Az elhízás kockázata a pubertás alatt növekszik az alacsony kockázat miatt
2016. szeptember 9., péntek
Exeter - 10 és 16 éves kor között a serdülők hirtelen kevesebb kalóriát fogyasztanak nyugalmi állapotban, mint azt növekvő növekedésük sugallja. Ez az Exeteri Orvostudományi Egyetem kutatóinak eredménye annak a tanulmánynak, amelyet most publikáltak az International Journal of Obesity (2016; doi: 10.1038/ijo.2016.158). Új megállapításaikkal a szerzők megpróbálják megmagyarázni az elhízás növekedését a fiatalok körében.
10–12 év alatt Mostazir Mohammod vezető szerző és munkatársai az EarlyBird vizsgálat részeként Plymouth 67 általános iskolájának 347 gyermekét figyelték meg 7 és 14 év között. A kutatók félévente a következő paramétereket mérték: energiafogyasztás a fizikai aktivitás és a nyugalom alatt, a testtömeg-index (BMI) és a testzsír százalékos aránya (kettős röntgenabszorpciós módszerrel).
1 x McDonalds Big Mac 495 kcal-t tartalmaz
1 x nagy hasábburgonya 470 kcal-t tartalmaz
1 óra Zumba - akár 500 kcal fogyasztás
Egy irodai dolgozó óránként kevesebb mint 75 kcal-ot fogyaszt.
Egy nagy teljesítményű sportoló óránként több mint 200 kcal-t fogyaszt.
Az alapanyagcsere (REE) súlyától és életkorától függ:
20-30 év: súly kg x 25 = REE kcal/nap
30 - 70 év: súly kg x 22,5 = REE kcal/nap
> 70 év: súly kg x 25 = REE kcal/nap
Korfüggő kalóriaigény:
15 és 19 év között: 2500 kcal (férfiak), 2000 kcal (nők)
19-25 éves korig: 2500 kcal (férfiak), 1900 kcal (nők)
Pont abban az időben, amikor a fiataloknál volt a legnagyobb növekedési roham, az abszolút alapanyagcsere nyugalmi állapotban történő fogyasztása (nyugalmi energiafelhasználás, REE) negyedével csökkent. Példa: Egy tizenöt éves fiatal 400–500 kcal/24 órával kevesebbet fogyasztott pihenés közben, mint öt évvel korábban, 10 éves korában. A 10 éves fiúk átlagos REE értéke 1600 kcal/24 óra volt, a lányok esetében 1500 kcal/24 óra. 16 évesen ismét nőtt a kalóriafogyasztás.
Korábbi tanulmányokból már ismert volt, hogy az energiafogyasztás és a fizikai aktivitás csökkent az előző évekhez képest. Különösen a lányok mozognak kevésbé. Fizikai aktivitása harmadával csökken hét és tizenhat év között. A féléves teszt azonban lehetővé tette először annak a szűk időszaknak a bemutatását, amelyben erre sor került. A redukált REE az inzulintól, az adiponektintől, a leptintől, a tüszőstimuláló és a luteinizáló hormonoktól függetlenül is kifejlődött. A testzsírszázalék, amellyel korábban magyarázták az ingadozó energiafogyasztást, szintén nem volt összefüggésben az alapanyagcsere sebességével.