Az energiaigény és a kiegyensúlyozott étrend kiszámítása
Szénhidrátok, fehérje, zsírok és a szervezetnek mindennapi szükségletei
Vásárlási magatartásunkkal semmit sem határozunk meg!
Mit gondol róla? Napi sok kis étkezés egészségesebb, mint néhány nagy étkezés!?
Nos, nem számít, hány étkezésed van egy nap alatt! Végső soron az energiaigény kielégítéséről van szó, és az étkezések elosztása a nap folyamán nem számít, mert a szervezet nagyon jól képes pufferolni az energiaellátást. A test energiatárolási módjáról a cikk tovább fog beszélni. Valójában energiakészletnek kell lennie, különben folyamatosan eszünk.
Vizsgáljuk meg először a testtömeg alapján a napi energiaigényt. Az alábbi táblázatban szereplő információk az optimális testtömeg átlagos értékei. A két táblázat segítségével kiszámíthatja a napi energiaigényt testtömegtől, nemtől és kortól függően:
| 170 | 40 | 160 | 38 |
| 180 | 44. | 170 | 41 |
| 220 | 53 | 205 | 49 |
| 260 | 62 | 240 | 58 |
1. számítás: Egyszerűen változtassa meg az életkor vagy a súly értékét, és a teljes tábla újraszámításra kerül. Ehhez nyomja meg az Enter billentyűt, vagy kattintson a beviteli mező mellett a sikeres változtatás után.
Az életkor növekedésével az energiaigény 14% -kal csökken irányadó értékként 50-ről, és ne csodálkozzon, ha más értékeket talál más dokumentációban. A statisztikai felmérésekkel teljesen normális, hogy vannak eltérések ebben a tekintetben, az időfüggő eredmények kérdése is szerepet játszik.
2. számítás: Ha rákattint a kJ-ban megadott értékre (olvassa el: kiloJoule), akkor a megfelelő érték lesz a következő táblázat számításának alapja, lásd alább.
Energiaforrások és kiegyensúlyozott étrend
Az energiaforrások a zsírok (zsírterjesztés, olaj), szénhidrátok (keményítő, cukor) és fehérje (hús, vitaminok). Az étrend akkor tekinthető kiegyensúlyozottnak, ha ezt a három energiaforrást bizonyos arányban fogyasztják egymáshoz.
| 39 | 33 |
| 17-én | 50 |
| 17-én | 17-én |
Minden kerekítési hibát nyugodtan figyelmen kívül hagyhat, mert az általánosan ajánlott irányelvek szerint kiszámított eredményt egyébként sem tudja a legközelebbi grammra konvertálni. Technikailag (biokémiai) fehérje energiahordozó. Valójában azonban a fehérjét csak akkor használják energiatermelésre, ha nincs elegendő zsír vagy szénhidrát bevitele. Ez az állapot kiegyensúlyozott étrend mellett gyakorlatilag ritka. Mivel a vitaminokat fehérjetestekként is értik, nincs értelme az energiaigényt fehérjével fedezni.
Végül itt kell megjegyezni, hogy testmozgás nélkül is van bizonyos alapvető energiaigény, mert az emberek melegvérűek, vagyis a 37 ° testhőmérsékletet is fenn kell tartani, ha a külső hőmérséklet alacsonyabb.
Az energiaforrások mellett a víz, az ásványi anyagok, a rostok és a vitaminok is fontos összetevői a mindennapi étrendünknek.
A fogyás és az étkezés szokásként
Térjünk vissza a korábban említett energiapufferhez. Az első szakaszban a szállított energiát glikogénként tárolják a sejtekben (könnyen lebontható szénhidrát), és ez minden étkezés után bekövetkezik. Ha túl sok energiával táplálkozik az élelmiszer, függetlenül az energiaforrástól (zsír, szénhidrátok, fehérje), a szervezet tartalékokat hoz létre zsírsejtek formájában.
Jegyzet: Valahányszor szükség van energiára, az energia mindig előbb keletkezik a sejtekben tárolt glikogénből. A szervezet csak akkor kerül a zsírtartalékokba, ha az összes glikogénkészlet elfogyott. A glikogén formájában tárolt energia nagyjából fedezi a napi energiaigényt.
Az utolsó megfigyelésből óhatatlanul következik az a tény, hogy a test csak akkor kezd zsírégetni, ha egy napig nem volt táplálékfelvétel. Valójában a megfelelő böjt azzal kezdődik, hogy egy napig nem eszik, de ha a test továbbra is ellátja az energiát, a zsírtartalékok elleni támadás késik, feltéve, hogy az étellel együtt elfogyasztott energia mennyisége kevesebb, mint a követelmény.
Aki a fogyás célját tűzte ki maga elé, annak végső soron csak azt kell biztosítania, hogy az elfogyasztott energia mennyisége kevesebb legyen, mint az energiaigény. Nyilvánvaló, hogy sok, bár kicsi étkezés mellett, hosszú távon nehéz lesz elérni ezt a célt. Másrészt mindenkinek tisztában kell lennie azzal, hogy a szervezet semmiképpen sem jelzi az energiaigényt, ha megjelenik az éhség. Mivel ez utóbbi szokás kérdése, éhség támad, amikor eljön az étkezés ideje.
Ergo: A testsúly kordában tartása az étkezési szokások megváltoztatását jelenti. Napi három étkezés mellett is fennáll annak a kockázata, hogy nem éri el a fogyás célját, mert több energiát szállítanak, mint amennyit felhasználnak. Javaslatom: kezdje a böjt időszakát napi két étkezéssel. Ha ebédidőben szokott éhes lenni, hagyja figyelmen kívül, mert ez azt jelenti, hogy másnap és a következő napokban délben már nem leszel éhes.
Kezdje a napját egy kis reggelivel. Lehetséges, hogy már megtapasztalta azt a tapasztalatot, hogy az éhség hosszú étkezés után gyorsan visszatér, ami az étkezés utáni hormonok (inzulin) felszabadulásához kapcsolódik. A 2. számítás eredménye (miután rákattintott a megfelelő gombra): .
És igen: ha kétségei vannak, forduljon háziorvosához.