Az ételek placebo hatása - Egészségügyi dózis
A legújabb tanulmányok szerint a placebo-hatás az ételekre is vonatkozik. Ha valaki úgy gondolja, hogy egy étel hatással lesz, akkor valószínűleg meg is fogja tenni.
Az ételek placebo-hatása új kutatási téma. Valójában a tudósok rájöttek, hogy az étel tényező lehet abban, hogy jobban vagy betegebben érezzük magunkat. Bár amit eszünk, befolyásolja közérzetünket vagy fájdalmunkat, az az igazság, hogy vannak fantáziák, amelyek ezt megteszik.
Vannak olyan ételek, amelyeket az emberek úgy hirdetnek, mintha varázslatosak lennének. Másokhoz viszonyítva az emberek megemlítenek bizonyos specifikus hatásokat, amelyek befolyásolják a szerv egészségi állapotát vagy jólétét. Ezért úgy tűnik, hogy hozzájárulásuk pozitív eredményeket mutat egyes embereknél.
Ezek a csodálatos vagy csak részben hasznos hatások vezettek bennünket arra, hogy elkezdjünk beszélni az ételek placebo hatásáról. A placebo hatása megismétlődhet az ételekben? A következőkben megtudjuk.
A placebo hatás
A placebo-hatásról 1800 óta tudunk John Haygarth brit orvosnak köszönhetően. Azóta a szakemberek szisztematikusan használják. Valójában új gyógyszerek tesztelésére és kezelések alkalmazására egyaránt használják. Ez a hatás akkor jelentkezik, amikor valaki tablettát vesz be, gyógyszernek tekintve. azonban, ez nem egy igazi gyógyszer, még akkor sem, ha az illető javulást észlel.
Például manapság a drága placebókat hatékonyabbnak tartjuk, mint az olcsó placebókat. Valójában, bár ez egy cukortabletta, úgy gondoljuk, hogy hatékonyabb, ha drága. A kutatók azt is megállapították, hogy a vörös tabletták erősebb hatásúak, mint a kékek.
Sokáig azt hitték az emberek, hogy a placebo-hatás egy javaslat vagy "hamis gyógyszer" eredménye. A közelmúltban és a modern eszközök segítségével azonban a tanulmányok ezt kimutatták A placebo valóban pozitív változásokat generál az agyban. Ezenkívül segíti az embereket a gyógyulásban.
Az ételek placebo hatásának kutatása
Az ételek placebo-hatása új kutatási terület. Ennek egyik úttörője Dr. Alia Crum, a Columbia Business School klinikai pszichológusa és kutatója. Egyik legismertebb kísérlete a kalóriabevitelhez kapcsolódik.
Egy önkéntes csoportnak azt mondták, hogy 640 kalóriás turmixot isznak. Egy másik csoportnak azt mondták, hogy a turmix kalóriatartalma 140 kalória lesz. Azonban mindkét turmix megegyezett, és valójában 340 kalóriát tartalmazott. Azok, akik itták a turmixot, azt gondolva, hogy magas a kalóriatartalma, gyorsan érezték magukat. A másik csoport éhezni kezdett.
Más hasonló kutatások kimutatták, hogy az emberek hasonló helyzetben akár fogyhatnak is, vagy hízhatnak. Ezek a tanulmányok azt mutatják, hogy előfordulhat placebo hatás az ételekben. Annak a hite, hogy az étel bizonyos hatást vált ki, annyira befolyásolja az embereket, hogy ez a hatás valóban bekövetkezik.
A placebo hatás ereje
A placebós élelmiszer-kutatás előrehaladása lenyűgöző eredményeket hozott az elmúlt években. Az egyik legérdekesebb felfedezés az ez a hatás nemcsak pszichológiai. Valójában biokémiai és molekuláris szinten hat.
A placebo-hatás egyik legutóbbi, a németországi Leidenben tartott világkonferenciáján a kutatók MRI-képeket mutattak be. Megmutatták, hogy vannak olyan agyi területek, amelyek aktiválódnak egy cukortabletta bevétele után, ha orvosa azt javasolja, hogy ez egy hatékony gyógyszer.
Kathryn T. Hall, molekuláris biológus és Ted J. Kaptchuk, a Harvard Medical School placebo-tanulmányi programjának vezetője a szakterület két legelismertebb tudósa. Kutatásuk megállapítja:
A katekolmiltiltranszferáz (COMT) nevű enzim mutációi magasabb vagy alacsonyabb szintű választ adnak a placebo hatásra.
Az étrendre gyakorolt hatás
Még mindig messze vagyunk attól, hogy teljesen megértsük a placebo hatást. Általában gyógyszerkísérletekben, a placebók az önkéntesek harmadában dolgoznak. Ez azt jelenti, hogy valódi hatalommal rendelkeznek. A kutatóknak azonban még sokat kell felfedezniük.
Ami az ételek placebo-hatását illeti, azt jelenti, hogy az emberek számára ez nem csak az elfogyasztott anyagok mennyisége. Van valami szimbolikus az ételben. Így, az embereknek sok meggyőződésük és érzelmük van az ételekkel kapcsolatban.
Ugyanezen okból, ahogy Dr. Alia Crum is bizonyítja, az étel testünkre gyakorolt hatása nagyon függ attól, hogy mit gondolunk róluk. Ha úgy gondoljuk, hogy bántanak minket, akkor valószínűleg meg is fognak. Ugyanez igaz és fordítva. Minden azt jelzi, hogy a placebo-hatás működik az élelmiszereknél.