Az emberi test penészére gyakorolt hatás
Nemes penész
A nemes penész általában a gyümölcsöket és a bogyókat érinti, ami gyors romlása miatt. Azonban sok országban, például Magyarországon, Németországban és Franciaországban, ezért a gomba a leghíresebb és legfinomabb borokat állítja elő.

Kék penész
A világon egy ideje ismert kék penész, mert a márványsajt nélkülözhetetlen összetevője, például Stilton, Roquefort és Gorgonzola.
Fehér penész
Fehér sajtot is adtak a sajthoz, hogy egyedi íze legyen az új jegyzetkészítésnek. A fehér penészt olyan híres sajtok előállítására használják, mint a Brie és a Camembert. Ne feledje azonban, hogy csak a jó minőségű penészes sajt pozitív hatással van az emberi testre, mivel nagyszámú nyomelemet tartalmaz. De az ilyen minőségi termékek nem ajánlottak gyermekek és terhes nők számára.