intézmények olyan rendje, amely képes lenne garantálni a megfelelő táplálkozást, a vízhez és az ételekhez való rendszeres hozzáférést, valamint a valós élelmiszer-válságok esetén kezelni az alapvető szükségletekhez és vészhelyzetekhez kapcsolódó hiányokat. vannak "(CV 27).

Az élelmezésbiztonság akkor áll fenn, amikor minden embernek fizikai, társadalmi és gazdasági hozzáférése van mindig elegendő, egészséges, veszélyes és tápanyagban gazdag ételhez annak érdekében, hogy képes legyen kielégíteni táplálkozási igényeit és étkezési preferenciáit az aktív és egészséges élet érdekében. Az élelmezésbiztonság négy pillére a rendelkezésre állás, az ellátás stabilitása, a hozzáférés és a felhasználás.

A FAO becslései szerint jobb gyakorlatokkal és a rendelkezésre álló természeti erőforrásokkal körülbelül 12 milliárd ember táplálkozhat.

Az alapvető táplálkozás és az energiatermelés biztosításához az éghajlatváltozás, a növekvő népesség és az új étkezési szokások esetén innovációra és fokozott hatékonyságra, hozambiztonságra és megnövekedett hozamokra van szükségünk.

Általánosabban: a nemzetközi kereskedelem nem nélkülözhető a globális jólét fejlesztése érdekében.

Ma már elegendő élelem van, de az elégtelen elosztás, a vásárlóerő hiánya és a gyenge infrastruktúra, az igazságtalan földosztás, a háborúk és a korrupció ehhez a katasztrófához vezet: 930 millió ember éhezik, és éhezéssel fenyegetik őket.

Másrészt 1 milliárd ember túlsúlyos. Világszerte minden betakarítás 30% -a elvész. Az iparosodott országokban az összes élelmiszer 30% -át kidobják.

A szántóföldi gazdálkodáshoz jelenleg 1,5 milliárd hektárt használnak világszerte. Összesen 4,2 milliárd hektár áll rendelkezésre, ennek fele erdő, amely az élelmünket is biztosítja. 1,6 milliárd ember számára ez képezi az élet alapvető alapját.

A mezőgazdaságban meghatározó tényező a víz. A mezőgazdaság a legnagyobb vízfogyasztó. 1 kg hús előállításához 20 tonna víz szükséges.

Világszerte a hasznos terület közel 2% -át megújuló anyagok termesztésére fordítják, Németországban ez 3%.

2020-ban 3-5 millió hektár, vagyis a mezőgazdaságilag hasznosítható terület körülbelül 17% -a rendelkezésre állhatna Németországban a bioenergia előállításához az élelmiszerellátás veszélyeztetése nélkül.

A mezőgazdaságnak küzdenie kell az éhség és a szegénység ellen, elő kell állítania az élelmiszereket, ezt gazdaságilag és ökológiailag világszerte kell tennie, nemcsak több élelmiszert kell termelnie, hanem csökkentenie kell az üvegházhatású gázokat, energiát kell termelnie.

A gazdasági tevékenység nem csökkentheti a jövő generációinak esélyét. Ezért globális hosszú távú stratégiákat kell kidolgozni. Globálisan és lokálisan alkalmazhatóaknak kell lenniük, és ökológiailag meg kell felelniük a helyi viszonyoknak és társadalmilag a helyi kultúrának.

A vidéki mezőgazdaság azt jelenti: multifunkcionális, fenntartható, versenyképes és kiterjedt földgazdálkodás. A vidéki családi vállalkozás azt jelenti: felelősség és tulajdon, fenntartható gazdálkodás, siker és kockázat a paraszti család kezében A paraszti mezőgazdaság jellemzői: fenntartható és környezetbarát, szárazföldi és állatfajoknak megfelelő, független és tulajdonorientált, családi és hagyományalapú, sokszínű struktúrájú, versenyképes és hatékony . Feladatok: Kiváló minőségű élelmiszerek előállítása - megújuló nyersanyagok - a kulturális táj fenntartása és megőrzése - a természeti erőforrások védelme.

Kulturális sokféleség és biodiverzitás összefüggenek. A sokszínűség létfontosságú tényező a világ civilizációjában. Az agrobiológiai sokféleség sokféle növény- és állatfaj, különféle fajták, sokféle működési forma, sokféle élőhely, különféle gazdálkodási módszerek, sokféle állattenyésztés és különféle állatállomány. Ezeket a feladatokat a családi gazdaságok teljesítik világszerte, mivel nagyon rugalmasan tudnak reagálni a megnövekedett keresletre, és a természeti erőforrások védelme a fenntartható vállalati stratégia, mint családi stratégia érdekét szolgálja.

