Az emlőrákhoz kapcsolódó diéták
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
Kínai kutatók tanulmánya szerint a vörös húsból, keményítőből és édességekből álló étrend növeli az emlőrák kockázatát a posztmenopauzás nők körében.
Egy 1602 nőből álló, mellrákban szenvedő nőből álló csoport vizsgálatában a kínai kutatók kétféle étrendet találtak: "nyugati" étrend - amely sertéshúsból, baromfiból, marhahúsból, bárányból, édességből, tejből áll valamint kenyér - és a szójaalapú zöldségdiéta -, amely tofut, karfiolt, babot, hajtásokat és salátákat tartalmaz. A "nyugati" étrendet a túlsúlyos posztmenopauzás nők körében fokozott emlőrák-kockázattal társítják, ami arra utal, hogy ez a fajta étrend az elhízás megjelenése révén növeli az emlőrák kialakulásának kockázatát.
Azok a nők, akiken a vizsgálatot elvégezték, fiatalabbak voltak, jó végzettséggel, későbbi életkorban léptek be a menopauza időszakába, és 25 éves koruk után születtek először. Étrendjük összefüggésben volt a telített zsírok és a vörös hús bevitelével is. A szójaalapú növényi étrendet folytató nők fizikailag aktívabbak voltak. Étrendjük összefüggésben volt a rost, a C- és E-vitamin, a szójafehérje és a zöldségek bevitelével is.
Nem ez az első eset, hogy a vörös hús állítólag az emlőrákhoz kapcsolódik. Tavaly egy másik tanulmány kimutatta, hogy a vörös hús fogyasztása a premenopauzás nőknél megnövekedett hormon-pozitív emlőrák-receptorok kockázatával járhat. Más tanulmányok a "nyugati" étrendet (vörös húsfogyasztás) összekapcsolják a vastagbélrák és a 2-es típusú cukorbetegség magas kockázatával.
Ez azonban az első alkalom, hogy összefüggést hoztak a "nyugati" étrend és az emlőrák között, és ezeket az eredményeket az ázsiai nőkre tették.