Az ételek évekig eltarthatnak anélkül, hogy az Evenimentul Zileiben hűtenék őket
Szerző: Dan Istratie/Megjelenés dátuma: 2011-08-15 22:08
Ha nincs ideje elkészíteni a szendvicseket a következő napra, hamarosan meglepetés vár rád: egy évvel azelőtt elkészítheti őket.
Természetes tartósítószert, amely megakadályozza az ételek rothadását, a tudósok nemrégiben fedezték fel a Dailymail.co.uk cikke szerint. Az anyag elpusztítja azokat a baktériumokat, amelyek hús, hal, tojás vagy tejtermékek bomlását okozzák.
Bisin jobban meg tudja őrizni a bort
A bisin nevű tartósítószer több évvel meghosszabbíthatja az élelmiszerek eltarthatóságát. A bor esetében ugyanolyan jól működik. A felfedezés az évente előforduló élelmiszer-pazarlás segítségét nyújtja. A bizin természetesen megtalálható bizonyos típusú ártalmatlan baktériumokban, és megakadályozza a halálos baktériumok, például az E-Coli, a szalmonella vagy a listeria kialakulását.
Az első így konzervált termékek három év múlva jelennek meg
Az anyag meghosszabbíthatja a mindennapi szükséges élelmiszerek széles skálájának eltarthatóságát, például sajt vagy különféle konzervek. Az ételek évekig a hűtőszekrényben maradhattak, anélkül, hogy hűtötték volna őket - állítják a Minnesotai Egyetem kutatói - idézi a dailymail.co.uk.
Ennek a csodának a felfedezői már tárgyalnak az élelmiszer-gyártókkal, és várhatóan három év múlva kerülnek piacra az első olyan termékek, amelyek bizint tartalmaznak.
"Ez nem vegyi anyag, hanem természetes összetevő"
Dan O'Sullivan, ír mikrobiológus kutató véletlenül fedezte fel a felfedezést, miközben az emberi bélben található baktériumok tenyészetét vizsgálta. "Úgy tűnik, sokkal jobb, mint bármely más tartósítószer, mert nem befolyásolja a tápanyagok minőségét. Nem vegyi anyagot, hanem természetes összetevőt adunk hozzá. A Bisin viszont nem képes megakadályozni a gyümölcsök és zöldségek rothadását. Más módon bomlanak le "- mondta a kutató.
Ajánlásaink
Kedves Olteanu Matei az egyik legelismertebb vígszínésznő volt, és…
Sebastian Radu, a PSD képviselője a bukaresti Központi Katonai Kórházban kerül kórházba, és…