Az eper

10 eper fedezi a napi C-vitamin szükségletet !

eper fedezi

Az epret a C-vitaminban való gazdagság jellemzi, amely az egyik leggazdagabb gyümölcsé, hasonlóan a kivihez vagy a citrusfélékhez.

Ez a C-vitamin, amelynek igényei viszonylag magasak a sportolókban, különösen hozzájárul az energia-anyagcseréhez, a helyreállításhoz, az antioxidáns védekezéshez stb.

Energiaértéke alacsony, ami a súlykategóriák sportolóinak felel meg. A szénhidrátok sokfélék, egyenletesen oszlanak meg a fruktóz és a glükóz között.

Egyéb tulajdonságok

Az ásványi anyagok jelenlétében a vas és a kálium dominál. A többi mérsékelt mennyiségű. A citromsav ízes ízt ad, amely a fajtától függően változik. De ez nem azt jelenti, hogy a pH savas.