Az elhízott vörösáfonya segít korlátozni a súlygyarapodást

Az áfonya fogyasztása hatékony lenne a súlygyarapodás korlátozásában és a zsír elleni küzdelemben egy új svéd tudományos tanulmány szerint.

Az áfonya állítólag nagy fogyókúrás szövetséges, és ezek fogyasztása hozzájárulhat a zsír elleni küzdelemhez és korlátozhatja a súlygyarapodást.

A svéd Lund Egyetem kutatói protokollt állítottak össze az ivás hatásainak elemzésére vörösáfonya az elhízáshoz genetikailag módosított egerekkel. Ennek a tanulmánynak a Journal of Nutrition and Metabolism-ben megjelent eredményei azt mutatják, hogy az áfonyával táplált egerek kevesebb súlyt kaptak, mint mások. Azt is állítják, hogy ezek a vad bogyós gyümölcsök a túl magas zsírtartalmú étrend egyéb káros hatásait is korlátozzák, például a koleszterin- és a vércukorszintet.

A rágcsálókat magas zsírtartalmú étrendben etették 13 hétig. 8, 12 egérből álló csoport 8 különböző bogyót kapott (vörös áfonya, feketeribizli, málna, áfonya, szeder, varjúbogyó, aszalt szilva vagy acai bogyó), 2 másik csoport kapott egyet, magas zsírtartalmú étrendet, az utolsó pedig zsírszegény étrendet.

---