Az energiafogyasztás és a fogyasztás egyensúlya - Gyomorhüvely Dr
Az energiafogyasztás és a fogyasztás egyensúlya
Az elhízást gyakran a túlzott étrendi bevitel vagy az elégtelen fizikai aktivitás következményének tekintik. Nagyon sok vita folyik a két etiológiai tényezőről, és úgy vélik, hogy ez a megközelítés még nem hozott eredményes vagy innovatív megoldásokat. Az elhízás leginkább az energiamérleggel magyarázható és vizualizálható. Hozzájárulás vs. fogyasztás.
Az energiaegyensúly alapvető elemei
A termodinamika első törvénye kimondja, hogy a testtömeg nem változtatható meg, ha egy adott időszakban az energiafogyasztás és az energiafogyasztás megegyezik. Ez a gondolkodásmód mindkét etiológiai tényezőt bevezeti az egyenletbe. Ha a probléma az, hogy túl sok ember van pozitív energiamérlegben, akkor a megoldásnak változást kell magában foglalnia az energia bevitel és a kiadások megváltoztatásával az egyensúly elérése érdekében.
Az energiaháztartás alapkomponensei közé tartozik az energiafogyasztás, az energiafogyasztás és a tárolás. A testtömeg csak akkor változhat, ha az energiafogyasztás nem egyenlő az energiafogyasztással egy bizonyos ideig. Az emberi test energiát kap a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, alkohol stb. Asszimilálása után.
Az ember nyugalmi állapotban energiát fogyaszt nyugalmi anyagcsere (RMR), mennyi energia szükséges a test nyugalmi táplálásához; keresztül az ételek hőhatása, amely az elfogyasztott élelmiszer felszívódásának és anyagcseréjének energiaköltségét képviseli; És keresztül a fizikai tevékenységre fordított energia. Az RMR arányos a testtömeggel, különösen zsírmentes. Az ételek termikus hatása arányos az elfogyasztott ételek teljes mennyiségével, és egy tipikus vegyes étrendben a bevitt kalóriák összes számának 8-10% -át teszi ki.
A fizikai aktivitás által elfogyasztott energia, az energiakiadások legváltozóbb összetevője, az elvégzett fizikai aktivitás szintjét szorozza meg a tevékenység energiaköltségével.
Ha az energiafogyasztás megegyezik az energiafogyasztással, a test energiaegyensúlyban van.
Fontosak a különbségek abban az időkeretben, amely alatt az energiaegyensúly különböző embereknél zajlik. Ezek megmagyarázhatják az egyéni válaszok nagy változékonyságát, amikor súlycsökkenésről és egyéb energiarendszeri zavarokról van szó.
Hogyan jelenik meg az elhízás
Amikor az energiafogyasztás meghaladja az energiafogyasztást, pozitív energiamérleg állapota következik be, ennek következménye a testtömeg növekedése, amelynek 60–80% -a általában zsírszövet a testben. Azonban nem csak a hozzájárulás a felelős, hanem az első tényező enyhítésére irányuló fizikai aktivitás hiánya is.
Ezzel ellentétben, ha az energiafogyasztás nagyobb, mint az energiafogyasztás, akkor negatív energiaháztartás alakul ki, és ennek következménye a testtömeg-csökkenés (ismét a testzsír 60–80% -ával). A genetikai vagy környezeti tényezőknek, amelyek befolyásolják a testsúlyt, az energiamérleg egy vagy több elemén keresztül kell hatniuk.
Meg kell azonban jegyezni, hogy a fizikai aktivitás nem mindig vezethet elvárt eredményhez a fogyás szempontjából. Vannak olyan patológiák, amelyek különösen a pajzsmirigyhez kapcsolódnak, és amelyek negatívan befolyásolják a páciens testtömeg-vesztési kísérletét tartós fizikai aktivitás révén.
Életmód és elhízás
Egy amerikai kutató megvizsgálta a fizikai aktivitás mintáját az Egyesült Államokban tipikus agrár-életmódot folytató régi zsidó népességnél, csakúgy, mint a huszadik század elején. Lépésszámláló készülékek segítségével kollégáival megállapította, hogy a férfiak átlagosan napi ~ 18 000, a nők pedig napi 14 000 lépést tettek meg. Ugyanez a szerző 2003-ban beszámolt arról, hogy egy átlagos amerikai felnőtt napi ~ 5000 lépéssel jár be a kortárs korba. Az amish zsidók életmódjához képest a férfiaknál napi 13 000, a nőknél 9000 lépés a különbség. A fiziológiai alkalmazkodás figyelembevétele nélkül a fizikai aktivitásnak az elmúlt évszázadban bekövetkezett csökkenése magyarázhatja a súlygyarapodást.
Lényegében, amikor az energiamérleg pozitívra billen, akár a megnövekedett táplálékfelvétel, akár a csökkent fizikai aktivitás, akár a kettő negatív kombinációja miatt, a test elkezdi a felesleges energiát zsír formájában tárolni.