Az élelemhez való jog alapvető emberi jog; mindenkinek elegendő mennyiségű egészséges táplálékhoz kell hozzáférnie, amely megfelel az étkezési szokásainak, és amely lehetővé teszi számukra, hogy méltó életet éljenek. Az élelmiszer-szuverenitás minden egyén és minden nemzet joga, hogy elegendő ételt termeljen. A megfelelő táplálkozáshoz való emberi jog az alkalmazandó nemzetközi jog része.

Az agrárpolitika megtervezésekor az emberi jogi megközelítés megköveteli az igazságosság elvének betartását, amelyek közül a legegyszerűbb az az elv, hogy ne sértsék mások élelemhez való jogát.

A megfelelő táplálkozáshoz való emberi jog az alkalmazandó nemzetközi jog része. Az az erőfeszítés, hogy ezt az élelmiszerhez való emberi jogot konkrétan megfogalmazzák, olyan iránymutatásokhoz vezetett, amelyek jogilag nem kötelezőek. A FAO azonban 148 állam konszenzusára jutott, így az élelmiszerhez való emberi jogra vonatkozó önkéntes irányelv állami dokumentum, amely kötelezi.

XVI. Benedek pápa A globális élelmiszerhiány, az anyagi nélkülözés, a szegénység régi és új formái, az aggasztó éghajlatváltozás idején az erőszak és a nyomorúság sokakat arra kényszerít, hogy otthagyják otthonaikat, hogy a kevésbé bizonytalan túlélési esélyeket keressék, a folyamatosan fenyegető terrorizmus és az egyre növekvő félelmek idején. Tekintettel a jövő bizonytalanságára, sürgősen újra kell nyitni azokat a perspektívákat, amelyek képesek újra reményt közvetíteni.

Höffner József: A gazdaság célja inkább azon anyagi előfeltételek állandó és biztonságos megteremtése, amelyek lehetővé teszik az egyén és a társadalmi struktúrák humánus fejlődését ... A történelem azt tanítja, hogy az emberi szabadság és méltóság nagyban függ a gazdasági rendtől ...

Ferenc pápa 2016.5.6. Károly-díjátadó: „Ehhez új, befogadóbb és igazságosabb gazdasági modellek keresésére van szükség. Nem úgy kell megtervezni, hogy csak néhányat szolgáljanak, sokkal inkább minden ember és társadalom javát. Ehhez az átmenetet meg kell követelni a „cseppfolyósított” gazdaságból a szociális gazdaságba. Gondolok például a szociális piacgazdaságra, amelyet elődeim is ösztönöztek (vö. II. János Pál. Felszólalás a Németországi Szövetségi Köztársaság nagykövetéhez, 1990. november 8.)

Horst Köhler szövetségi elnök: „Sokat lehetne elérni, ha az Egyesült Nemzetek Szervezetei jobban összehangolódnának és így szorosabban illeszkednének egymáshoz…. A nagy nemzetközi szervezeteknek iránymutatásokat kell kidolgozniuk a gazdasági, ökológiai és társadalmi fejlődés dimenzióinak összehangolására. "

Tehát: A dohai forduló lezárása és a WTO jobb koordinálása más nemzetközi szervezetekkel és megállapodásokkal - pontosabban: a WTO preambuluma, amely olyan célokkal foglalkozik, mint az életszínvonal emelése, a fenntartható fejlődés előmozdítása, valamint a környezet védelme és megőrzése bevallja, kiindulópontot kínál a WTO és tagjai számára, hogy saját politikájuk normáiként megértsék az olyan nemzetközileg kötelező érvényű célokat, mint az emberi jogok, az Egyesült Nemzetek Fenntartható Fejlődés Egyezménye és a Fenntartható Fejlődés Céljai (SDG). Ennek érdekében a WTO-nak és más multilaterális szervezeteknek kölcsönös jogokat kell biztosítaniuk maguknak a bizottságaikban és irányító testületeikben való részvételre. Ez magában foglalja a rendszeres konzultációkat is. Tehát mielőtt a WTO döntéseket hozna, tájékoztatta és konzultált a fontos globális intézményekkel. (lásd a világkereskedelmet a szegények szolgálatában)