Az élelmiszer-raktárban lévő tárolóedények tartalmi címkézése
Kövesse nyomon a lejárati dátumok tárolását és figyelemmel kísérését
A romlandó ételeket hűtőszekrényben kell tárolni. A kis és nagy konyhákban többé-kevésbé nagy hűtőhelyiségek találhatók. Ebben rendnek kell lennie, mert a megfelelő hűtés ellenére természetesen fontos az étel lejárati idejének betartása is.
Csak energiatakarékossági okokból az ilyen hideg helyiségekben korlátozott a hely. Ezért lehet értelme az erre alkalmas élelmiszereket E2 dobozokban tárolni és egymásra rakni. Az egyetlen probléma ezzel az, hogy már nem látja, mi van a dobozokban.
Itt olvashatja el, hogyan oldja meg ezt egy nagyobb cég konyhájának vezetője.
Michael Rietman céges menzát vezet. Megoldást keresett a romlandó élelmiszerek tiszta tárolására a hűtőházban, és a Papier & mehr nevet hívta.
Telefonos konzultáció
Michael Rietman .: A halmozott tárolódobozok címkézésének módját keresem. Ismeri az élelmiszer szállítására és tárolására használt szabványosított E2 dobozokat?
Reinhard Bergmann (papír és egyebek) .: Igen, ismerek E2 szállító dobozokat. Kicsit kisebb vagy nagyobb E1 és E3 hentes dobozként is kaphatók.
ÚR. .: Ezek a dobozok praktikusak. Helytakarékosság érdekében egymásra rakhatók. Több helyre volt szükségünk hűtőházunkban. Ahogy el lehet képzelni, egy ilyen tér nem egyszerűen kibővíthető. Ezért tárolunk ezekben az E2 dobozokban halmozottan romlandó ételeket. Ez helyet takarít meg, de kissé nehézkes.
Megoldott egy problémát, létrehozott egy újat. Most már nem láthatjuk, mi van a dobozban. Erre keressük a megoldást.
R.B. .: Van erre megoldás. A tárolódobozokat hurokcímkékkel jelölheti meg, amelyeket a fogantyúhoz rögzít. Gondolj így. Ezek a címkék műanyag csíkok, amelyek felső részén kulcslyuk van kivágva. A szalagot a doboz fogantyúja köré helyezi, és a végét a kulcslyukon keresztül húzza. Ily módon ragasztó nélkül rögzítik őket, és láthatja, mi van a dobozban. Talán tudsz hurokcímkéket a kertközpontból. A fák és cserjék árait gyakran odaítélik.
ÚR. .: Igen, láttam már ilyet. De ezek a címkék túl kicsik lennének.
R.B. .: Így van, vannak a mérethez illő címkék. Ezek 26 cm hosszúak és 5 cm szélesek. A rendelkezésre álló írási mező 9,5 x 5 cm. Sok hely van, kézi utasítások is.
ÚR. .: A címkék ráírhatók?
R.B. .: Igen, ezeket a hurokcímkéket valójában speciális címkenyomtatóknak szánják, de kézzel is rá lehet írni golyóstollal vagy vízálló szálhegyes tollal.
Betartják az élelmiszerekkel való közvetlen érintkezés higiéniai előírásait. Erre van egy tanúsítvány, amelyet bemutathat egy ellenőrzés során.
Ezek a címkék öt színben kaphatók. Ezzel például különféle élelmiszercsoportokat jelölhet meg, és távolról megnézheti, hogy milyen étel van a tároló dobozban.
ÚR. .: Tudna ezekre a címkékre is nyomtatni? Úgy képzelem, hogy a címkékre olyan szövegmezők vannak nyomtatva, amelyeket csak ki kell tölteni. Tehát a szükséges információkat nem felejtik el.
R.B. .: Ezeket a hurokcímkéket előre kinyomtathatja az előírásoknak megfelelően.
ÚR. .: Hogyan működik ez a nyomással?
R.B. .: Megmondja, mi legyen a címkén. Ezután elkészítünk egy piszkozatot, amelyet elküldünk ellenőrzésre és jóváhagyásra a nyomtatáshoz. Ha nincs változás, a címkéket kinyomtatjuk és csomagküldés útján elküldjük Önnek.
ÚR. .: Gondoljuk át, mi legyen a címkéken. Tetszik az ötlet is, hogy a különböző címkeszíneket használjuk az élelmiszercsoportok azonosítására.
Kapcsolatba lépek veled. Köszönöm a tanácsot.
Itt rendelhet hurokcímkéket
Esetleg ezek is érdekelhetnek
A tanácsadó beszédet emlékezetből írják le. A személynevek fiktívek. A meccs puszta véletlen lenne.
Az ezen az oldalon található összes információ általános útmutató, és nem állítja, hogy teljes. Az Ön felelőssége, hogy ellenőrizze egy adott célra való alkalmasságot és az eszközzel történő feldolgozás lehetőségét. Nem vállalunk felelősséget olyan károkért, amelyek nem tulajdoníthatók hibás termékeknek. A műszaki változtatások és a termékek további fejlesztése következtében a termékterv változtatásai előzetes értesítés nélkül történnek.
Az internetes boltban található ajánlatok kizárólag ipari, kereskedelmi, kézműipari, viszonteladói és szabadfoglalkozásúak számára készültek, szakmai, önálló vagy kereskedelmi tevékenységben történő felhasználásra. Az árak alkalmazandók a törvényben előírt általános forgalmi adóval.