Az élelmiszerek táblázata Az interstitialis cystitis francia szövetsége
Különböző típusú élelmiszerek felsorolása
Lúgosító ételek
Ezek az ételek nem tartalmaznak savat, és ezekből az élelmiszerekből a szervezet nem állít elő anyagokat., általában érett zöldségek és gyümölcsök
- zöldségfélék, nyersen vagy főzve, saláták, zöldbab, tengeri moszat
- színes zöldségek: sárgarépa, cékla, padlizsán, gomba, cukkini stb., a paradicsom kivételével
- gyökérzöldségek: burgonya, hagyma, fokhagyma
- tej, fehér sajt, lecsepegtetett
- néhány gyümölcs: banán, gesztenye, mandula, dinnye, körte, brazil dió, kókuszdió, ananász, avokádó, olíva
- a tojássárgáját
- szója és származékai, de figyeljen a szója minőségére
- lúgos ásványvíz, zöld tea, gyógynövényes infúziók
- gyógynövények és aromák, almaborecet
- először hidegen sajtolt növényi olajok
Savas vagy savas ételek (ízlés szerint azonosíthatók)
Ezek az ételek eleinte savas, de emésztés után lúgosítóvá válik, lúgos ételek kíséretében.
- joghurt és ürítetlen túró
- éretlen gyümölcs (minél kevésbé érett gyümölcs, annál savanyúbb)
- néhány gyümölcs: citrusfélék, alma, cseresznye, szilva, barack, ribizli, fekete ribizli, eper, málna, dió
- néhány zöldség: paradicsom, rebarbara, sóska, vízitorma, articsóka, spárga, káposzta, póréhagyma
- gyümölcslevek
- ipari édesített italok, üdítők
- méz, szörpök
- ecet, mustár, majonéz