Az energiaitalok hatása a szív- és érrendszerre - Megelőzési Obszervatórium
RÖVIDEN
- Az energiaitalok a víz és a cukor mellett szintetikus vagy természetes eredetű koffeint (guarana kivonatot) és más természetes anyagokat (taurin, ginzeng, glükuronolakton, inozit, vitaminok) tartalmaznak, amelyek feltehetően hozzájárulnak ezen italok stimuláló hatásához.
- Az energiaitalokban lévő koffein mennyisége a legtöbb ember számára biztonságos, de a túl sok káros hatásokat okozhat, például fejfájást, idegességet, ingerlékenységet és álmatlanságot.
- A Health Canada nem javasolja a terhes vagy szoptató nők és 12 év alatti gyermekek energiaitalait, és azt javasolja, hogy mindenki korlátozza a napi maximális koffein-bevitelt.
Az energiaitalok fő összetevői a víz, a cukor, valamint a szintetikus vagy természetes eredetű koffein (guarana kivonat). Csak az Egyesült Államokban több mint 200 márka energiaital kapható, de néhány márka uralja a piacot nagyon hasonló koffein- és cukortartalmú termékekkel. Más természetes anyagokat is hozzáadnak (taurin, ginzeng, glükuronolakton, inozit, vitaminok), amelyek feltehetően hozzájárulnak ezen italok stimuláló hatásához (1. táblázat). A glükuronolakton, az inozit és a B komplex vitaminok ellenjavallatai nincsenek, ennek a 3 anyagnak alig vagy egyáltalán nincs káros hatása, és az energiaitalokban található dózisokban ártalmatlanok az egészségre. A ginzeng káros hatással lehet a magas vérnyomásban, szívproblémákban, cukorbetegségben, skizofréniában és álmatlanságban szenvedő betegekre. Ezenkívül kimutatták, hogy a ginzeng aktív komponensei kölcsönhatásba lépnek más molekulákkal vagy gyógyszerekkel, ami például a koffein, antikoagulánsok és thrombocyta-gátlók fokozott hatását okozza.
Asztal 1. Az energiaitalok fő összetevői: adagonkénti tartalom és rövid leírás. Az INSPQ, 2010-ből adaptálva.
| Koffein | 50-350 mg | Szintetikus vagy természetes forrás, a központi idegrendszer kisebb stimulálója. |
| Guarana | 35-350 mg | Természetes koffeinforrás, a központi idegrendszer kisebb stimulálója. |
| Taurin | 25-4000 mg | Aminosav |
| Ginseng | 25-600 mg | A ginsenozidok természetes forrása, a központi idegrendszer kisebb stimulálója. |
| Glükuronolakton | 600-1135 mg | A máj által glükózból előállított molekula. Állítólagos méregtelenítő tulajdonságai miatt adják hozzá az energiaitalokhoz. |
| Inozit | 10-150 mg | Ciklikus szerves molekula, amely másodlagos hírvivőként fontos szerepet játszik a sejtekben. |
| B-komplex vitaminok | Vitamin szerint | Vízben oldódó vitaminok (B2, B3, B6, B12), amelyek különösen részt vesznek az energia-anyagcserében. |
| Cukor | 0-72 g | Tápanyag, amely grammonként 4 kilokalóriát szolgáltat. |
Koffein
A koffein egy alkaloid, amely számos növényben megtalálható (beleértve a kávé-, kakaó- és guaranamagokat, kola-diót, tealeveleket és yerba-mat), ahol természetes növényvédő szerként működik, és a koffein bénulást, sőt a növényt tápláló egyes rovarok halálát okozza.
Ez a legtöbbet fogyasztott pszichoaktív anyag a világon, főleg kávé, tea, üdítők, energiaitalok és csokoládé formájában. Emberi fogyasztásra a koffein mérsékelten mérgező besorolású, és az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala felveszi az általánosan biztonságosnak elismert anyagok listájába. A rendszeres kávéfogyasztás jótékony hatással van az egészségre, mivel a szív- és érrendszeri betegségek, a neurodegeneratív betegségek, egyes rákos megbetegedések és általában a halálozás kockázatának csökkenésével jár (lásd a Megfigyelő Intézet ezen témájú cikkét).
Mérsékelt mennyiségben a koffein biztonságos a legtöbb ember számára, de a túl sok káros hatásokat okozhat, például fejfájást, idegességet, ingerlékenységet és álmatlanságot. A terhes nőknek kerülniük kell az energiaitalok és más koffeintartalmú italok fogyasztását, a koffeinnel összefüggő vetélés és a magzati növekedés visszamaradásának kockázata miatt. Az Health Canada nem ajánlja az energiaitalokat terhes vagy szoptató nőknek, valamint 12 év alatti gyermekeknek. Az Health Canada azt javasolja, hogy az egészséges felnőttek maximális napi koffein-bevitelét 400 mg-ra korlátozzák (kb. 5 doboz 80 mg koffeint tartalmaz). A terhességet, terhes vagy szoptatást tervező nők maximális napi koffein-bevitele 300 mg. Gyermekek esetében a maximális bevitel 2,5 mg/kg naponta, vagy körülbelül (testtömegtől függően):
- 45 mg 4-6 éves gyermekek számára (1/2 doboz energiaital 80 mg koffeint vagy 1 üdítőt tartalmaz)
- 62,5 mg 7–9 éves gyermekek számára (3/4 doboz energiaital 80 mg koffeint vagy 1 1/2 üdítőt tartalmaz)
- 85 mg 10–12 éves gyermekek számára (1 doboz energiaital, 80 mg koffeint vagy 2 üdítő)
- 13 éves és idősebb gyermekek: testsúlytól függően (max: 400 mg koffein)