Az ételek és italok televíziós reklámfilmjei drámai alultápláltságot hirdetnek - WELT
A gyorséttermet sokat reklámozzák, néhány nézőnek van otthon hamburgere is
A televíziózás valóban egészségtelen: amerikai kutatók szerint bárki, aki hagyja, hogy a tévéreklám diktálja a bevásárló listáját, drámai módon rossz ételt eszik.
Amerikai kutatók a közelmúltban egy darab puzzle-t tettek az elhízás nagy képébe. Michael Mink vezetésével a tudósok a Savannah-i Armstrong Atlantic State University-től (Georgia állam, USA) megvizsgálták, hogyan kell értékelni a televízióban reklámozott ételeket az egészséges táplálkozáshoz képest. Noha a televíziós reklám alkalmatlan az érett fogyasztók önálló tanácsadására, az is ismert, hogy a televíziónak "tanácsadó funkciója van" a kevésbé képzetteknél, és egyesek nem ismerik fel a határt a szerkesztőségi és a reklámtartalmak között. Nem is beszélve arról a problémáról, hogy az újságírás és a reklám egyre inkább keveredik.
A kutatók szombat reggel 84 órányi főműsoridős televíziós műsort és tizenkét órás műsort (elsősorban gyermekműsorokat) néztek meg, és dokumentálták a hirdetett ételek típusait. Felhasználták egy virtuális bevásárlókosár kitöltésére, egy menü elkészítésére és az étel tápanyagtartalmának elemzésére. Az ebből összeállított hipotetikus étkezéseknek napi 2000 kilokalóriát kell adniuk.
A kutatók egyértelműen pusztítónak ítélik az eredményt: a fogyasztott ételek TV-reklám alapján történő kiválasztására vonatkozó döntések drámai arányú alultápláltsághoz vezettek - írják most a "Journal of the American Dietetic Association" című folyóiratban. Ha hagynád, hogy a tévéreklám diktálja a bevásárlólistádat, a cukor és zsír bevitele közvetlenül elhízáshoz vezetne.
Az amerikai tudósok részletesen kijelentik: A reklámorientált élelmiszerek az ajánlottnál 25-szer annyi cukrot és 20-szor annyi zsírt tartalmaznak. Ehelyett az ajánlott mennyiségű zöldség, gyümölcs és tejtermék kevesebb, mint fele. A TV-étel egyetlen adagja azt is jelentheti, hogy az ajánlott napi cukormennyiség háromszorosára, az ajánlott napi zsírmennyiség pedig kétszer és félszeresére kerül.
"Ennek a tanulmánynak az eredményei azt mutatják, hogy a tévében reklámozott ételek olyan tápanyagok túladagolásához vezetnek, amelyek krónikus betegségekhez kapcsolódnak, például telített zsírhoz, koleszterinhez és sóhoz" - mondja Michael Mink professzor. Másrészt óhatatlanul hiányoztak azok a tápanyagok, amelyek megvédik a betegségeket, például rost, A-, E- és D-vitamin, az ideg- és szívkálium-kálium, valamint a csont-ásványi kálcium.