Az élesztő pelyhesíti az előnyök koncentrátumát
A táplálékélesztő segíthet a fáradtság leküzdésében, fellendítheti az immunrendszert, és számos egészségügyi előnnyel járhat. A vegetáriánusok és a vegánok, valamint a terhes nők számára is érdekes termék.
Az élesztő évezredek óta alapvető szerepet játszik étrendünkben. Alapvető összetevője a kenyeret, sört sütni és sok más termék. Az elmúlt években új típusú élesztő került a piacra. Ez táplálékélesztő, pehely formájában. Hasonló a sütőélesztő, de a hevítési és szárítási folyamat inaktívvá teszi.
A táplálékélesztő nem tartalmaz nincs tejtermék vagy glutén (ellenőrizze azonban a címkét). Kevés zsírt tartalmaz, és nincs cukor vagy szója. Ezért hasznos kiegészítő allergiás vagy ételérzékeny emberek számára, valamint azok számára, akik korlátozott étrendet követnek. Ez az élesztő azonban az nem ajánlott gyulladásos bélbetegségben szenvedőknek, szenved valamitől glaukóma, allergia élesztő, vagy magas vérnyomás.