Az érzés a Sport A-Z-vel eszik
Frissítve: 19/04/19 - 13:29
Vastag sikk, mondják a dübörgő "Sä (x) chsi Girls" Geli (Angelika Hennig, r), Anja (l), Viola (bal hátsó rész) és Konny, miközben magabiztosan és boldogan pózolnak a fotósnak színes fehérneműben. A négy, 27 és 42 év közötti barát összefogva divatbemutató csoportot hozott létre a pufók számára.
A túlsúly széles körben elterjedt betegséggé válik
Írta: Petra Kaminsky, dpa
Hamburg (dpa). Eleinte csak néhány font volt túl sok. De a 38 éves építőmérnök négy-öt éve hatalmas mértékben bővül. Az irodai stressz, a szabálytalan étkezés, a hús, a kóla és a gyorsétterem iránti szeretete megbosszulja magát. Súlya 120 kiló, magassága 1,92 méter.
Ez az egyik XXL kövér ember közé sorolja: A Szövetségi Statisztikai Hivatal szerint a felnőtt németek 13 százaléka nagyon túlsúlyos, és ez a tendencia növekszik. Az egészségbiztosító társaságok vagy Renate Künast (Zöldek) fogyasztási miniszter fellebbezése az egészségesebb rohanásért a családos ember mellett. "Ez hajlam" - kommentálja vagyonpárnáját.
"Az étkezési magatartást érzelmileg, nem ésszerűen irányítják" - mondja Prof. Volker Pudel táplálkozási pszichológus a göttingeni egyetemről. Megerősíti azt, amit sok túlsúlyos ember gyanít több sikertelen diéta után: A fejben való tudás és a kalóriaszámolás egy dolog; amit a test akar, a másik. "A táplálkozási oktatás nem késztette az embereket arra, hogy másképp étkezzenek, de gyakran bűnös lelkiismerettel eszik, amit esznek" - jegyzi meg Pudel.
A szakértők riadót fújnak: az elhízás komoly problémává vált az iparosodott országokban, és a feltörekvő országok, például Brazília is követik ezt a példát. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) globális járványra figyelmeztetett; 2004-ben cselekvési tervről döntött az élelmiszerekben található túl sok zsír és cukor ellen. Az amerikaiakat a világ legvastagabb emberének tartják, az állampolgárok egyharmada kórosan elhízott, másik harmada túlsúlyos, amint az RTI amerikai kutatóintézet kiderítette.
Németországban a dolgok ugyanabba az irányba haladhatnak: a testtömeg-index alapján mérve a nők jó fele és a férfiak 65 százaléka többé-kevésbé túl kövér. A dohányos halálesetektől eltekintve a helytelen étel okozta krónikus betegségek a halálozás 68 százalékát okozzák (Nutrition Report 2004). Évente 71 milliárd eurót költenek az ilyen betegségek következményeire.
Künast miniszter szerint különösen riasztó azoknak a gyerekeknek az egyre növekvő súlya, akik a számítógép előtt töltik az idejüket, ahelyett, hogy kint sportolnának. A fiatal generáció lesz az első, akinek várható élettartama a szülei alatt marad - idézte többször egy brit tanulmányt.
A hamburgi 120 kilós apát nemrégiben megragadta a megtiszteltetés, amikor az ötéves fiú vacsora közben azt mondta neki: "Papa, te falánk vagy." A diéta keresésekor az energia gyorsan utat engedett a túlterhelés érzésének: Van a "WeightWatcher" vagy "Brigitte" étrend és a német táplálkozási társaság "fogyok" programja, amelyek elősegítik a kiegyensúlyozott étrendet, sok divatdiéta mellett. Például az "Atkins" szerint - nincs korlátozás a zsírra és a húsra - vagy a "Glyx" diétára. Többek között az ételeket a vércukorszintre gyakorolt hatásuk alapján értékeli.
A magazinok "táplálkozási forradalmat" ígérnek a "szuper ételekkel" - olyan ételekkel, amelyek hosszabb és egészségesebb életet engednek nekünk: brokkoli rák ellen, dió az erős szívért. Az a tény, hogy a kutatók mindig új dolgokat fedeznek fel az élelmiszer és az egészség kapcsolatáról. És sok fogyasztó nyugtalannak érzi magát az eredmények tömege és az étrend sűrűjében.
"A táplálkozás története a szabályok szüntelen sorozata, amelyek értelmetlennek bizonyulnak; a helyesbített tételek, a félbölcsességek" - foglalta össze a hamburgi "Geo" magazin. Sokáig mondták például, hogy a hal jót tesz a szívnek. Most amerikai kutatók ezt a magas zsírtartalmú állatokra korlátozzák, mint például a lazac vagy a tonhal - az omega-3 zsírsavak magas aránya miatt egészségesebbek, mint a sovány halak.
Még akkor sem, ha a széles körben elterjedt túlsúly okáról van szó, a tudomány nem ad egyszerű választ. Számos tényező összegyűlik: az egyén diszpozíciója, életmódja, vásárlása, ami 240 000 élelmiszerrel állandó kísértés, és a társadalmi közeg. Az alapvető ok azonban az evolúció, amely zsírraktározási programot írt az emberi génekbe. Tehát az emberiség képes volt túlélni az éhség időszaka ellenére. "Ez a genetikai program csak 50 éve volt kórokozó, mert nincsenek szükségek" - mondja Pudel.
Egy másik érv a gyors fogyás, mint csodaszer ellen az, hogy sok embernek hamarosan újra a csípőjén lesznek az olyan nehezen leadott kilók. A gyakori súlyingadozás egészségügyi kockázatot jelent. Prof. Steven Blair a Cooper Intézetből (Dallas) egy amerikai hosszú távú tanulmányban is kiderítette, hogy az erőnlét hozza a legtöbbet a hosszú élethez: "Minden súlykategóriában az alkalmatlanok öröklődnek idő előtt. A vékonyak képzetlenek még nagyobb veszélyben van, mint a fitt kövérek. " Mindenesetre a hamburgi építőmérnök beszélni akar a fiával a piszkos "wolverine" szóról és több teniszt játszani - mindaddig, amíg a ciklus folytatódik.