Az elektrolitok és vitaminok jelentősége a magas vérnyomásban - FullText - svájci magazin
Prof. Dr. med. Klaus Kisters
Szent Anna Kórház, ESH Herne Kiválósági Központ
Hospitalstrasse 19, 44649 Herne, Németország
Kapcsolódó cikkek a következőhöz: "
bevezetés
Az elsődleges vagy esszenciális magas vérnyomás (vérnyomás ≥140 és/vagy ≥90 Hgmm) a leggyakoribb belső betegség Németországban, 20-30 millió érintett német. Világszerte a lakosság mintegy 25% -a szenved magas vérnyomástól, és ez a tendencia növekszik. Gyakran nincsenek klinikai tünetek, ezért sok a be nem jelentett eset ennek a betegségnek. A magas vérnyomás a szív- és érrendszeri betegségek első számú kockázati tényezője, ezért a felnőttek leggyakoribb halálokainak fő meghatározója. Súlyos másodlagos betegségek, például szívroham, szívelégtelenség vagy stroke fordulhatnak elő, különösen tartósan magas vérnyomás esetén [1].
A hipertónia kialakulásáért a genetika, az életkor, a nem és a különféle kedvezőtlen táplálkozási és életkörülmények kölcsönhatása felelős. Ide tartozik az elhízás, a magas só- és alkoholfogyasztás, a testmozgás hiánya és a stressz. A legritkább esetben a magas vérnyomás más betegségek eredménye. A kockázati tényezőt döntően befolyásolhatja az étrend és az életmód szokásainak megváltoztatása, valamint a következetes gyógyszeres terápia.
Az elmúlt évek tudományos eredményei azt mutatták, hogy az esszenciális magas vérnyomás kezelésében az elektrolitok és a vitaminok nagy jelentőséggel bírnak. A magas vérnyomás elleni gyógyszeres kezelés mellett a nem gyógyszeres terápiás formák is nagy jelentőséggel bírnak. Nagy kihívás az elektrolitok és vitaminok terápiás megközelítésének megtalálása, mint e betegség kezelési koncepciója.
Elektrolitok és magas vérnyomás
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknél jól dokumentálták a mikro- és makrotápanyagok hiányát, valamint az elektrolit-egyensúly zavarait [2,3,4]. Az antihipertenzív gyógyszerek maguk is szerepet játszanak az ásványianyag-hiány kialakulásában [5]. Különösen fontos az asztali só (nátrium-klorid) negatív hatása a magas vérnyomásra, valamint a kálium és a magnézium pozitív hatása. Az alacsony cink- és rézszint, valamint a vitaminok nagy száma szintén összefüggésben áll a magas vérnyomással. Egyéb táplálkozási tényezőkről is szó esik, mint például a fehérje- és rostbevitel, az omega-3 zsírsavak és a cukor.
Asztali só
Már 2300 évvel ezelőtt egy kínai orvos megfigyelte, hogy az erősen sózott ételek megnehezítik a pulzust és előre meghatározzák az afáziás stroke-ot, vagyis tipikus megállapításokhoz vagy szövődményekhez vezethetnek az artériás magas vérnyomásban. Az elmúlt évtizedekben tudományos közlemények számoltak be a sóoldatos extrakció fontosságáról a nagynyomású terápiában. Számos tanulmány különböző populációkonként eltérő étkezési sófogyasztással mutat feltűnő párhuzamosságot az étkezési sófogyasztás szintje és a nagy nyomás gyakorisága között. Ma alacsony nátriumtartalmú étrend van (